Выгодная культура для выращивания в зимней теплице. Как успешно развивать тепличный бизнес с нуля

Чтобы определить, насколько выгоден тепличный бизнес, важно иметь готовый бизнес-план. Чтобы хорошо зарабатывать, нужно знать, что требуется сделать для максимальной прибыли с минимальными затратами. Можно начать с маленькой теплицы на личном участке.

Многих огородников интересует выращивание растений на продажу круглый год. Этот вариант возможный в умеренных широтах только при оборудовании зимних теплиц. Существует несколько видов обогрева растений в холодное время года: с помощью электрики, воды или газа. Каркасом может послужить дерево, металл или пластик. Также потребуется возвести фундамент.

Покрытия для теплиц:

  • Полиэтиленовая пленка;
  • Поликарбонат;
  • Стекло.

Наиболее дешевым вариантом является пленка. Но при этом она имеет ряд недостатков: плохо проводит свет, хрупкая. Каждый сезон необходимо заменять пленочное покрытия, что значительно снижает рентабельность.

У стекла больший срок службы. Но это не дешевый вариант. При этом такое покрытие пропускает слишком много ультрафиолета, что негативно влияет на рост культур. Летом для растений придется создать тенек.

Наиболее оптимальный вариант – круглогодичная теплица из поликарбоната. Листы достаточно крепкие, гибкие и легко режутся. Поликарбонат имеет отличные свойства сохранения тепла и защищает растения от губительного влияния ультрафиолета.

Для ведения тепличного бизнеса необходимо подготовить односкатный парник. Именно такая форма позволит создать хорошее природное освещение, а снег не будет скапливаться на крыше. Северную часть конструкции лучше затемнить при помощи брусков или шлакоблока. Так тепло больше будет удерживаться внутри парника и можно будет сэкономить на отоплении.

Для промышленных теплиц необходима установка вентиляции и гидропонной системы при капельном поливе воды.

Заниматься тепличным бизнесом необходимо при постройке теплиц больших объемов. Оптимальные размеры – от 500 кв. метра до 1 га. В некоторых случаях можно оборудовать и меньшие парники для цветов, зелени или овощей.

Рентабельность теплицы, как бизнес

Средняя рентабельность зимней теплицы составляет 20%. Более высокие показатели имеют цвета и зелень – 30%. Овощные парники менее рентабельные – 15%.

Правила успешного ведения тепличного бизнеса:

  1. Правильный выбор культуры для выращивания. Для новичков оптимально выращивать зелень. Она не очень требовательная в уходе. Для более опытных фермеров подойдут цветы и ягоды. Овощи лучше всего разводить в регионах с наименьшей конкуренцией.
  2. Постройка надежной парниковой конструкции. Нужно детально обдумать систему отопления, вентиляции, контроля климата. Стоит использовать только качественные строительные материалы, чтобы не проводить ремонт каждый сезон.
  3. Оптимальный выбор технологии выращивания. Можно выбрать грунтовый способ, на гидропонике или подвесное разведение культур.
  4. Плодородный состав грунта. Почву необходимо регулярно удобрять. Периодически нужно заменять верхний слой почвы, так как он истощается.
  5. Выбор правильного сорта. Нужно покупать специальные сорта с устойчивостью к вредителям, небольшим периодом вегетации и большой урожайностью.

При соблюдении простых правил, фермерская домашняя теплица может стать большим производством. Для этого необходимо здраво оценивать свои возможности. Для начала нужно создать бизнес-план.

Что выгодно выращивать в теплице на продажу

Для начала необходимо изучить потребности рынка. Спрос может меняться в зависимости от сезона. На первом месте за прибыльностью стоит выращивание цветов. Большая урожайность и неприхотливость позволяет заняться продажей зелени даже новичкам. Только потом идут овощи, грибы и ягоды.

Можно заработать первую прибыль на выращивании цветов. Все вложения окупят себя в течение года. Но при этом на доход влияет ряд факторов, что делает такой бизнес волнообразным.

Факторы, влияющие на прибыль цветочного производства:

  1. Сорт цветов. Можно выращивать растения в горшочках или срезать стебли. Второй вариант более простой в выращивании, но имеет ограниченный термин реализации.
  2. Способ продажи. Нужно заранее наладить торговые связи. Лучший вариант – личный цветочный магазин.
  3. Умение подстраиваться под потребности рынка.

Ведение малого цветочного бизнеса имеет значительные минусы. Так растения быстро теряют презентабельных вид, их сложно транспортировать, а спрос на них достаточно нестабильный. Это непростое занятие, намного проще продавать зелень.

Главный плюс выращивания зелени – большие урожаи. За год можно получить до 10 урожаев. Из-за этого прибыльность равняется цветочному производству.

Стоит помнить, что одна теплица предназначена для разведения одного вида культуры. Это объясняется индивидуальными требованиями к микроклимату. Если и использовать совместное выращивание, то только растений схожих в уходе.

Выращивание цитрусовых в теплице, как бизнес: лимоны и апельсины

Выращивание экзотических растений требует особой системы ухода. Лимоны, апельсины, мандарины нужно поместить либо в закрытый грунт, либо выращивать в горшках. В летнее время горшки с растениями выставляют на улицу, а с наступлением холодов прячут в комфортный парник.

Особенности выращивания экзотических фруктов на продажу:

  • Нужно учесть необходимые параметры микроклимата;
  • Зимняя теплица должна отапливаться;
  • Нужно регулярно проводить удобрение грунта.

Для лимонов оптимальная температура в теплице зимой составляет 6-10 градусов. Свет должен быть рассеянным. Природного освещения, как правило, недостаточно. Нужно установить искусственные источники освещения.

Прямое попадание ультрафиолета на растения цитрусовых нежелательное. В летнее время парник приходиться затенять.

Парник нужно периодически проветривать. Лимоны не любят повышенной влажности. При соблюдении этих правил можно заняться прибыльным бизнесом выращивания лимонов.

Оптимальный бизнес-план строительства теплиц

Численные отзывы позволяют понять с чего начать строительство теплиц. Сначала нужно выбрать направление выращивания: круглогодичное или сезонное. Для второго варианта можно обустроить обычное фермерское тепличное хозяйство на личном участке. Постоянная торговля свежими растениями требует больших масштабов, автоматическое отопление и освещение.

Разделы бизнес-плана:

  • Описание деятельности;
  • Описания направления бизнеса;
  • Анализ изготовление продукции и предлагаемых услуг;
  • Исследование рынка и направления;
  • Последовательность открытия бизнеса;
  • План торговли;
  • Экономический план.

Чтобы составить план строительства необходимо описать все вышеперечисленные разделы. В первом разделе необходимо описать деятельность и организационно-правовую форму. Также нужно здраво оценить проект и указать причину его успешности.

Описание направления бизнеса необходимо начать с перечисления всех составляющих хозяйства. Нужно все детально описать и указать назначение. Также стоит сделать расчеты нормы расхода на отопление и электричество.

Анализ продукции и услуг должен составлять вид торговли и описание предлагаемого товара. Анализ рынка требует характеристику регионального или областного развития тепличного бизнеса.

В плане сбыта необходимо четко представлять своего покупателя. Также нужно наладить торговые связи. Последний пункт касается прибыли, какие деньги нужно затратить и сколько получить, как быстро окупит себя бизнес.

Тепличное хозяйство в России, как бизнес

Сейчас наблюдается стремительное развитие теплиц. Причиной этому служит запрет на ввоз некоторых продуктов. Это стимулирует российского производителя, чтобы открыть собственный бизнес.

2017 год характеризуется повышением производства растений на 13%. К 2020 площадь, отведенная под парники, будет составлять 500 га.

Такое повышение имеет ряд причин. Само государство заинтересовано в изготовлении отечественных растений. Даже Урал активно занимается производством овощей, зелени и даже лекарственных растений. Если сравнить тепличную ситуацию с другими странами, то можно сделать вывод, что в Казахстане лишь начинает развиваться данная отрасль, а на Украине наблюдается стремительное развитие парникового бизнеса.

Проблемы развития тепличных хозяйств:

  • Небольшой доход;
  • Длительное время окупается постройка;
  • Большая конкуренция;
  • Нестабильный спрос на товары;
  • Мало квалифицированных кадров.

Иногда спрос на свежую продукцию достаточно низкий. Это связано с сезонными продажами, когда приходиться занижать цены на свежую продукцию. Зимой же стоимость продукции значительно повышается.

Бизнес на теплице круглый год (видео)

Каждый бизнесмен должен понимать, насколько выгодно выращивать ту или иную культуру. Для этого важно создать бизнес-план и детально обдумать все 1000 идеи. Парник можно построить своими руками на личном приусадебном участке в селе или деревне.

