Калькуляция сметы. Чем отличается смета от калькуляции

Вам нужно рассчитать калькуляцию затрат, а вы не знаете, как это сделать, и не представляете, что такое калькуляция?

Учебные пособия по бухгалтерскому учету, как правило, написаны сухим, сложным для понимания языком, который трудно понять без специальной подготовки. На самом деле, само понятие калькуляции не представляет сложности – чего, конечно, нельзя сказать о некоторых случаях расчетов.

Слово «калькуляция» является производным от латинского «calculo» — считать, подсчитывать. В экономике оно обозначает подсчет расходов на производство единицы или определенного количества товара либо выполнения работы. Калькуляция всегда выражается в денежной форме и служит основой для определения себестоимости.

Калькуляцию расходов выполняют перед началом выпуска продукции либо после ее изготовления. Калькуляция бывает прогнозной, проектной, сметной, плановой или нормативной – все эти виды подсчетов выполняют до начала работ, и определяя прибыльность производства. Для того, чтобы подсчитать уже понесенные фактические затраты на изготовление изделия или оказание услуги, выполняют последующую калькуляцию.

Калькуляция расходов является необходимым этапом для производства любой продукции, оказания большинства услуг и вообще всякой экономической деятельности. Она помогает понять, выгодно ли будет заниматься тем или иным делом, выпускать тот или иной товар, предлагать населению или другим предпринимателям услуги.

Составляя калькуляцию, важно не упустить ни одной мелочи. Эта работа впоследствии послужит основой для многих других подсчетов, вплоть до финансовой отчетности. Без калькуляции расходов невозможно сделать бизнес прибыльным, определить стоимость производимых изделий, проанализировать и оптимизировать затраты.

Как уже было сказано выше, калькуляция включает все расходы, понесенные при изготовлении единицы или определенного количества продукции. Эти расходы группируются по отдельным статьям для удобства анализа. В них обязательно входят:

— используемое сырье, материалы;

— комплектующие, полуфабрикаты и узлы, приобретаемые в готовом виде, т.е. не производимые на этом предприятии;

— возвратные отходы, которые можно вычесть из себестоимости;

— затраты энергии, топлива для технологического процесса;

— основная зарплата основного персонала технологической линии;

— дополнительная зарплата основного персонала.

Кроме того, калькуляция может включать и другие виды расходов – на подготовку производства, общие расходы, на транспортировку и реализацию продукции и т.д.

И смета, и калькуляция – это документация для подсчета расходов. Разница между ними заключается в объемах охвата процесса. Калькуляция выполняется, как правило, для единицы продукции либо для единичной оказываемой услуги.

Иногда калькуляцию для солидности именуют сметой – это явление не редкость при выполнении подрядов на ремонт квартир или домов. Но для бухгалтеров и финансистов очевидно, что калькуляция – это частный случай или, чаще, часть сметы, но никогда не наоборот.

Смета рассчитывается, как правило, для определенного периода планирования: на квартал, месяц или год. Смета может рассчитываться для реализации большого проекта. В нее входят калькуляции по отдельным изделиям или отдельным объектам проекта, реализуемого в комплексе, как ее составные части.

Смета всегда учитывает не только непосредственные, но и общие затраты на все проводимые производственные процессы. Помимо того, в нее включаются и непрямые расходы – , лицензий, таможенных сборов и т.д.

Если говорить проще, калькуляция – это сумма всех расходов, которые производитель несет по выпуску единицы товара. Так, в организации общественного питания калькуляцией блюда называют сумму стоимости всех ингредиентов, входящих в это блюдо.

Кроме того, калькуляция может учитывать расход электричества или газа для его приготовления, стоимость труда повара и официанта, а также посудомойки и других работников предприятия. Калькуляция расходов лежит в основе определения отпускной цены изделия или предоставляемой услуги.

