Утка относится к водоплавающим птицам, потому кормить ее при домашнем содержании следует соответствующими кормами. В принципе утки – птицы всеядные, потому кормить их можно любыми кормами, в том числе и теми, что предназначаются для домашнего скота. Не брезгуют утки также и остатками с домашнего стола, потому выбрасывать испортившийся, или недоеденный суп, оставшуюся нетронутой молочную, или мясную кашу не стоит, их всегда можно отдать уткам. В принципе, в животноводстве существует такое понятие как сбалансированное кормление, следуя которому, птицевод дает птицам ровно столько, сколько им необходимо для интенсивного роста, прибавления в весе и яйценоскости. Полноценное кормление уток позволяет им получить именно тот набор питательных веществ, который необходим для ежедневного существования.

Виды питательных веществ, необходимых для потребления утками

Рацион водоплавающих птиц на воле весьма разнообразен, но домашние утки получают лишь небольшое его число, потому главная задача каждого животновода обеспечить птиц следующие питательные вещества и минералы:

• Белок. Богатый протеинами белок является неотъемлемой частью любого животного организма. Наличие белка в кормах, предназначенных для скармливания уткам не просто желательно, а обязательно. Дикие утки потребляют белок вместе с личинками, раковинами и червяками, но уткам, запертым в птичнике такая роскошь недоступна, потому фермеру нужно позаботиться об искусственном скармливании птицам кормов, насыщенных белками. Количество белков в связи с неподвижным образом жизни в курятнике должно быть меньшим, чем требуется диким уткам, но наличие их необходимо. Попадая в пищеварительную систему, белки разделяются на аминокислоты, такие как типтофан, лизин, цистин и метионин, их птицам не хватает больше всего и, причем, постоянно. Восполнить имеющуюся нехватку можно с помощью добавления к обычным сухим и влажным кормам мясо-костной муки, рыбы, мяса и кисломолочных продуктов. Решив сэкономить на богатой белками и протеинами пище, стоит помнить о том, что именно от количества белков в организме птицы зависит число яиц, которые она снесет за сезон, а также ее способность к воспроизводству.
• Углеводы. Богатая углеводами пища взбадривает уток, придает им жизненной энергии и сил. Углеводы поддерживают тепло в теле утки, потому чем больше еды, богатой на углеводы получат птицы, тем комфортнее они будут себя чувствовать в холодное время суток. Большое количество углеводов содержится в овсе, пшенице, картофеле и свекле, потому эти продукты должны в обязательном порядке быть включены в рацион питания уток. Углеводы поддерживают жизнь уток и способствуют набору птицами хорошего веса, но перекармливать их углеводосодержащейся пищей не следует – переизбыток углеводов приводит к чрезмерному ожирению и без того склонных к этому птиц.
• Жиры. Жирная пища животного происхождения в обязательном порядке должна быть включена в рацион питания взрослых уток и утят. Жиры оказывают непосредственное влияние на рост и вес птиц, о чем не должен забывать ни один начинающий птицевод. В то же время избыточное количество жира может стать причиной ожирения. Чрезмерно жирные утки перестают нестись, вместо мяса, ради которого, собственно, и идет процесс откармливания, у них отлаживается большое количество жира.
• Минеральные вещества и добавки. Костные ткани утиного организма в большинстве своем состоят из различных минеральных веществ, получить которые утка может только употребляя большое количество кормов, богатых кальцием, и фосфором, недостаток которых ведет к прекращению яйцекладки и ухудшению общего состояния птицы.
• Витамины. Без витаминов не может существовать ни одно животное, потому витамины выполняют особую функцию в организме утки, благодаря им утиный организм становиться невосприимчивым к большинству заразных заболеваний, приобретает иммунитет. Утка, в чьем организме имеется большое количество витаминов, хорошо питается, быстро набирает вес и выглядит значительно лучше тех птиц, употребление кормов, богатых витаминами, которых ограниченно.