В этой статье вы найдете практически готовый бизнес-план тепличного хозяйства и обзор различных вариантов , а также некоторые технологии выращивания тепличной продукции. Итак, выгоден ли тепличный бизнес? Найдем плюсы и минусы данной идеи и выясним, насколько быстро окупится данный проект.

Бизнес-план теплицы: подсчитаем рентабельность

Скажем сразу: тепличный бизнес стоит начинать лишь в южных регионах.

Экспертами было подсчитано, что выгоднее перевезти выращенную продукцию в северные регионы, чем оплачивать электричество или газ для отопления теплицы. Готовый бизнес план теплицы должен это учитывать при расчете рентабельности предприятия.

Однако следует знать, что перевозить готовую продукцию будет выгодно только тогда, когда у вас хорошо налажена логистика. Обычно крупные фирмы, которые занимаются выращиванием овощей и зелени, обустраивают свои "владения" в Краснодарском и Ставропольском краях, где не только выше продолжительность дня и теплее, но и дешевле рабочая сила и земля. К тому же, по данным СМИ, администрация этих регионов выделяет субсидии 50% на открытие сельского хозяйства.

По оценкам специалистов, для "выхода в ноль" необходимо, чтобы значение рентабельности тепличного бизнеса было на уровне минимум 20%.

Заранее стоит позаботиться о рынке сбыта, договориться с владельцами торговых сетей и заключить договоры о поставках своей продукции. Можно организовать доставку зелени клиентам.

В готовый бизнес-план можно включать следующие плюсы и минусы тепличного выращивания:

К плюсам относятся:

  • небольшие затраты на организацию бизнеса;
  • быстрая окупаемость;
  • спрос на продукцию у торговых точек и населения;
  • возможность самим использовать свежую продукцию.

К минусам относятся:

  • дорогая электроэнергия (на ней можно сэкономить, используя дровяное отопление);
  • сезонность бизнеса;
  • необходимость решать проблему доставки покупателю и сохранения товарного вида продукции.

Вернуться к оглавлению

Тепличное хозяйство: что выращивать?

Самое выгодное, по мнению экспертов, - выращивание цветов. На втором месте - зелень. И самое маловыгодное - выращивание овощей. В настоящее время наиболее распространено выращивание зелени: лука, петрушки и салата. Зелень не особо сложна в выращивании, не требует столько тепла и света, как овощи, к тому же она почти всегда присутствует на обеденном столе.

Бизнес-план тепличного хозяйства нужно начать со следующих вопросов:

  • выбор системы выращивания;
  • выбор количества теплиц и их общей площади;
  • выбор покрытия теплиц.

Наиболее распространенная и менее затратная система выращивания - гидропоника. Она автоматизирует процесс выращивания и делает его быстрее. Растения при этом находятся в "стакане" с водой, куда по трубочкам поступают удобрения и питательные вещества в жидком виде.

Минус такой системы в том, что такая зелень имеет водянистый вкус и придирчивый покупатель всегда отличит зеленые пучки, выращенные на даче, от "гидропонных" растений. Тем не менее 90% рынка занимает зелень, выращенная именно гидропонным способом.

Защитники гидропоники утверждают, что в овощах, выращенных в грунте, накапливается повышенное содержание пестицидов.

Есть промежуточные технологии между грунтом и гидропоникой. Они позволяют достичь вкуса "грунтовых" овощей. Это достигается добавлением настоящего грунта и торфа в питательный раствор, в котором находятся растения.

Ну и, наконец, есть удобные мобильные грядки, в которых вырастают овощи самого высокого качества.

Вернуться к оглавлению

Теплица и ее покрытие

Кроме способа выращивания зелени, массу споров вызывает вопрос, что лучше использовать в качестве покрытия теплицы: стекло или полиэтилен?

Стекло пропускает много тепла, это не экономно, а в слишком солнечных регионах может вызвать ожоги растений. К тому же в теплице нельзя использовать тонкое стекло. Как минимум, оно должно быть 6 мм, такое стекло стоит немалых средств.

У полиэтилена тоже есть свои недостатки: он пропускает не так много света, как стекло, он недолговечен. Также можно использовать поликарбонат и акрил, которые устраняют недостатки полиэтилена.

Сельское хозяйство России в целом и растениеводство в частности после кризиса 90х годов продолжает набирать обороты и по нынешний день. Не малая часть сельхоз продукции производится тепличными хозяйствами.

В последнее время государство активно поддерживает развитие многих отраслей сельского хозяйства и малый бизнес: большие суммы ежегодно уходят на дотации и субсидии фермерам. Продукция больших и малых тепличных хозяйств пользуется повышенным спросом: в первую очередь это овощные культуры. Весной можно заработать на рассаде овощных культур и декоративных растений.

В умеренных и южных регионах страны выращивание овощей, ягод, зелени, а также цветов на рассаду и срез в закрытом грунте наиболее рентабельно. Ключевые роли при этом играют меньшие затраты энергии на отопление и длинна тёплого (неотапливаемого) времени года.

Неоспоримым плюсом выращивания сельскохозяйственных и декоративных растений в теплицах является относительно малая площадь возделываемой земли. Для небольшого тепличного хозяйства может хватить приусадебного участка, обрабатываемого силами одной семьи.

Несмотря на существующий в растениеводстве риск (капризы природы, болезни – воздействие которых в закрытом грунте сводится к минимуму), грамотно организованный тепличный бизнес довольно быстро окупается и начинает приносить стабильный доход. В зависимости от региона, возделываемых культур, стоимости теплицы и других факторов срок окупаемости может колебаться от одного до трёх лет.

В развитых Западных странах тепличные комплексы высокотехнологичны и автоматизированы настолько, что один работник может обрабатывать до трёх гектар посевных площадей. Но их стоимость чрезмерно высока для большинства наших фермеров. Имеются в продаже и отечественные аналоги: возможностей они имеют меньше, требуют большей части ручного труда.

Цены на такие комплексы заметно ниже компьютеризированных заграничных тепличных комплексов, но и их могут себе позволить только достаточно крупные хозяйства, имеющие возможность вложить крупные суммы в сооружение и запуск теплиц. У начинающих овощеводов и цветоводов зачастую бюджет невелик.

Поэтому малые частные тепличные хозяйства часто пользуются технологиями конца прошлого века. Но хорошую прибыль можно получить и в таких теплицах, несмотря на большие трудозатраты.

Заметим, что дешёвые сооружения не позволяют выращивать культуры круглый год, исключение – хозяйства в наиболее тёплых регионах. В основном, такие отапливаемые «весенние» теплицы помогают получить продукцию на 1-2 месяца раньше, чем с открытого грунта.

В неотапливаемых плёночных теплицах и парниках первый урожай можно получить на 2-3 недели раньше, чем на полях, то есть первые овощи и ягоды продаются по более высокой цене. Часто в бюджетных теплицах выращивают рассаду овощных и декоративных культур для последующей высадки в открытый грунт.

Владельцы этих рассадников получают большую часть своей годовой выручки в течение 2х-3х недель. А освободившаяся площадь тут же засаживается заново. Иногда и нераспроданными остатками рассады.

Теплицы позволяют снимать по несколько урожаев в год. К примеру, можно получать один урожай индетерминантных томатов (до полугода) в дешёвой плёночной теплице. А можно круглый год (до 15 урожаев) получать зелень в капитальном отапливаем сооружении.

Регистрация хозяйства

Как документально оформить небольшое тепличное хозяйство? Если планируется поставить пару теплиц на приусадебном участке, обслуживать их самостоятельно и сбывать продукцию на оптовых и розничных рынках, то можно обойтись минимальным количеством документов.

При реализации выращенной продукции понадобится справка из местного поселкового совета (или аналогичного ему органа) о наличии возделываемого земельного участка. Ну и придётся урегулировать с коммунальными службами вопросы подключения к коммуникациям.

Например, при установке газового отопления понадобиться согласование этого вопроса в местном управлении газового хозяйства. После установки и опломбирования оборудования оплата будет производиться по другому тарифу (на жилые помещения и теплицы ставятся отдельные счётчики).

При большем масштабе понадобится регистрация тепличного хозяйства. Относительно крупное предприятие (со значительным количеством персонала) может быть зарегистрировано как общество с ограниченной ответственностью. Такое предприятие имеет смысл регистрировать нескольким учредителям.

Из-за продолжительного срока, немалой стоимости регистрации и других факторов оформлять небольшое тепличное хозяйство как ООО не стоит.

Более приемлемый вариант организационно-правовой формы малого сельскохозяйственного предприятия – оформить документы как индивидуальный предприниматель. Это позволит законно нанять несколько работников, имеются и другие плюсы.

Регистрация достаточно проста, не занимает много времени. В местную налоговую службу нужно подать такие документы:

  • Заявление о гос. регистрации индивидуального предпринимателя по форме Р21001 (приложение 18). Подпись должна быть заверена нотариусом.
  • Копия паспорта предпринимателя.
  • Копия справки о присвоении ИНН.
  • Адрес и контактные телефоны.