Cтраница 1

Сметная калькуляция - это предварительное исчисление себестоимости продукции, ее составляют на проектируемую или вновь осваиваемую продукцию. Сметная калькуляция затем используется для составления плановой калькуляции.

Сметная калькуляция разрабатывается аналогично плановой на разовые работы и производство изделий по заказам со стороны. Она составляет основу цены при расчетах с заказчиком.

Сметная калькуляция составляется на основе смет на геологоразведочные работы. Издержки производства в расчете на единицу работ (продукции) в этом случае исчисляются по длительно действующим сметным нормам затрат труда, средств производства, а также утвержденным нормам накладных расходов и плановых накоплений. По сметным калькуляциям определяется объем геологоразведочных работ в денежном выражении, производится оплата выполненных работ Стройбанком.

Сметные калькуляции рассчитываются при проектировании новых предприятий и конструировании вновь осваиваемых изделий, на которые отсутствуют нормы расхода. Эти калькуляции призваны отражать возможный уровень затрат на продукцию, впервые выпускаемую на предприятиях.

Сметная калькуляция имеет своей целью выявить сметную стоимость работ и составляется по сметным нормативам затрат труда, расхода материалов и производительности строительных машин. В этих сметных нормативах принимаются усредненные методы производства работ, а также усредненные условия в отношении доставки ряда материалов. Таким образом, при определении сметной себестоимости единицы продукции индивидуальные особенности данного строительства и местные условия, а также методы производства работ, фактически принятые на данном строительстве, не находят полного отражения.

Сметная калькуляция носит предварительный характер и составляется, как правило, на новые виды продукции, работ или услуг для расчета отпускной цены. Методика ее составления аналогична калькуляции плановой себестоимости.

Сметная калькуляция разрабатывается аналогично плановой на разовые работы и производство изделий по заказам со стороны. Она является основой цены при расчетах с заказчиком.

Сметная калькуляция является разновидностью плановой калькуляции. Она составляется на изделия и работы, выполняемые в разовом порядке. Сметная калькуляция используется для установления цен, расчетов с заказчиками и обоснования затрат на изготовление продукции.

Сметная калькуляция рассчитывается при проектировании новых производств и конструировании вновь осваиваемых изделий при отсутствии норм расхода.

Первоначально сметная калькуляция составляется на конструктивные элементы, число которых, умноженное на единичные расценки, определяет сметную стоимость строительного объекта. В отчетной калькуляции объект укрупнен по сравнению со сметой и представляет собой здание или сооружение в целом. Такое положение не отвечает требованиям, предъявляемым к бухгалтерскому учету как основному источнику информации для оперативного руководства производством и своевременного выявления резервов улучшения работы строительных организаций.

Сметную калькуляцию составляют на основе смет на геологоразведочные и буровые работы. Издержки производства в расчете на единицу рнбот (продукции) в этом случае исчисляют по длительно действующим сметным нормам затрат труда, средств производства, а также утвержденным нормам накладных расходов и плановых накоплений. По сметным калькуляциям определяют объем геологоразведочных работ в денежном выражении, проводится оплата выполненных работ Стройбанком.

Составляет сметную калькуляцию товарной продукции, разрабатывает проекты оптовых и розничных цен на выпускаемую продукцию, тарифы на работы (услуги) с учетом конъюнктуры рынка.

При составлении сметных калькуляций стоимость перестановок определяется исходя из средних условий, при этом необходимо учитывать, что время на передвижение самоходных машин на пневмоко-леснюм, гусеничном и железнодорожном ходу в пределах строительной площадки от одного объекта к другому определяется переходным коэффициентом от производственных норм времени к сметным; расходы, связанные с этими передвижениями, в стоимость ма-шино-емены не включаются; время на перемещение от одного объекта к другому для башенных, портальных и других видов кранов на рельсовом ходу (кроме железнодорожных), а также для машин на шатающем ходу ((экскаваторы, драглайны) подсчитывается отдельно в единовременных затратах.