Кормление утки весной и летом дома

Утка очень удобная с точки зрения подбора для нее кормой базы птиц. Утиный корм должен быть высококалорийным, насыщенным витаминами, минеральными веществами и протеинами. В теплое время года нет ничего проще, чем обеспечить птицам именно такой полезный для них корм, так как половину полезных для утки веществ она может свободно получить, питаясь подножным кормом.

Весенне-летний рацион питания уток должен включать в себя большое количество зеленого корма и корнеплодов. Утки поедают буквально все, что им дают, в том числе крапиву, щавель, листья капусты, морковную ботву, одуванчики, сорняки с огорода и даже листья некоторых растений, благо с кормами летом можно экспериментировать. Имея вблизи фермы хоть какой-либо водоем, стоит подумать о том, чтобы обеспечить уток ряской. Если условия проживания это позволяют, то собирать ряску лично необязательно, вполне можно пригнать уток на озерцо, или речушку и просто дождаться их насыщения. Повторив процедуру несколько раз, фермер может быть уверенным, что уже совсем скоро утки запомнят маршрут и сопровождать их более не потребуется. Ряска считается одним из лучших кормов для уток, вместе с тем кормить одной зеленью и ряской, даже летом не следует, так как корма эти служат всего лишь для поддержания жизненной энергии птиц, но не позволяют им прибавлять в весе.

Весной и летом кормление уток следует начинать ранним утром с подачи влажных мешанок. Мешанка для уток должна быть полужидкой, количество воды в ней не должно быть менее 65%. Будучи водоплавающими птицами, утки сохранили инстинкт поедания пищи совместно с водой, точно таким же образом они поглощают ряску, рыбу, выловленную в пруду, зеленые корма.

И все же, несмотря на большое количество зелени, летом не стоит забывать о богатом углеводами зерне. Пшено, овес, ячмень, кукуруза и пшеница являются лучшими кормами для домашних уток. Так, в одной только пшенице количество белка превышает 12 %, а содержание таких полезных витаминов, как В и Е, просто запредельное. Из всех кормов именно пшеница лучше всего усваивается утиным организмом. Следует запомнить, что самую большую пользу приносит уткам кормовая неочищенная от шелухи пшеница, та же, что идет в пищу и для приготовления муки менее полезна птицам.

Ячмень должен составлять не менее 30 % от всего того количества злаковых, которые потребляет обычная домашняя утка. Взрослые утки едят ячмень цельным и в сухом виде, но для маленьких утят ячменные зерна нужно перемалывать до состояния крупы, или муки. Усвоение ячменя организмом утки из-за большого количества клетчатки в оболочке зерна затруднено, потому ячмень стоит подавать в размолотом, или же пророщенном виде.

В другом не менее популярном корме для уток считается овес. Зерна овса богаты аминокислотами и жирами, содержание последних превышает максимальное для зерновых количество в 4-5 %. Ежедневная норма содержания овсяных зерен в общем кормовом рационе уток не должна быть менее 10-25 % от общего количества зерновых. Опытные птицеводы рекомендуют новичкам закупать для своих хозяйств овес, очищенный от покрывающей его пленки, так как именно он лучше всего перерабатывается кишечником.

Первое место среди всех остальных питательных кормов занимает кукуруза, кукурузой уток кормят в свежем виде, она содержит большое количество клетчатки и потому идеально переваривается в желудке птицы. Кормить уток можно любой имеющейся кукурузой, но лучше всего скармливать птицам желтые сорта, они более питательны и при попадании в организм из них вырабатываются большое количество витамина А.

Если поблизости от домашней фермы имеются гороховые поля, то уткам вполне будет полезен гороховый суп, мешанка, или же свежие гороховые зерна. К тому же горох легко и дешево можно купить на рынке. Гороховые зерна содержат свыше 20 % полезного белка, потому кормление горохом, даже, несмотря на весьма неприятный запах, вполне приемлемо. Давать горох птицам следует в размолотом виде.