Необходимо выбрать наиболее приемлемую систему налогообложения, код будущего вида деятельности по ОКВД.

Через несколько дней после подачи документов в регистрирующий орган можно забрать или получить по почте свидетельство о гос. регистрации физического лица как индивидуального предпринимателя и сопутствующие ему документы. После этого нужно зарегистрироваться в Федеральной службе государственной статистики, открыть счёт в банке либо зарегистрировать кассовый аппарат.

Если обслуживание тепличного хозяйства будет производиться силами одной семьи, то возможна регистрация крестьянского фермерского хозяйства (КФХ). Отличительной чертой такой формы предприятия являются общие совместные или долевые права на собственность хозяйства всех членов КФХ.

Его глава в документации не обозначается как индивидуальный предприниматель, но имеет ОГРН и ИНН предпринимателя.

Регистрация КФК производится в местной администрации (налоговой). Список необходимых документов:

  • Заверенное нотариусом заявление о регистрации крестьянского (фермерского) хозяйства.
  • Соглашение о создании КФХ.
  • Копия паспорта главы хозяйства.
  • Квитанция об уплате гос. пошлины.
  • Список кодов деятельности хозяйства ОКВЭД.
  • Копии справки о составе семьи (или других документов, подтверждающих родство членов КФХ).

После получения свидетельства о регистрации КФХ и сопутствующих документов потребуется зарегистрироваться в ПФР, ФОМС, ФСС, ФСГС, получить ИД, открыть расчётный счёт, по необходимости изготовить печать.

Расположение теплиц

После получения необходимых документов на создание небольшого тепличного хозяйства, нужно окончательно определиться с местом расположения будущих теплиц. Ответственно подходить к этому вопросу необходимо не только при выборе участка для покупки или взятия в аренду, но и состоявшимся владельцам и арендаторам земли.

Итак, основные требования к расположению теплиц.

В первую очередь к хозяйству должны вести удобные подъездные пути. Если сооружение теплиц планируется не на приусадебном участке, то стоит позаботиться и о возможности добраться до них в любую погоду – ежедневные расходы на бензин могут существенно увеличить себестоимость продукции. Это по карману только достаточно крупным хозяйствам. То есть участок должен располагаться не далеко от населённых пунктов.

Не маловажна и возможность подключения к коммуникациям. Это могут быть электричество, газ и даже водопровод. По этой же причине постройка парочки теплиц на большом приусадебном участке обойдётся дешевле в непосредственной близости от дома и хозяйственных построек (если это не противоречит другим требованиям).

Отдельно стоит обратить внимание на водоснабжение будущих теплиц. Возможно использование водопроводной воды, но при расчёте затрат следует знать, что даже небольшая тепличка «пьёт» много воды. При использовании открытых водоёмов необходимо узнать химический состав воды, и периодически брать пробы для бактериологического исследования.

А вы знаете как добиться успехов в бизнесе благодаря опыту успешных предпринимателей?

Если полив будет осуществляться из колодца или скважины, то понадобится ёмкость для подогрева – полив холодной водой вызывает болезни у большинства возделываемых растений, особенно чувствительны к низкой температуре огурцы и кабачки.

Большое значение имеет и рельеф местности. На участке не должно быть ощутимого уклона, иначе придётся делать террасы, что ведёт к дополнительным расходам. Перед постройкой небольшие неровности придётся выровнять. Иногда односкатные теплицы ставят на южном склоне холма, но такие постройки требуют тщательных расчётов. Следует избегать продуваемых вершин, холодных ложбин и оврагов.

Важен и уровень грунтовых вод. Подтопляемые участки для тепличного хозяйства не подходят. Затопление растений приводит к закисанию и гниению корней, развитию грибковых заболеваний. Если же водой заливает рассадник, в котором растения находятся на стеллажах, то возможно проседание грунта под опорами.

Одна-две просевшие опоры могут привести к плачевным последствиям – упавшему со всем содержимым стеллажу. Может быть нарушена и целостность самой теплицы. Поэтому, при риске подтопления не выгодно экономить на хорошей дренажной системе.

Не однозначно соседство с теплицей больших деревьев, сплошных заборов и построек. Парник или теплицу не должно ни что затенять. В таблице приведены расчёты длинны тени в зависимости от положения солнца и высоты затеняющего объекта.

Приблизительно же можно сказать, что расстояние от теплицы до одноэтажного дома или дерева с северной стороны не должно быть менее одной высоты стенки теплицы. С остальных сторон света этот промежуток должен составлять не меньше трёх высот теплицы.

Но на небольшом расстоянии лесополоса, забор или здание (особенно с севера от теплицы) защищает от ветра. Что приводит к значительной экономии энергоносителей.

Плодородие почвы участка для небольшого тепличного хозяйства играет свою роль – привозной грунт увеличит себестоимость товара. А посадка растений в непригодную почву заведомо невыгодна.

Укрывные материалы

Важным элементом в конструкции любой теплицы является укрывной материал, от правильного выбора которого напрямую зависит количество и себестоимость произведённой продукции. При выборе покрытия теплицы следует обратить внимание на такие характеристики материала:

  • Светопроницаемость – растениям для процесса фотосинтеза необходим свет, причём не весь спектр солнечного излучения полезен.
  • Срок эксплуатации материала – этот показатель зависит от способности покрытия выдерживать влияние дождя, снега, града, ветра, длительного воздействие УФ лучей, низких и высоких температур. Не нужно забывать и о механических повреждениях вследствие различных непредвиденных ситуаций.
  • Лёгкость работы с материалом имеет значение, если покупаются не готовые теплицы, собираемые по принципу конструктора.
    Теплоизолирующие свойства.

Полиэтиленовая плёнка

Один из наиболее распространённых традиционных укрывных материалов, особенно в малых тепличных хозяйствах – полиэтиленовая плёнка. Этот материал может быть достаточно прозрачным, с ним легко работать. В течение заявленных одного-трёх сезонов плёнка неплохо справляется с такими явлениями, как снег, дождь, ветер. Её толщина колеблется от 0,03мм до 0,4мм. Однако основное достоинство этого укрывного материла – низкая цена.

К недостаткам в первую очередь относится короткий срок эксплуатации. Несмотря на лёгкость работы с материалом, полиэтилен требует правильного обращения. К примеру, плохо натянутую плёнку может порвать сильный ветер уже на следующий день. Конденсат – бич многих плёночных теплиц, постоянная капель не позволяет получать максимальный урожай некоторых культур. Без надлежащей вентиляции в полиэтиленовой теплице возможен перегрев растений.

В последние годы появилось много различных плёнок. Это армированная полиэтиленовая плёнка, имеющая больший срок эксплуатации, но меньшую светопроницаемость. Воздушно-пузырчатая – обладает отличными теплоизолирующими свойствами.

Для южных регионов промышленностью выпускается полиэтилен с УФ фильтром. Для северных – с люминофором, усиливающим рассеянное освещение. Стоит отметить и дышащую ПВХ плёнку – отличный вариант для летних теплиц. Смущает только её цена.

Стекло

Стекло использовалось в крупных тепличных хозяйствах на протяжении многих десятилетий. Сейчас его стали вытеснять новые материалы, однако полностью от него ещё не откажутся долго. Основные достоинства этого укрывного материала – долговечность и прозрачность. К тому же, пыльная стеклянная крыша отлично моется под дождём или из поливного шланга.

К широко известным недостаткам этого материала относится большой вес, усложняющий конструкцию теплицы, сложность остекления, хрупкость (удар, тяжёлый подтаявший снег и град легко раскалывают обычное оконное стекло). А стоимость прочного стекла хорошего качества высокая.

Сотовый поликарбонат

Не так давно при сооружении теплиц и парников стал использоваться сотовый поликарбонат. В настоящее время этот материал завоёвывает всё большую популярность. Он прочный, относительно лёгкий, прозрачный, имеет отличные теплоизолирующие свойства.

Самый большой недостаток поликарбоната – его цена. Начинающий фермер с ограниченным бюджетом просто не может себе позволить теплицы из сотового поликарбоната.

Агротекстиль

Нетканый укрывной материал используется для временной защиты растений и грунта. Для укрытия растений используется белый текстиль различной плотности, для почвы – чёрный. Это «дышащий» материал имеет хорошие теплоизолирующие свойства, пропускает до 70% солнечного света. Наиболее известные нетканые материалы: спанбонд, агротекс, агрил, люмитекс, агроспан, лутрасил.

В тепличном хозяйстве они могут использоваться для укрытия всходов и в качестве мульчи. Нетканый агротекстиль имеет приемлемую цену и доступен практически для каждого фермера.

Строительство теплиц

Самый лёгкий способ обзавестись теплицами – купить готовые сооружения в разобранном виде с подробной инструкцией по сборке. Но при открытии небольшого тепличного хозяйства считается каждая копейка, поэтому целесообразнее построить теплицы своими руками.