Из сопоставления различных сметных калькуляций, например по хромированию, можно установить, что стоимость энергии (в том числе воды и пара) на единицу покрытия составляет 30 - 50 % от рбщей стоимости покрытий. Для других видов покрытий) (особенно при гальванических ваннах, не требующих (подогрева) эта составляющая в общей стоимости покрытий значительно ниже.

Наличие прейскурантных цен и сметных калькуляций позволяет оценить всю месячную продукцию соответственного цеха в нормативно-плановых ценах и сопоставить се с фактическими затратами за тот же период. В практике многих заводов, где объем выпуска вспомогательных цехов достаточно устойчив, такое сопоставление проводится без учета изменения остатков незавершенного производства на начало и на конец месяца. Если же объем производства вспомогательных цехов непостоянен, то для периодического уточнения фактических затрат цеха рекомендуется проводить ежеквартальные контрольные инвентаризации остатков незавершенного производства.

Смета и калькуляция затрат

В соответствии с назначением все затраты группируются по экономическим элементам и калькуляционным статьям. В первом случае это отражает их распределение по экономическому содержанию, независимо от формы использования в производстве того или иного вида продукции и места осуществления затрат, и применяется при составлении сметы затрат на производство всей выпускаемой продукции. Смета необходима не только для снижения затрат по их элементам, но и для составления материальных балансов, нормирования оборотных средств, разработки финансовых планов и др.
Размещено на реф.рф
Для предприятий всех отраслей промышленности установлена следующая обязательная номенклатура затрат на производство по экономическим элементом:

‣‣‣ материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов);

‣‣‣ затраты на оплату труда (все виды оплаты труда и другие выплаты);

‣‣‣ отчисления на социальные нужды;

‣‣‣ амортизация базовых фондов;

‣‣‣ прочие денежные затраты.

Отнесение этих затрат к общим затратам отражает их структуру, складывающуюся в каждый данный момент, причем она неодинакова для различных отраслей промышленности.

Об этом свидетельствуют данные о структуре затрат на производство продукции в ряде отраслей промышленности России в 1999 ᴦ. (табл. 18.5).

Таблица 18.5

Структура затрат на производство продукции по отраслям промышленности, % к итогу

Отрасли промыш- ленности	Все затраты	Материальные затраты	Оплата труда	Отчисления на социальные нужды	Амортизация базовых средств	Прочие затраты
Вся промыш- Леность		64,7	11,8	4,4	4,5	14,6
Электро- энергетика		62,4	10,5	4,0	7,7	15,4
Черная металлургия		72,2	9,8	3,7	2,8	11,5
Машино-строение и метало-обработка		63,2	15,6	5,8	3,1	12,3
Легкая про- мышленность		66,0	16,7	5,8	2,8	8,7
Пищевая про- мышленность		75,0	8,7	3,1	2,3	10,9

Источник. Российский статистический ежегодник. – М., 200. – С. 529-531.

В составе затрат наибольший удельный вес составляют материальные затраты, особенно в черной металлургии и пищевой промышленности. Доля оплаты труда выше в машиностроении и легкой промышленности, доля амортизации базовых средств выше в электроэнергетике.

В каждый вышеназванный элемент затрат включаются однородные по своему содержанию расходы. Так, в элементе ʼʼматериальные затратыʼʼ отражается стоимость приобретаемых со стороны сырья и материалов, которые входят в состав вырабатываемой продукции, образуя ее основу, или являются необходимым компонентом при изготовлении продукции (проведении работ, оказании услуг). В хлебопекарной и макаронной отраслях промышленности в качестве сырья будет выступать, к примеру, мука, а базовых материалов - соль, сахар, дрожжи. Подробное содержание по каждому элементу затрат дается в ʼʼПоложениях о составе затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг)ʼʼ, о котором уже упоминалось.