Весна и лето – время, когда большинство уток начинают интенсивно откладывать яйца, в период яйцекладки хозяева должны кормить птиц в усиленном режиме, комбинируя между собой в различной вариации все перечисленные выше виды корма.

Рацион питания несущих яйца уток

	Яйценоскость в штуках за месяц
Жмых, шрот
Кухонные мясные и рыбные отходы
Сухое сено в виде муки
Картошка вареная
Морковь, ботва, зелень
Костная мука
Ракушка, мел

Интенсивность и величина кормовой базы, потребляемой утками, зависит от того, сколько месяцев планируется содержать птиц. Так, утки растимые для получения яиц вскармливаются на протяжении 8-12 месяцев и только после этого происходит забой, тогда как мясные породы уток кормят не более 2-х месяцев, чтобы по окончания этого периода они имели положенный им при забое вес. В связи с необходимостью наличия у уток большого веса им скармливают большое количество молочных продуктов, подсолнечного жмыха и дрожжевых мешанок. Количество и питательность кормов напрямую влияют на рост и вес уток, при правильном кормлении вес утки в два месяца достигнет 2-3 килограммов.

Кормление уток в домашних хозяйствах осенью и зимой

Первые холода означают для большинства фермеров всего одно – уток из загонов следует перевести в птичник, а это значит, что у них заметно сократиться световой день и птицам потребуется большее количество тепла и энергии, получить которые они могут исключительно из корма. В холодное время года питание уток должно быть не менее полезным и насыщенным витаминами, чем в теплое, единственный минус – это то, что птицеводам приходиться заменять богатые витаминами зеленые корма на всевозможные добавки. Существуют следующие незыблемые правила кормления уток зимой:

1. В рацион питания птиц обязательно должны быть включены влажные мешанки. Перед раздачей по кормушкам мешанки необходимо подогреть до комнатной температуры, а после насыщения кормом убрать;

2. Свежий сухой корм зимой должен постоянно находиться в специальной кормушке;

3. Питье и любой корм, замешиваемый на воде должен быть теплым;

4. Во все влажные корма нужно в небольших количествах добавлять соль, гашеную известь, песок и мел;

5. В обязательном порядке в рацион питания уток зимой должны включаться сушеное сено и крапива, а также свежие овощи и сушеные фрукты.

Зима самое неприятное время года для уток, на воле предпочитающих улетать в теплые страны, потому задача фермера хотя бы при помощи большого количества питательных кормов облегчить птицам существование в холода.

В общем же, кормить уток совсем несложно, для организации сбалансированного питательного рациона достаточно некоторого количества корма, добавок, воды, ну и конечно готовности к экспериментам.

Разведение домашних уток стало особенно популярным в последнее время, поскольку это - прибыльный бизнес, приносящий хороший доход. Но стоит помнить, что выращивание этих птиц - дело нелегкое, требующее немалых усилий и самоотдачи. Самое основное, о чем нужно узнать будущим птицеводам - чем кормить домашних уток в домашних условиях. Поскольку здоровое и сбалансированное питание уточек - ключ к хорошему здоровью.

Кормление уток в зависимости от сезона

Чем кормят домашних уток летом и зимой знатоки своего дела знают не понаслышке. Рацион слегка отличается, зависит от того, какая именно пища сейчас находится в свободном доступе. Никто не спорит, что самое удачное время года для разведения любой живности - лето, особенно, если птицевод проживает в частном секторе и у него есть доступ к растительности и водной среде.