Они могут быть различной формы, но наиболее распространённые прямоугольные строения с односкатной, двускатной или арочной крышей. Варианты с прямой крышей проще в постройке, гнутые арочные крыши гораздо лучше ведут себя под снегом – он меньше задерживается на скруглённой поверхности. Конденсат тоже отлично стекает по стенам, не идёт «дождём».

Фундамент

Лёгкая летняя теплица под полиэтиленовой плёнкой может быть и без фундамента, но остеклённой капитальной постройке он необходим. Так же наличие и тип фундамента зависит от других факторов: характера грунта, материала каркаса.

Самый простой фундамент из пропитанного защитными составами бруса или трубы. Кладётся такой фундамент в выложенную рубероидом неглубокую траншею, легко собирается и разбирается. Но даже с защитными пропитками он быстро сгнивает.

Под неразборные стационарные теплицы можно соорудить свайные и столбчатые фундаменты.
Блочные, железобетонные и кирпичные фундаменты подойдут под любое сооружение, помогут избежать промерзания грунта зимой и сохранят целостность даже тяжёлого строения на плывущем грунте.

Если в теплице планируется выращивать растения на стеллажах, то возможно понадобится укреплять подошву под опоры.

Сооружение каркаса

Каркас теплицы может быть из дерева, алюминия, ПВХ труб, оцинкованной стали, стального квадрата, труб и других материалов. Северную стену можно сделать из непрозрачных материалов, таких как доска или кирпич. Целесообразно строить такую капитальную стену в местности с господствующими холодными северными ветрами.

Оцинкованный профиль и алюминиевая труба отлично подходят для каркаса небольших лёгких сооружений закрытого грунта, эти материалы часто используются в разборных тепличках и парниках. К их достоинствам можно отнести малый вес и долгий срок эксплуатации.

Стальной каркас теплицы прослужит долго, не требует регулярного ремонта (нужно только периодически обрабатывать каркас антикоррозийными составами, по надобности красить). Для сборки можно использовать болтовое соединение, заклёпки, сварку. Не стоит только забывать о свойстве материалов деформироваться при перепадах температур. Но сооружение капитального стального каркаса требует значительных денежных вложений.

В небольших тепличных хозяйствах широкое распространение получили деревянные каркасы как самые дешёвые и способные эксплуатироваться в течение нескольких лет. На постройку идёт брус, обрезная доска и даже некондиционные жерди из верхушек деревьев. В последнем случае необходимо обратить внимание на отсутствие коры и острых сучьев (такой бюджетный вариант в основном укрывается легко рвущейся на острых краях полиэтиленовой плёнкой).

Один из наиболее дешёвых (но не долговечных) проектов – плёночная теплица на деревянном каркасе. Накрывается такое сооружение в безветренную погоду, для крепления плёнки используются тонкие деревянные или пластиковые рейки с набитыми на них гвоздями.

Укрывной материал должен быть отлично натянут, не «гулять» на ветру. Если доски или брусья каркаса расположены редковато, то уменьшить «парусность» плёнки помогут натянутые вдоль и поперёк строения шнуры. Внутренние шнуры можно будет использовать для подвязки растений.

Весенне-летние плёночные сооружения закрытого грунта можно делать однослойными. Зимние рассадники оббивают плёнкой в 2 слоя: снаружи и изнутри каркаса. Таким образом, значительно увеличивается теплоизоляция, но уменьшается светопроницаемость. Однако при коротком световом дне растениям всё равно требуется дополнительное искусственное освещение.

Климат-контроль

Сооружения закрытого грунта используются для выращивания теплолюбивых растений в более холодном климате или в холодную пору года. Теплицы и парники имеют свой микро климат, отличный от погоды снаружи. Но он не стабилен, требует контроля и коррекции.

Вентиляция

В ясный солнечный день температура в теплице может подняться выше 500С, что в совокупности с избыточной влажностью может привести к снижению урожая, болезням даже гибели растений. Тогда необходима вентиляция. В небольших тепличках систему вентиляции могут составлять дверь и форточка на противоположной стене.

В больших сооружениях увеличивается и количество люков для вентиляции. При планировке теплицы следует учитывать требования выращиваемых культур к вентиляции. К примеру, огурцы боятся сквозняков, поэтому вентиляционные люки в таких теплицах должны располагаться на крыше.

Вентиляционные люки могут открываться не только вручную, но и автоматически. При уходе за несколькими теплицами автоматизация проветривания значительно облегчает обслуживание. Устройства для автоматического открывания и закрывания форточек в зависимости от температуры бывают нескольких видов.

Регулировать положение створок может термодатчик, устройство, в котором используется принцип объёмного расширения материала в гидросистеме или устройство, основанное на принципе линейного расширения материалов.

В средних и больших теплицах могут использоваться вентиляторы. Они исполняют как функцию вентиляции (включение и выключение контролирует термодатчик), так и функцию равномерного распределения тепла от отопительных приборов.

Притенение

В южных регионах и при выращивании тенелюбивых культур часто используется притенение теплиц. Условно можно выделить несколько способов: закрытие защитными экранами изнутри, снаружи, нанесение непрозрачного состава на укрывной материал.

Ставить защитные экраны внутри помещения имеет смысл при выращивании тенелюбивых растений в том случае, если требуется согревать теплицу. В большинстве случаев проблема избыточного освещения связана с перегревов – тогда целесообразней прикрывать теплицу снаружи.

Отопление

В неотапливаемых весенне-летних теплицах рассаду или первый урожай можно получить на 2-3 недели раньше, чем в открытом грунте. А если парникового эффекта не достаточно для достижения желаемой температуры, то возникает потребность в дополнительных источниках тепла.

Самым простым и дешёвым является биологический обогрев. Он основан на выделении тепла при гниении биологических материалов. В качестве биотоплива может выступать конский навоз, солома, сено, прессованный бурьян, бытовой мусор и их смеси. «Заправлять» топливом теплицу нужно в среднем через 3 месяца. Удобно над греющейся массой насыпать высокие гряды.

Для зимних теплиц во всех регионах страны, а часто и для весенних в умеренных и северных районах солнечного тепла и биологического обогрева недостаточно. Тогда приходится задумываться о техническом обогреве сооружений закрытого грунта. Стоимость энергоносителей должна быть приемлемой. Поэтому масляные обогреватели и подобные им по потреблению энергии приборы не подходят.

Удобно и эффективно отапливать теплицы газом, однако затраты энергоносителя будут существенными. Использование газовых калориферов или инжекционных инфракрасных грелок встречается в тепличных хозяйствах достаточно часто, но расходы на газ составят значительную часть себестоимости продукции. Придётся следить за влажностью, не пересушить воздух.

Отапливаются теплицы и с помощью различных котлов и печек на твёрдом топливе. К достоинствам можно отнести независимость от систем коммуникаций, эффективность, доступность топлива. К недостаткам относят проблему неравномерного прогрева воздуха (дымоход идёт по всей длине теплицы) и частую загрузку топлива. При плохой тяге и некачественном монтаже системы возможно попадание угарного газа в теплицу, что опасно как для людей, так и для растений.

Электрические приборы требуют повышенного внимания в плане пожаробезопасности. Тепловентиляторы к тому же значительно подсушивают воздух.
Из более современных отопительных систем для закрытого грунта можно отметить термокабель, прогревающий непосредственно почву. Это благоприятно влияет на темпы роста и урожайность многих культур.

Оборудование и инструменты

Освещение

При прозрачном укрывном материале и длине светового дня более 10-11 часов искусственная досветка растениям не нужна. Но весной и осенью в большинстве регионов естественного света недостаточно для полноценного роста большинства овощных и декоративных культур. Особенно остро этот вопрос стоит при выращивании рассады ранней весной – вытянувшиеся слабые растения не дадут обильного урожая и не порадуют красивым цветением.

Дополнительное освещение составляет несколько часов в день – круглосуточная подсветка приводит к стрессу растений. Растениеводы используют различные лампы с переменным успехом, назовём самые популярные. Это экономные люминесцентные, фито лампы и светодиоды белого цвета. Не нужно забывать и об отражателях.

Белые люминесцентные лампы (ЛБ и ЛБТ) потребляют мало энергии, долговечны, достаточно хорошо влияют на растения. Специализированные фито лампы не всем по карману. Хорошие результаты даёт комбинированное освещение.

Светодиодное освещение отлично влияет на растения, затраты электроэнергии не большие. Но широкого распространения оно не получило из-за высокой стоимости светодиодов.

Полив

В маленьких парниках полив осуществляется вручную из ведра, лейки или поливного шланга. В небольшом тепличном хозяйстве ручной полив будет занимать слишком много времени. Поэтому в растениеводстве закрытого грунта широкое распространение получили автоматические системы полива.