По экономическим элементам ведется бухгалтерский учет и составляется денежный отчет по общей сумме расходов на производство продукции. Классификация затрат по экономическим элементам дает возможность знать структуру себестоимости и позволяет проводить целенаправленную политику по улучшению экономики предприятия.

Группировка затрат по калькуляционным статьям расходов отражает их состав исходя из направления (назначения) расходов (на производство или его обслуживание) и места возникновения (основное производство, вспомогательные службы, обслуживание хозяйства и др.).

Калькуляция (лат. ʼʼcalculatioʼʼ, ʼʼcalculoʼʼ - считаю, подсчитываю) - вычисление себестоимости единицы продукции или выполненной работы. Она выражает затраты предприятия в денежной форме на производство и реализацию единицы конкретного вида продукции, а также на выполнение единицы работ (перевозки, ремонт и т.д.) в различных отраслях деятельности. Калькуляция бывает:

‣‣‣ плановой - составляется на планируемый период на базе прогрессивных норм затрат труда и средств производства;

‣‣‣ отчетной - исчисляется на базе данных учета и характеризует фактический уровень затрат;

‣‣‣ портативной - в ее базе лежат текущие, действующие нормы, характеризующие достигнутый уровень затрат.

Калькуляции составляются по видам продукции. В калькуляции основные виды затрат исчисляются исходя из их назначения (выделяются расходы, связанные непосредственно с технологическим процессом изготовления конкретных видов продукции): на сырье и материалы, топливо и энергию, на технологические цели; на заработную плату производственных рабочих и отчисления на социальное страхование; на подготовку и освоение производства; на содержание и эксплуатацию оборудования, в т.ч. его амортизацию, текущий ремонт и т.д.; общецеховые, общезаводские и другие расходы.

В отчетной калькуляции выделяются непроизводительные расходы (потери от брака). Калькуляционные расходы ведутся на специальных бланках, в которых отражены данные о плановых и фактических расходах по калькуляционным статьям затрат на весь выпуск товарной продукции за отчетный период. Документ, в который заносятся эти расходы, принято называть калькуляцией, а система расчетов для определения себестоимости продукции - калькулированием. В отличие от группировки по экономическим элементам калькуляция позволяет учесть расходы, непосредственно связанные с производством конкретного вида изделия. В эти расходы входят как материальные затраты, так и расходы по созданию, обслуживанию и управлению производством данного вида продукции. На базе калькуляционных расчетов определяются ее цеховая, производственная и полная себестоимость.

Типовия группировки затратт по статьям калькуляции имеет следующий вид.

1. Сырье и материалы.

2. Покупные изделия и полуфабрикаты.

3. Топливо и электроэнергия на технологические цели.

4. Основная и дополнительная зарплата производственных рабочих.

5. Отчисления на социальное и медицинское страхование производственных рабочих.

6. Расходы на содержание и эксплуатацию машин и оборудования.

7. Расходы на подготовку и освоение нового производства.

8. Цеховые расходы.

Цеховая себестоимость.

9. Общепроизводственные расходы.

10. Потери от брака.

Производственная себестоимость.

11. Внепроизводственные расходы.

Полная себестоимость.

При крайне важно сти предприятия могут выделять также иные статьи затрат, занимающие значительный удельный вес для систематического наблюдения за их динамикой.

Нормативный метод калькулирования основан на использовании прогрессивных норм расхода на единицу продукции (нормы расхода материалов и заработной платы, обслуживания и т.д.). Его преимущество состоит в том, что он не только прост в использовании, но и позволяет рационально расходовать материальные, трудовые и финансовые средства.

По способу отнесения затрат на себестоимость продукции при ее калькулировании они группируются на прямые, непосредственно связанные с изготовлением определенной продукции и относимые к отдельным ее видам или заказам, и косвенные, связанные с работой цеха или предприятия в целом. Последние относятся к себестоимости отдельных видов продукции в порядке распределения (ᴛ.ᴇ. косвенным образом) по какому-либо установленному признаку (пропорционально объёму производства или затратам и т.п.).