В летний сезон различают три вида утиного выкармливания. Итак, что едят домашние утки:

• Самый выгодный и наилучший способ прокормить взрослых уток (например, мулардов) в летний сезон для любого птицевода - выпустить их в естественный водоем. Понятно, что для этого нужен свободный доступ на природу и в водную среду: мелководную речку, озеро или пруд. При этом одной из основных задач остается наблюдение за птицами, поскольку они могут разбежаться или попасть в руки злоумышленников. Утки с радостью будут резвиться в воде, ведь это их родная среда, где они без проблем находят пропитание. При свободном выгуле важно следить, чтобы уточки не ложились спать голодными. Правильным ходом будет перед сном слегка наполнить кормушки и подкормить птиц.
• В том случае, если у хозяина не имеется возможности отпустить своих питомцев в открытое пространство, нужно как минимум 1 раз в день давать возможность употреблять в пищу любой вид дикой зелени: молочай, пекинскую капусту и другие. Какие травы любят утки раздумывать не стоит, ведь подойдет любая съедобная зелень. Но сами пернатые, в большинстве случае, предпочитают листья капусты: пекинской или белокочанной. Это очень важно, поскольку именно посредством употребления зелени они восполняют недостаток в минеральных веществах и микроэлементах.
• Если же возможность произвести выгул на открытой лужайке есть, над питанием уток тоже ломать голову не стоит. Они с легкостью отыскивают зазевавшихся насекомых, хватают их за крыло и съедают. Между делом поедая траву и прочую пищу. Мешанка или любой корм, предпочитаемый хозяевами, подается 2 раза в день, после пробуждения и перед сном, в уменьшенной пропорции.

Если обеспечить белых уток (особенно бройлеров) достаточным количеством зелени, они на глазах начнут набирать вес, будут выглядеть здоровыми и чувствовать себя прекрасно. Если не были нарушены другие условия содержания, то к моменту забоя пернатые будут упитанными.

В зимний сезон возникает естественный дефицит зелени и мелкой живности, поэтому ее отсутствие восполняется другими ингредиентами. Утки кушают два раза в день: в вечернее и утреннее время. При этом птицеводы выбирают разные варианты кормежки. Одни предпочитает бросать сухой корм, который состоит из зерновых, трухи, семечек, муки из костей и рыбы. Другие, в свою очередь, предпочитают влажный корм - мешанку, которую изготавливают из силоса, вареного картофеля и пропаренного сена.

Интересно! В зимне-осенний период происходит отложения жировых запасов уток и селезней, поэтому они не могут набрать массу так же, как и летом. Но это не дает повода уменьшить количество пищи.

Рацион утят разных возрастов в домашних условиях

Нормы питания утят в домашних условиях, в зависимости от возраста представлены в таблице. Значения даны в граммах, из расчета суточного потребления на одного птенца.

Разновидность корма	С рождения до 11 дня	С 12 по 19 дни	С трех недель по месяц	С 4 по 8 недели	до 3 месяцев
Комбинированный корм	25	40	20	отсутствует	отсутствует
Дробленый ячмень	отсутствует	40	109	204	204
Растительность	16	30	61	104	149
Отруби	отсутствуют	20	60	79	104
Жир рыбий	0.4	1.5	1.5	1.5	1.5
Дробленый мел	1.5	1.5	1.5	1.5	1.5
Небольшие ракушки	0.4	1.5	1.5	1.5	1.5

Рецептура для каждого возраста различается:Самым значимым аспектом при выборе питания для уток является их возраст.

• например, для десятидневных утят рекомендуется давать яйца, сваренные вкрутую, немного зелени, небольшое количество мешанки;
• после 10 дней и до месяца, утятам рекомендуется добавить в рацион пшено, смесь других зерновых культур, творожную массу, рыбную муку, дрожжи, конечно же - кусочки ракушек и песка, которые помогают пищеварению;
• после месяца и более, рацион претерпевает не очень значимые изменения, лишь количество выдаваемых порций меняется.

Корм для уток своими руками, состав кормов

Очень многие птицеводы предпочитают самостоятельное изготовление пищи для своих питомцев, поскольку это дает гарантию того, что она экологически чистая. Более того, можно проследить за тем, чтобы в их организм поступало необходимое количество микроэлементов.

В питание уток важно разнообразие

Что едят утки с большим удовольствием и какие ингредиенты можно добавлять в мешанку? Особых ограничений нет, но важно поддерживать разнообразие, чтобы в организм пернатых поступали все необходимые элементы.