Орошение может производиться дождеванием (через мелкие распылители) или непосредственно под корень. Самый распространённый способ автоматического полива – капельный.

Системы капельного полива можно адаптировать практически под любой источник воды: водопровод, скважину, колодец, открытый водоём или дождевую воду. Просто в некоторых случаях понадобятся дополнительные ёмкости и качественные фильтры.

Такие автоматические системы имеют ряд преимуществ:

  • Обслуживание хорошо налаженной системы сводится к периодической замене фильтров и контролем уровня воды в ёмкостях.
  • При подводе воды непосредственно к корням, заметно снижаются потери воды и удобрений.
  • Значительно увеличивается урожайность и качество продукции.

Инструменты

Для обслуживания теплиц понадобится определённые инструменты и приспособления. Нужно запастись обычным набором огородника (лопаты, грабли, мотыги и т.д.). Пригодятся садовая тачка, вёдра, ящики, садовый нож.

Много инструментов понадобится для рассады. Это грохот для подготовки посадочного грунта, лейка, набор мелких садовых инструментов (различные лопатки, пикетки и т.д.). Пригодятся и простенькие приспособления из подручных материалов. К примеру, если набрать в пластиковую бутылку с обрезанным дном или горлышком почвосмесь для рассады и свернуть на ней кулёк из полиэтиленовой плёнки, то снимаясь с бутылки стаканчик набивается землёй.

Большинство сельскохозяйственных растений высокорослые и требуют опоры. Для подвязки растений понадобятся шнуры, проволока, шпалеры, решётки, колышки или другие подобные материалы.

Мы понимаем, что для создания успешного бизнеса: “Адвокатское агентство» необходимо иметь специальное образование и опыт. Но возможно вас заинтересует руководство:
Создать успешный бизнес – это важно, но не менее важно и достижение успеха в личной жизни:

Организация работ

Перед тем, как приступить к организации своего небольшого тепличного хозяйства, нужно просчитать предполагаемые доходы и расходы. При этом нужно учесть и вероятные риски, такие как вредители, болезни, позднее дождливое лето и не качественные семена.

Основные статьи расходов:

  • оформление документов,
  • аренда или покупка земельного участка,
  • подвод коммуникаций,
  • сооружение теплиц,
  • установка отопления, освещения, систем полива, вентиляции,
  • приобретение инструмента, посадочного материала, грунта, удобрений, средств защиты,
  • оплата коммунальных услуг,
  • зарплата наёмным рабочим,
  • транспортные расходы,
  • налоги.

Нужно провести исследования потенциальных рынков сбыта, что поможет окончательно определиться с выращиваемыми культурами.

Удобрения и прочая тепличная химия

Удобрения

Удобрения могут быть органическими и минеральными. Большинство органических удобрений – побочные продукты животноводства, растениеводства, пищевой промышленности. В связи с этим их стоимость может быть достаточно низкой, иногда такие удобрения производятся в том же фермерском тепличном хозяйстве.
Но в защищённом грунте растения нуждаются во внесении большего количества питательных веществ, чем в поле.

В связи с этим в теплицах практически невозможно получить хорошие урожаи без внесения минеральных удобрений, производимых химической промышленностью.
Эти удобрения хорошо растворяются и потребляются растениями в виде водных растворов. Вносится удобрения могут в посадочную почвосмесь, рассыпаться по поверхности грунта (с последующим растворением во время полива).

Но чаще всего удобрения вносят в воду при поливе. Иногда проводят внекорневую подкормку растений, при которой раствором удобрений опрыскиваются наземные части.

Потребности в микро и макро элементах различных культур отличаются и зависят от биохимического состава почвы. Кроме того, одному и тому же растению на разных стадиях вегитации нужны разные подкормки.
Следует отметить, что на покупку удобрений приходится не малая часть расходов на теплицу.

Средства защиты

В тепличных хозяйствах на ограниченном участке сосредоточено большое количество растений одного вида, что способствует распространению заболеваний, вредителей и т.д. В таких случаях приходится для защиты растений использовать специальные средства.

К их выбору нужно подходить ответственно – некоторые препараты могут быть вредными для человека и окружающей среды. Большое значение имеет правильное использование и дозировка препарата. При работе с пестицидами нужно соблюдать правила техники безопасности и пользоваться индивидуальными средствами защиты или использовать автоматические системы распыления.

Для уменьшения поверхностного натяжения рабочего раствора и образования однородной плёнки на растении используются специальные «прилипатели». Их функцию для некоторых препаратов выполняет мыльный раствор. Благодаря таким добавкам увеличивается быстродействие и эффективность защитных жидкостей, уменьшается их расход.

Гербициды делятся на сплошные и избирательные. В растениеводстве используются избирательные (селективные) препараты для борьбы с сорняками. Целесообразно использование гербицидов при подготовке участка для выращивания культурных растений.

Фунгициды – это химические вещества, для борьбы с грибковыми болезнями. Применяться такие препараты могут как для лечения растений (мучнистая роса, серая гниль, фитофтороз), так и для профилактики.

Инсектицидные препараты применяются для борьбы с насекомыми-вредителями. Есть вещества широкого спектра действия, убивающие большинство членистоногих, в том числе и опылителей. А есть препараты более узкого действия, ориентированные на борьбу с определёнными видами. По механизму действия инсектициды разделяются на контактные, кишечные и системные.

Широко применяется и предпосевное протравливание семян и клубней от различных болезней. На разных стадиях роста могут использоваться регуляторы роста, вещества, ускакивающие созревание плодов и т.д.

Альтернативой пестицидам могут служить биологические и бактериологические препараты, которые помогают бороться с болезнями, вредителями или комплексное воздействие.

Посадочный материал

Ещё на стадии планирования нужно определиться с основными культурами, которые будут выращиваться в тепличном хозяйстве. Разные растения требуют и различного ухода, вплоть до особенностей конструкции теплиц. В большом, оборудованном по последнему слову техники сооружении закрытого грунта выращивается одна культура.

В небольшом тепличном хозяйстве под стеллажами с рассадой могут стоять ящики с шампиньонами, а в прохладном месте у стены расти рядок ранней капусты. Нужно только правильно подобрать культуры с учётом их агротехники.

При выборе нужно изучить спрос на планируемые культуры, их цены в различные сезоны. К примеру, цветы (рассада и на срез) стоят дорого, относительно своей себестоимости, но овощи гораздо легче сбыть. То же можно сказать и о зелени. Из овощей наибольшим спросом пользуются огурцы, томаты, кабачки, капуста, сладкий перец, баклажаны, зелень.

Если с культурой уже определились, то следует подумать и о семенах: сорте и производителе. Семена могут быть сортовыми или гибридными первого поколения (F1).

Селекцией культурных растений человечество занимается уже несколько тысячелетий, за столь продолжительное время выведено множество сортов, имеющих ценные хозяйственные свойства и передающие их следующим поколениям. Сорта местной селекции отличаются лучшей приспосабливаемостью к погодным условиям, устойчивостью к болезням. Растения, выращенные из самостоятельно собранных семян, будут обладать свойствами родителей.

Современные гибриды имеют выдающиеся показатели по урожайности, форме и размеру растения, сопротивляемости многим болезням, составу, вкусу, сроку созревания плодов овощных и ягодных культур.

Много есть и совсем интересных свойств, к примеру, выведены самоопыляемые гибриды, растения с незрелыми семенами в выспевших плодах. Несмотря на невозможность заготовки семян и высокую их стоимость, выращивать в закрытом грунте новые гибриды часто более выгодно, чем старые проверенные сорта.


Приобретая посадочный материал, остерегайтесь подделок, лучше покупать семена известных фирм в оригинальной упаковке.

Заключение

В заключении можно сказать, что тепличный бизнес приносит стабильные и легко прогнозируемые прибыли тысячам фермерских хозяйств нашей страны от Краснодарского края до Сибири. В каждом регионе есть свои нюансы, которые необходимо учитывать ещё на стадии планирования.

Для тепличного хозяйства нужно подобрать удачное место. Каким бы это странным не казалось, но продукция двух одинаковых теплиц, расположенных в 100м друг от друга, может существенно отличаться по себестоимости и качеству. Различие между ними составляет один из следующих факторов: рельеф, освещённость, защита от господствующих ветров, расположение коммуникаций или естественного водоёма и т.д.

Краткий каталог франшиз разных коммерческих направлений поможет начинающему предпринимателю сделать правильный выбор:

Основная статья расходов в первый год выращивания растений закрытого грунта – строительство и оборудование теплиц. Здесь нужно проанализировать большое количество информации для выбора оптимальных материалов, оборудования и конструкции строений. На чём-то можно и сэкономить, на чём-то нельзя ни в коем случае без риска потерять значительную часть урожая.