Смета и калькуляция затрат - понятие и виды. Классификация и особенности категории "Смета и калькуляция затрат" 2017, 2018.

Для выполнения определенных работ или изготовления какой-либо продукции зачастую составляется расчет стоимости проводимых операций. А как он правильно называется – смета или калькуляция? И хотя этот вопрос достаточно сложен, мы все же попробуем дать на него исчерпывающий ответ.

Определение

Смета представляет собой расчет стоимости производимых работ на какой-то определенный период. Это значит, что сюда входит определенный перечень статей затрат, например, оплата труда сотрудников, расход материалов, оплата пошлин, налогов и сборов и иные затраты, связанные с данным видом деятельности. Смета может быть как плановой, так и фактической в зависимости от того, в какой период она составляется.

Калькуляция составляется на единицу производимой продукции или оказываемой услуги, причем в нее также включается перечень производимых затрат только на одну физическую единицу. Как правило, итоговое значение калькуляции включается в смету затрат на определенный объем работ.

Сравнение

Самое главное различие между этими понятиями заключается в том, что одно представляет собой дополнение к другому, то есть калькуляция является частной категорией, а смета – общей. При выполнении какой-либо работы составляется калькуляция себестоимости производимой продукции или оказываемой услуги, в которую включаются расходы на осуществление этой деятельности, известные заранее. Иными словами, производитель всегда знает, какое количество материала необходимо на изготовление товара, сколько труда и электроэнергии будет при этом затрачено, поэтому калькуляция всегда имеет фактическое значение.

В свою очередь смета – понятие более широкое, поскольку включает в себя несколько производственных процессов, каждый из которых может иметь свою собственную калькуляцию. Кроме того, смета, как правило, включает и те расходы, которые напрямую не относятся к производственному процессу, например, оплату каких-либо гос. пошлин или услуг сторонних организаций. В связи с более широкими масштабами охвата на первоначальном этапе разрабатывается плановая смета, которая на определенных ступенях может корректироваться, а при выполнении поставленной задачи составляется фактическая смета, показывающая отклонения факта от плана.

Выводы сайт

Смета более широкое понятие, чем калькуляция.
Смета составляется на определенный период, а калькуляция – на единицу продукции или услуги.
Смета может корректироваться в процессе осуществления, калькуляция – никогда;
Смета может быть как фактической, так и плановой, а калькуляция – только фактической.

В соответствии с назначением все затраты группируются по экономическим элементам и калькуляционным статьям. В первом случае это отражает их распределение по экономическому содержанию, независимо от формы использования в производстве того или иного вида продукции и места осуществления затрат, и применяется при составлении сметы затрат на производство всей выпускаемой продукции. Смета необходима не только для снижения затрат по их элементам, но и для составления материальных балансов, нормирования оборотных средств, разработки финансовых планов и др. Для предприятий всех отраслей промышленности установлена следующая обязательная номенклатура затрат на производство по экономическим элементам:

Материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов);

Затраты на оплату труда (все виды оплаты труда и другие выплаты);

Отчисления на социальные нужды;

Амортизация основных фондов;

Прочие денежные затраты.

Об этом свидетельствуют данные о структуре затрат на производство продукции в ряде отраслей промышленности России в 1999 г. (табл. 18.5).

Таблица 18.5

Структура затрат на производство продукции по отраслям промышленности,

промышленности	альные затраты	социальные	основных	чие затра-
Вся промышленность
Электроэнергетика
Черная металлургия

Машиностроение
и металлообработка

промышленность

промышленность
Источник. Российский статистический ежегодник - М..2000. С. 529-531.

В составе затрат наибольший удельный вес составляют материальные затраты, особенно в черной металлургии и пищевой промышленности. Доля оплаты труда выше в машиностроении и легкой промышленности, доля амортизации основных средств выше в электроэнергетике.