Рецептура комбинированного корма не является сложной. Существует большое разнообразие ингредиентов допустимых для подкормки уток.

Советы опытных птицеводов:

1. При разведении уток для получения яйца при приготовлении мешанки очень важно отдавать предпочтение зелени. Это даст возможность насыщать организм пернатых витаминами Е и В, что влияет на качество носки яиц. Но зелень не может быть основой всей смеси. Саму мешанку необходимо изготавливать из зерновых культур.
2. Периодическое кормление характерно для уток, выращиваемых на убой, поэтому стоит подготовиться к тому, что для разных возрастных категорий нужно различное питание. После того, как утенок вышел из возраста интенсивного роста, можно начать делать упор на белок. За неделю до начала забоя, можно увеличить жировую прослойку, разбавив рацион бобовыми культурами, продуктами молочного происхождения.
3. При изготовлении мешанки ни в коем случае не нужно делать месиво, клейстер, который затруднит дыхание птиц. Не рекомендуется доводить пищу до кашеобразного состояния.
4. Если выбор был сделан в пользу сухой кормежки, при птицах всегда должна быть вода. Это не очень удобно, поскольку пить они будут хотеть постоянно и владельцу поголовья придется внимательно следить за поилками. При влажном корме воды будет затрачиваться значительно меньше.
5. Сухой корм можно разбавлять свежими дроблеными овощами или растениями. В этом случае он по своему составу будет ближе к влажному.

Важно! Для наиболее стремительного набора веса и роста утят и уток, советуют делать упор на дрожжи, которые должны пройти процесс парки.

Очень важный вопрос, которым задаются птицеводы заключается в том, какую разновидность комбикорма выбирать. Стоит упомянуть, что комбинированный корм - это смесь добавок и мелких кормов. Полнорационный комбикорм полон минеральных биологически активных веществ. Обладая приятным запахом и вкусом, он хорошо поедается и усваивается птицами.

Если птицевод хочет восполнить протеин, аминокислоты и жиры птиц, то для этого подойдет комбикорм-концентрат. Для полноценного развития, восполнения всех витаминов и минералов, в состав основного корма рекомендуют добавлять белково-витаминные добавки. Но использовать их как основную пищу крайне не рекомендуется.

Важно! Размышляя о том, чем кормить уток, птицевод должен помнить, что любой покупной корм должен быть сертифицирован, чтобы птица не пострадала от некачественного продукта.

Очень многие опытные птицеводы практикуют кормление отходами и отрубями, что очень выгодно и полезно для уток. Туда относят свекольный жмых, барду, прочие отходы производства, которые очень полюбятся птицам. Пивные или пекарские дрожжи не менее удачный вариант, который питает птиц витамином В.

Начинающих птицеводов, конечно же, интересует вопрос, едят ли домашние утки рыбу? Ответ на этот вопрос утвердительный. В естественной среде, купаясь в водоеме, взрослые особи ловят и поедают мальков и даже мелких лягушат. То есть, их органы пищеварения вполне способны переваривать рыбные продукты. Но добавляя рыбу в корм, владелец поголовья обязательно должен следить, чтобы в рыбе не было костей.

Чем и как кормить утку на мясо для быстрого роста

Очень важно для птицеводов, желающих того, чтобы их утки достигли большого веса, придерживаться рациона, в котором присутствуют злаковые. Птицы будут стремительно набирать вес, при этом обогащаясь нужными микроэлементами. Злаки принято применять в птицеводстве, что стало определенной традицией. В процентном соотношении злаковые всегда занимают больше половины рациона.