Излишняя экономия не оправдывается при покупке удобрений, ядохимикатов и посадочного материала. При приобретении этих товаров нужно в первую очередь смотреть на качество. В противном случае рискуете не только урожаем, но и здоровьем персонала и потребителей тепличной продукции.

Растениеводство защищённого грунта наименее подвержено распространённым рискам в сельском хозяйстве. К примеру, поздние заморозки могут значительно уменьшить урожай на полях, в теплицах же только немного увеличится расход теплоносителей. Несмотря на значительные вложения финансов и ручного труда, эта отрасль остаётся одной из наиболее рентабельной для небольших фермерских хозяйств.

  • Перспективы рынка
  • Описание продукции
  • Подбор персонала
  • Финансовый план
  • Технология разведения
        • Похожие бизнес-идеи:

Бизнес план организации тепличного хозяйства по выращиванию овощей общей площадью 2016 квадратных метров.

Сколько нужно денег для организации тепличного хозяйства

По предварительным расчетам на открытие тепличного хозяйства площадью 2016 кв. метров потребуется инвестировать порядка 14 млн. рублей:

  • Подготовительные работы, обустройство участка — 700 000 руб.
  • Покупка, доставка и монтаж конструкций теплиц — 5 000 000 руб.
  • Оборудование теплиц (система полива, отопления, вентиляции и пр.) — 3 500 000 руб.
  • Приобретение прочего оборудования и инвентаря (упаковочная машина, стеллажи, ведра, ящики и пр.) — 500 000 руб.
  • Затраты на подключение инженерных сетей (газ, вода, электроэнергия) — 250 000 руб.
  • Строительство административного здания и хоз. блока — 1 500 000 руб.
  • Покупка посадочного материала — 400 000 руб.
  • Покупка грузового автомобиля (для сбыта продукции) — 700 000 руб.
  • Регистрация бизнеса, согласования и разрешения — 150 000 руб.
  • Прочие расходы — 300 000 руб.
  • Резервный фонд — 1 000 000 руб.

Перспективы рынка

Тепличный бизнес в России считается перспективным направлением. Это особенно актуально на территориях с суровыми климатическими условиями, к которым можно отнести большинство регионов РФ. Данная отрасль имеет большое значение, так как призвана снабжать население страны свежими овощами и зеленью, спрос на которые в последние годы неуклонно растет. Сегодня люди готовы тратить все больше средств на овощи и зелень, чем это было 15 — 20 лет назад. Мода на здоровое питание заставляет людей выделять все больше средств из своего бюджета на покупки столь важных для организма человека продуктов. Главной проблемой, сдерживающей развитие отрасли, являются высокие тарифы на энергоносители. В настоящее время площади посевов овощей «под пленкой» в России составляют не более 2 000 гектар. Для сравнения в Китае площадь тепличных хозяйств составляет 1,7 млн. гектар. Тем не менее, зеленый свет в данном направлении есть. Государство все больше обращает внимание на развитие отрасли и готово помогать начинающим и действующим фермерам, выделяя земельные участки по льготным ставкам, субсидируя процентные ставки по кредитам и выдавая гранты на развитие тепличного хозяйства.

Описание продукции

Наше хозяйство будет заниматься производством овощных культур — огурцов и помидор. Урожайность по предварительному плану составит 90 кг/м2 (за год). Годовой объем производства при площади в 2016 кв. метров составит, таким образом, 181 440 килограмм свежих овощей. Среднегодовая оптовая цена за килограмм продукции составит 65 рублей. Основные клиенты хозяйства: оптовые перекупщики, перерабатывающие заводы и розничные торговые сети. Планируемый годовой оборот предприятия, после реализации всей произведенной продукции составит порядка 11 500 000 рублей.

Скачать бизнес план тепличного хозяйства

Аренда земельного участка для тепличного хозяйства

Для размещения небольшого тепличного хозяйства будет арендован земельный участок площадью 4500 квадратных метров у муниципалитета. Договор аренды будет заключен на 49 лет с преимущественным правом выкупа. Арендные платежи составят 25 тыс. рублей в месяц. Участок будет расположен в непосредственной близости к населенному пункту, что позволит подключить все необходимые коммуникации, включая электроэнергию, газ и воду.

Какое оборудование выбрать для тепличного хозяйства

В качестве оборудования планируется приобретение промышленных теплиц из поликарбоната для выращивания сельскохозяйственных культур «Фермер». Конструкция данной теплицы спроектирована согласно СНиП 2.10.04-85. При строительстве теплицы «Фермер» используются современные теплоизоляционные материалы сокращающие расходы на отопление, благодаря чему её можно эксплуатировать круглый год.

Каркас теплицы выполнен из мощного оцинкованного профиля и состоит из дугообразных ферм, соединенных между собой прогонами. Ширина теплицы составит 7,5 м, высота 3 м, длина 67,2 м. Площадь теплицы будет равна 504 кв. м. Теплица будет установлена на грунт с закапыванием фундаментных стоек. Всего планируется приобрести четыре подобных теплицы. Таким образом, общая площадь хозяйства составит 2016 квадратных метров. Помимо конструкции теплицы планируется покупка и установка газовых котлов (для отопления), хоз. блока, упаковочной установки, административного здания для размещения персонала и душевой. Что же касается непосредственно оборудования теплиц, то будут приобретены следующие составляющие: установка для капельного полива растений, система подкормки, система вентиляции, а также дополнительное оборудование и инвентарь (стеллажи, ведра, ящики и пр.).

Подбор персонала

В качестве персонала хозяйства планируется устроить инженера, разнорабочих (6 чел.), упаковщиков (4 чел.), менеджеров по сбыту (2 чел.), водителя, бухгалтера и охранников (3 чел.). Общий штат работников составит 18 человек, с ежемесячным фондом оплаты труда в 288 000 рублей.

Какую систему налогообложения выбрать для тепличного хозяйства

Организационной формой тепличного хозяйства будет общество с ограниченной ответственностью, в составе двух учредителей. В качестве системы налогообложения планируется применять ЕСХН — единый сельскохозяйственный налог. Налоговые платежи составят 6% от прибыли хозяйства.

Пошаговый план открытия тепличного хозяйства

Перечень работ по организации предприятия выглядит следующим образом:

  1. Регистрация бизнеса, согласования и подготовка документов
  2. Заключению договора аренды земельного участка
  3. Подготовка земельного участка
  4. Подведение коммуникаций
  5. Покупка теплицы, доставка, монтаж конструкции
  6. Кровельные работы
  7. Отделочные работы
  8. Электромонтажные работы
  9. Устройство систем вентиляции, полива, сантехнические работы
  10. Монтаж оборудования, стеллажей
  11. Благоустройство территории
  12. Установка хоз. блока, бытовых сооружений
  13. Найм работников
  14. Заключение договоров (вывоз ТБО, дезинфекция и пр.)
  15. Покупка посадочного материала
  16. Запуск предприятия

Финансовый план

Постоянные ежемесячные расходы (в среднем с сентября по май)

  • Аренда — 25 000 руб.
  • Заработная плата + страховые отчисления — 370 000 руб.
  • Удобрения, средства защиты — 20 000 руб.
  • Отопление — 66 000 руб. (33 руб./кв. м.)
  • Электроэнергия — 20 000 руб. (10 руб./кв. м.)
  • Водоснабжение — 4 000 руб. (2 руб./кв. м.)
  • Упаковка — 25 000 руб.
  • Амортизация оборудования — 10 000 руб.
  • Семена — 7 000 руб.
  • ГСМ — 40 000 руб.
  • Прочие расходы — 20 000 руб.

Итого — 607 000 руб. Годовые расходы хозяйства составят 7 284 000 рублей.

Сколько можно заработать на тепличном хозяйстве

Чистая прибыль по итогам года работы хозяйства составит 3 963 040 рублей (330 253 руб. в месяц). Стоит отметить, что добиться таких результатов можно только при условии 100%-ой реализации всей производимой продукции. Рентабельность организации по расчетам бизнес плана составит 54%. При таких показателях окупаемость вложений в бизнес наступит через 42 месяца или 3,5 года.

Рекомендуем скачать бизнес план тепличного хозяйства , у наших партнёров, с гарантией качества. Это полноценный, готовый проект, который вы не найдете в свободном доступе. Содержание бизнес плана: 1. Конфинденциальность 2. Резюме 3. Этапы реализации проекта 4. Характеристика объекта 5. План маркетинга 6. Технико-экономические данные оборудования 7. Финансовый план 8. Оценка риска 9. Финансово-экономическое обоснование инвестиций 10. Выводы

Какой ОКВЭД указать при регистрации бизнеса

Для регистрации бизнеса понадобится указать нужные коды из ОКВЭД-2, Раздел A: Сельское, лесное хозяйство, рыболовство и рыбоводство:

  • 01 Растениеводство и животноводство, охота и предоставление соответствующих услуг в этих областях.
  • 01.1 Выращивание однолетних культур.
  • 01.13 Выращивание овощей, бахчевых, корнеплодных и клубнеплодных культур, грибов и трюфелей.
  • 01.13.1 Выращивание овощей.
  • 01.13.12 Выращивание овощей защищенного грунта.