В каждый вышеназванный элемент затрат включаются однородные по своему содержанию расходы. Так, в элементе «материальные затраты» отражается стоимость приобретаемых со стороны сырья и материалов, которые входят в состав вырабатываемой продукции, образуя ее основу, или являются необходимым компонентом при изготовлении продукции (проведении работ, оказании услуг). В хлебопекарной и макаронной отраслях промышленности в качестве сырья будет выступать, например, мука, а основных материалов - соль, сахар, дрожжи. Подробное содержание по каждому элементу затрат дается в «Положениях о составе затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ. услуг)», о котором уже упоминалось.

Группировка затрат по калькуляционным статьям расходов отражает их состав в зависимости от направления (назначения) расходов (на производство или его обслуживание) и места возникновения (основное производство, вспомогательные службы, обслуживание хозяйства и др.).

Калькуляция (лат. « calculation , « calculo » - считаю, подсчитываю) - вычисление себестоимости единицы продукции или выполненной работы. Она выражает затраты предприятия в денежной форме на производство и реализацию единицы конкретного вида продукции, а также на выполнение единицы работ (перевозки, ремонт и т.д.) в различных отраслях деятельности. Калькуляция бывает:

плановой - составляется на планируемый период на основе прогрессивных норм затрат труда и средств производства;

отчетной - исчисляется на основе данных учета и характеризует фактический уровень затрат;

нормативной - в ее основе лежат текущие, действующие нормы, характеризующие достигнутый уровень затрат.

Калькуляции составляются по видам продукции. В калькуляции основные виды затрат исчисляются в зависимости от их назначения (выделяются расходы, связанные непосредственно с технологическим процессом изготовления конкретных видов продукции): на сырье и материалы, топливо и энергию, на технологические цели; на заработную плату производственных рабочих и отчисления на социальное страхование; на подготовку и освоение производства; на содержание и эксплуатацию оборудования, в том числе его амортизацию, текущий ремонт и т.д.; общецеховые, общезаводские и другие расходы.

В отчетной калькуляции выделяются непроизводительные расходы (потери от брака). Калькуляционные расходы ведутся на специальных бланках, в которых отражены данные о плановых и фактических расходах по калькуляционным статьям затрат на весь выпуск товарной продукции за отчетный период. Документ, в который заносятся эти расходы, называется калькуляцией, а система расчетов для определения себестоимости продукции - калькулированием. В отличие от группировки по экономическим элементам калькуляция позволяет учесть расходы, непосредственно связанные с производством конкретного вида изделия. В эти расходы входят как материальные затраты, так и расходы по созданию, обслуживанию и управлению производством данного вида продукции. На основе калькуляционных расчетов определяются ее цеховая, производственная и полная себестоимость.

Типовая группировка затрат по статьям калькуляции имеет следующий вид.

1. Сырье и материалы.

2. Покупные изделия и полуфабрикаты.

3. Топливо и электроэнергия на технологические цели.

4. Основная и дополнительная заработная плата производственных рабочих.

5. Отчисления на социальное и медицинское страхование производственных рабочих.

6. Расходы на содержание и эксплуатацию машин и оборудования.

7. Расходы на подготовку и освоение нового производства.

8. Цеховые расходы.

Цеховая себестоимость .

9. Общепроизводственные расходы.

10. Потери от брака.

Производственная себестоимость .

11. Внепроизводственные расходы.

Полная себестоимость .

При необходимости предприятия могут выделять также иные статьи затрат, занимающие значительный удельный вес для систематического наблюдения за их динамикой.

По способу отнесения затрат на себестоимость продукции при ее калькулировании они группируются на прямые, непосредственно связанные с изготовлением определенной продукции и относимые к отдельным ее видам или заказам, и косвенные, связанные с работой цеха или предприятия в целом. Последние относятся к себестоимости отдельных видов продукции в порядке распределения (т.е. косвенным образом) по какому-либо установленному признаку (пропорционально объему производства или затратам и т.п.).