Какие документы нужны для открытия

Регистрация бизнеса крестьянских фермерских хозяйств (КФХ) потребует от предпринимателя те же документы, как и для оформления ИП:

  • Нотариально заверенное заявление о регистрации от имени владельца тепличного хозяйства.
  • Копия паспорта и ИНД кода.
  • Квитанция об уплате государственное пошлины.

Следует учесть, что в случае открытия бизнеса не одним, а несколькими предпринимателями, между ними оформляется контракт.

Нужно ли разрешения для открытия

Если вы не планируете продавать выращиваемые культуры в магазинах и нанимать персонал для ухода за ними, то никаких разрешений не потребуется. В случае реализации продукции юридическим лицам необходимо регистрировать ИП или КФХ. Качество условий выращивания и товара на продажу будут контролироваться соответствующими санитарно-эпидемиологическими органами. При установке обогревательного оборудования понадобится разрешение от инспекции по пожарной безопасности. Бизнесмену могут понадобится договора на удобрение земли, обработку от вредителей, химчистку одежды и т.д.

Технология разведения

Современный тепличный бизнес использует три конструкции для выращивания:

  • Застекленная.
  • Поликарбонатовая.
  • Полиэтиленовая.

Начинающие бизнесмены могут попробовать полиэтиленовую конструкцию, поскольку она проще и дешевле остальных. Но если для ваших культур требуется больше света, то лучше остановиться на застекленной теплице. Также не стоит ограничиваться выращиванием одной культуры, использование большего ассортимента продукции повысит получаемую прибыль на рынке. Кроме овощей, в теплицах можно выращивать и цветы. Цветочные теплицы считаются самым рентабельным направлением.

Мечтаете построить теплицу и выращивать на продажу? Это вполне реально, где бы вы не находились и каким бы ни был ваш стартовый бюджет. Соорудить, накрыть и засеять – это просто, а вот правильно вырастить и успешно и вовремя сбыть – вот уж где наука. Давайте разберемся во всех тонкостях этого бизнеса: как научиться находить хорошие семена, удачно подбирать культуру, организовать сезонное выращивание и находить покупателей. И какие конкретно заботы вас ожидают в цветочном и овощном деле.

Подводные камни тепличного бизнеса

В России бизнес на выращивании стабильно развивается в основном на базе крупных тепличных хозяйств. Сейчас поясним, почему.

Дело в том, что выращивание в закрытом грунте значительно повышает стоимость продукции. Кроме того, в то же лето рынок забит копеечными овощами с открытых грядок и более дешевым импортом. И далеко не все покупатели пытаются изучить качество. Вот почему, не разбираясь в тонкостях этого бизнеса, закупать промышленную теплицу с оборудованием и начинать активно в ней выращивать огурцы-помидоры – абсолютно проигрышный вариант.

Камень №1. Непродуманный бизнес-план

Что касается денежных вложений в этот бизнес, то их будет немало. Вам необходимо приобрести большую теплицу (а то и несколько), хорошее оборудование и автоматику. Возможно, даже нанять людей – ведь вы не сможете заниматься реализацией продукции, если будете постоянно работать с землей. А это еще одна существенная статья расходов.

Мы вам советуем начинать с небольшой , в которой можно собрать хороший урожай. Вы лучше сначала попробуйте выращивать не продажу, а для себя, изучите рынок, набейте шишек и найдите свою нишу, оптимизируйте реализацию и процесс выращивания. За это время вы уже что-то выручите и сможете приобрести уже промышленную теплицу. Лучше поднимать этот бизнес вот так, чем сразу лезть в большой кредит и вдруг осознать, что весь ваш урожай неожиданно погиб или центнер шампиньонов не получилось быстро реализовать, и они испортились. Ведь для быстрой и большой прибыли вам нужно будет строить тепличное хозяйство. Представляете себе стоимость такого строительства?

Вот почему на нашем сайте всегда такие подробные статьи со множеством пошаговых фото – чтобы вы знали все тонкости! Овладейте сначала мастерством, изучите, что лучше будет расти в вашем климате и что без проблем заберут на реализацию – и только тогда переходите к промышленным масштабам выращивания. Заметим, что в России существуют специальные программы поддержки предпринимателей.

Вот пока самые проверенные в плане экономии технологии выращивания в теплице на продажу:

Камень №2. Отсутствие спроса

К примеру, в северных регионах России заниматься тепличным бизнесом и вовсе не прибыльно – слишком высоки расходы. А вот в других областях есть немалый спрос на зелень и салаты. Естественно, чем климат мягче, тем выгода от тепличного бизнеса больше – ведь в таких условиях дешевле выращивать и перевозить урожай в более холодные регионы.

Так, ранней весной особенно востребованы в нашей стране перец, помидоры и огурцы. Эти растения хороши тем, что плодоносят целый год – и можно их даже реализовывать к новому году. Хороша также зелень, т.к. на нее и спрос есть, растет она очень быстро. Правда, стоит она также копейки, а потому реализовать ее выгодно только в больших объемах. Даже розы уже не так популярны, как раньше – сегодня больше продаются орхидеи и другие экзотические сорта. Есть спрос даже на тепличный виноград, особенно, если он необычного сорта:

В каждом регионе есть свой спрос на определенные овощи и фрукты – изучите его. Почти к любой выращиваемой в теплице культуре спрос волнообразен – от сезона к сезону, или к определенному дню, как 8 марта или 1 сентября. И идеально спланируйте весь свой бизнес – от закупки семян до автоматического полива.

Камень №3. Некачественные или неподходящие семена

Первый и самый большой подводный камень, который подстерегает вас в тепличном бизнесе – это неправильно подобранные семена. Что бы вы с ними потом не делали, урожай будет и хилым и болезненным, а такой реализаторы не возьмут даже за копейки. На нашем сайте много подробных статей о том, как правильно выбирать семена для каждой культуры, как садить и как снимать большой тепличный урожай. Но запомните сейчас три основных правила:

  • Правило 1. Семена для открытого грунта далеко не всегда подходят для теплицы – в закрытой экосистеме такие растения могут болеть.
  • Правило 2. То, что замечательно растет и радует глаз в соседнем регионе с таким же климатом, вовсе не обязательно станет успешным проектом у вас.
  • Правило 3. Поверить продавцу семян на слово – попрощаться с урожаем. Таковые всегда старательно рекламируют те семена, которые хуже всего продаются – а подходящие и проверенные опытные покупатели выберут сами.

Вы уже обратили внимание, что картинка на пакетах с семенами всегда красочная. Но нередко попадаются и подделки: указан один сорт, а растет похожий, но с менее ценными параметрами. А потому, прежде чем начать работать в теплице, правильно подберите семена:

  1. Не поленитесь изучить опыт соседей с теплицами – один климат и один регион.
  2. Семена приобретайте только у известных фирм и не на руках.
  3. Берите только те семена, которые пригодны для вашей климатической зоны. Если бы ту же хурму можно было выращивать в подмосковных теплицах, она бы уже там росла. И, к сожалению, на самой упаковке не всегда указано, что тот или иной сорт непригоден для России.

И, если есть возможность приобрести хорошие проверенные семена от урожая соседней теплицы – не упускайте ее. А закалить и подготовить к посадке их не сложно – вся информация есть на нашем сайте, с пошаговыми фото.

Камень №4. Мошенники

Даже в этой сфере бизнеса они есть. Их главная задача - продать вам плохой посадочный материал, раздобытый за копейки, и выдать его за качественный и дорогой. Для самого простого примера приведем вам нашумевшую якобы вьющуюся клубнику, куст которой достигает двух метров в высоту. Не верьте. К сожалению, нередко те, кто загорелся зарабатывать на теплице, начинают с этого варианта. И результат разочаровывает – вырастают обычные кустики. Дело в том, что нет на нашей планете такой клубники, которую изображает эта реклама. И, если вы приглядитесь внимательно к самому фото, то заметите грубый фотошоп.

Хотя, ремонтантная клубника действительно может цепляться своими усиками за опору, и из нее также можно соорудить нечто вроде куста (если использовать специальные опоры). Но в таком количестве и таких размеров ягоды все равно не появятся.

Вот на самом деле что необходимо для того, чтобы вырастить красивую и здоровую клубнику на продажу:

Также предлагаем вашему просмотру видео, где один испытатель все-таки решился на «клубничный» бизнес:

Камень №5. Затраты превышают прибыль

Отопление, автоматическая вентиляция и полив, электронное дистанционное слежение за микроклиматом - это все может обойтись вам так дорого, что вложения не отобьются даже через год. А потому читайте наш сайт, ищите для себя хорошие идеи, развивайте предпринимательскую хватку.

Например, сегодня самой экономичной технологией считается . В нее легко рассчитать удобрения, нужно мало земли и воды, растения болеют редко, а подпитка попадает прямо к корням. Главное преимущество – такую теплицу можно легко построить прямо на гараже или бане ввиду небольшого веса ее наполнения, а минус – в том, что овощи получаются по вкусовым качествам немного не те. Ведь они живут не в грунте, а это многое дает. Вот почему гидропоникой выгоднее выращивать зелень – она мало отличается по запаху и вкусу от земляной, в отличие от овощей. Есть также альтернатива – гидропоника с торфом. Она выйдет для вас по затратам в 3 раза выше, и на 30% дороже по обслуживанию.

Камень №6. Сложности хранения

Ведь самое главное в тепличном бизнесе – это товарный вид конечной продукции. Когда мы выращиваем клубнику или перец для себя, то хорошо понимаем, что домашние натуральные овощи далеко не всегда выглядят как с обложек журнала, а вот лишенные витаминов и обработанные химией заморские продукты – вполне. Только итоговое качество будет разным, как и польза для здоровья. Но теперь вам придется искать такие сорта, какие в итоге дадут почти кукольные плоды, красивые и крупные, иначе реализация их будет проблематичной.

Вспомните, как вы выбираете на рынке те же апельсины? Всегда берем самые яркие и сочные, без каких-либо пятен или червоточин.

Камень №7. Сбыт

Сбыт продукции – еще один подводный камень тепличного бизнеса. Сдавать все выращенное можно в крупные торговые сети или нанять реализаторов. Обычно используют и ту, и эту возможность.

Но здесь также есть свои особенности. Так, оптовики заплатят немного, зато вы сдадите все и сразу, не переживая о хранении продукции. Для новичков в этом бизнесе самый простой путь реализации выращенной продукции – сдать в супермаркет.

Тонкости бизнеса на выращивании в теплице

Опытные владельцы теплиц делают так: осенью и зимой выращивают овощи, к весне в той же теплице – цветы, а к лету и до самой осени – или . И всегда в выигрыше. Грибы, к слову, выращивать не очень сложно, а вот спрос на них есть всегда:

Выгонка лука и зелени – проще простого!

Советуем вам начать свой бизнес с зелени: неприхотлива к условиям, хорошо себя чувствует при температуре 18°С, только лишь требует досветки. Рост ее не высок, а потому можно выращивать и вдоль, и ввысь, и вверх ногами по всей теплице. Всего с одного квадратного метра за одну срезку вы получите до 2 кг зелени или лука.

Свежие овощи к Новому Году

Продажа тепличных овощей не менее выгодна, если подгадать со спросом. Причем выращивать в одной теплице по желанию можно и две культуры, если вы их хорошо разделите и создадите разные условия. Из овощей советуем вам начать с пекинской капусты и редиса, которые не сложны в уходе и почти никогда не болеют, при этом хранясь достаточно долго.

Быстро растут и : со дня посева – всего два месяца. Но места в теплице они займут много и к уходу будут требовательны. То же можно сказать и о помидорах с перцем – продадите вы их дороже, но и вложите не меньше. К тому же томатные растут долго, всего получится не более двух урожаев в год. Но огурцы опытные дачники называют капризными. Например, прорастают они только от 18°С, а оптимально – 36°С. Когда на улице будет сильный мороз, достичь такой температуры в теплице будет сложно.

Еще один секрет: мелкие томаты черри сегодня приобретают куда более охотно, чем крупные: такие хорошо консервировать и украшать ими блюда.

Выращивание рассады на продажу

На продажу – процесс захватывающий. И, несмотря на высокую конкуренцию в этом деле, вы легко сможете найти «своих» клиентов – ведь огородникам нужна не просто рассада, а рассада крепкая, здоровая и определенного сорта.

Если вы когда-либо сталкивались с выращиванием рассады, то прекрасно понимаете, как это не просто. Семена важно раздобыть хорошие и здоровые, закалить и отобрать. Затем – грамотно вырастить нежные ростки, разделить их и пересадить. Для всего этого будет необходима специальная подсветка и точный температурный режим. Загубить рассаду легко – а к началу сезона продаж повторно вырастить не успеете. А потому, если вам интересен именно этот бизнес на теплице, знакомьтесь с его основными подводными камнями:

  1. Некачественные семена. Поверьте, хорошие приобрести сегодня не так то и просто. А из плохих растут слабые растения, или и вовсе ничего. Но со временем вы заведете своих проверенным поставщиков.
  2. Почва. Это – самая большая ошибка начинающих: взять просто землю с огорода или приобрести в мешках в магазине. В первом случае вы сразу занесете все те микроорганизмы, которые не слишком активничают под открытым небом, зато долго ждали своего шанса оказаться в закрытом грунте, во втором – рассада просто перегорит. А ведь ко всему для каждой отдельной культуры нужен свой состав! Изучайте наш сайт – мы неспроста всегда так подробно рассматриваем все актуальные вопросы.
  3. Отсутствие подготовки к посеву.

Просто знайте, ваша конечная цель – здоровая и красивая рассада с развитой корневой системой и прочным стеблем.

Цветочный бизнес и «бриллиантовые» дни

Цветочный бизнес – и красивый, и прибыльный:

Целый год – подготовка к одному-единственному дню. Вы уже догадались, к какому? Его еще называют «бриллиантовым» - так много цветов в этот день дарят прекрасной половине человечества. И неискушенному в этом бизнесе человеку кажется, что вырастить те же или не сложно, тем более, что те находятся в закрытом грунте и им не страшны никакие погодные условия. Но на самом деле здесь есть много нюансов:

  1. Самый ответственный момент в организации бизнеса по выращиванию тепличных цветов – это закупка луковиц. И вот в чем проблема – они нередко заражены паршой. Кроме того, часто продаваемые сорта отличаются от настоящих – а ведь это вы сможете выяснить слишком поздно. Еще продавцы некоторых точек досыпают в ящики с луковицами дорогих цветов то, что дешевле – для весу. И растут потом у вас не только махровые тюльпаны, но и мелкие рябчики между ними. А это – потеря пространства и выручки.
  2. Выгонка цветов рассчитана с точностью до одного дня. Так, будут ваши тюльпаны к Международному женскому дню недозрелыми или перезрелыми – вы ничего не выручите, а потому все затраты и силы целого года пойдут насмарку. А ведь повлиять может любой фактор: отключенное электричество, перегрев, поддельный сорт и еще много чего.
  3. Подготовка цветов к высадке в теплицу довольно трудоемка. Если нарушите процесс – цветы могут погибнуть.
  4. Хранить цветы после срезки тоже непросто, как и перевозить их к месту продажи. И даже у опытных тепличников бывает так, что розы прибывают к месту продаж уже увядшие.
  5. Дадут о себе знать и сложности реализации такого товара. Ведь грибы или помидоры, к примеру, вы в случае неудачи со сбытом всегда можете закатать в банки и уже после продавать в таком виде, а вот со срезанными цветами ничего не поделать.
  6. И самое трудное: если вы выращиваете цветы на заказ, важен их цвет. Дело в том, что на окраску любых цветов напрямую влияет химический состав почвы и подсветка. Поверьте, порой угадать невозможно, что именно у вас вырастет. И хорошо, если розы получаются малиновыми или хотя бы фиолетовыми – а если серыми? Грязно-коричневыми? Здесь, конечно, все решает опыт. А порой необычные цвета еще больше и охотнее разбирают, чтобы традиционные.

Кроме того, помните, что цветочный рынок достаточно заполненный. Но, если вы обожаете возиться в теплице и знаете толк в цветах – попробуйте, возможно вы выведете свой интересный сорт, который принесет немалую прибыль. И вы будете держать технологию в секрете!

Раскроем вам еще один секрет: комбинируя разные варианты в теплице, вы добьетесь новой расцветки у цветов. А все интересное – всегда на пике продаж!

Резюме и выводы

Бизнес на теплицах в нашей стране всегда был проблемным: в советское время выращивать можно было только для себя, а сегодня уже слишком много конкуренции. Но только не забывайте о тенденции нового тысячелетия – ко всему натуральному, экологичному и безопасному. Вот почему за океаном овощи и фрукты можно приобрести за приемлемую цену в любом супермаркете, или же в три дорого из специальных коммун, которые, по их словам, удобряют землю исключительно «собственным потом».

Поверьте, даже самые бедные слои готовы платить за такую роскошь. И, если вы вырастите в собственной теплице по-настоящему вкусные помидоры или перец без какой-либо химии – сбыт у вас наладится очень быстро и это будут уже не супермаркеты, а рестораны. Просто готовьтесь к тому, что изучать вам свое дело нужно будет всю жизнь. И дело весьма увлекательное!



Поделиться