Кормление молодняка

У этих культур есть свои плюсы, приносящие немалую пользу:

• Кукуруза всегда считалась носителем высокой энергии. При ее переваривании в организме уток не остается излишков, она с легкостью насыщает птицу.
• Зерна пшеницы не менее полезны, но идут чуть позади. Пищевая ценность обусловлена высоким содержанием белка. Пшеница важна для быстрого роста.
• Ячмень полезен клетчаткой, но давать его нужно с осторожностью. Уточки плохо усваивают пищу на основе ячменя. Поэтому в мешанке зерна должны занимать не более четверти массы.
• Очень полезен овес, поскольку характеризуется высоким содержанием жира. В большинстве случаев, используется для откорма на мясо. После его употребления утиное мясо становится особенно пикантным и вкусным.

Обратите внимание! Если придерживаться большего процентного соотношения зерновых культур, можно убедиться в том, что птицы вырастут быстро, при этом набрав достаточное количество массы за короткое время.

Можно ли кормить уток хлебом? Нет, нельзя! Потому что хлебобулочное изделие разбухает внутри утки, застревает в пищеводе, может привести к возникновению опасных заболеваний.

Особенности кормления мускусных уток

Мускусные утки - не очень прихотливые существа, но при этом нуждаются в таком же бережном уходе, как и утки. Поэтому рекомендуется покормить их качественной пищей, большим количеством зелени, не скупиться на воду.

Наиболее распространенный и применимый рецепт приготовления мешанки для мускусных уток содержит следующие ингредиенты:

• цельную пшеницу - 200 грамм;
• кукурузу молотую - 80 грамм;
• овес - 350 грамм;
• отруби пшеничные - 35 грамм;
• мел кормовой - 17 грамм;
• измельченную ракушку - 24 грамма;
• муку рыбную - 14 грамм;
• премиксы - 16 грамм;
• соль поваренную - 0,6 грамма.

Все вышеперечисленное перемешивается. При соблюдении дозировки, общая масса корма достигает чуть больше полкилограмма. Можно слегка разбавить водой для удобства принятия в пищу.

Важно! Вода, которая дается уткам, должна быть чистой. Желательно использовать колодезную, поскольку они не терпят грязную или с какими-либо примесями.

Очень важно знать некоторые нюансы при содержании уток и соблюдать очевидные правила. Например, знать, можно ли уткам давать хлеб и является ли ряска едой для уток. Для лучшего развития птиц рекомендуется делать упор на белковую и злаковую пищу, которая способствует скорейшему и качественному росту птицы.

Очень важно, чтобы помимо обычной пищи в отдельной кормушке присутствовали кусочки мелких ракушек и песок, а также раздробленная скорлупа яиц. Такие добавки помогают процессу пищеварения птиц.

Содержание уток - дело не самое простое, но при этом прибыльное. Важно помнить, что эта птица может найти себе пропитание самостоятельно, если обеспечить ее водным или хотя бы луговым пространством. Следует наблюдать за ними, давать только сертифицированную и качественную пищу, чтобы они росли здоровыми и обрадовали своих хозяев вкусным мясом в конце сезона.

Кира Столетова

Не каждый фермер знает, чем кормить уток в домашних условиях, чтобы быстрее нарастить мясо на птице или повысить ее яйценоскость в 2-3 раза. Вопрос о том, чем питается утка и чем кормить уток в зимнее время становится остро для людей с большим количеством поголовья. Повышение поголовья молодняка в домашних условиях, высокое качество пуха обеспечивает правильное и сбалансированное питание. Что любят есть утки и как не прогадать с дешевым кормом?

Утки в хозяйстве

Утка - это неприхотливая в уходе одомашненная пернатая особь, которую заводят для разных целей. Кому пригодятся проворные пернатые? Разводят уток фермеры для:

• качественных мясных запасов в доме;
• ценного пуха;
• ради яиц;
• на продажу.

Корм для уток определяет их самочувствие и здоровье будущего выводка. Можно ли кормить уток хлебом? В народе бытует немало мифов о том, что можно и что нельзя добавлять в кормушку домашней птицы. Кормление зависит от возможностей фермера. Почему уток нельзя кормить хлебом, знают только наученные опытом птицеводы, что столкнулись с нежелательными последствиями неправильного прикорма пернатых. Правило успешного домашнего хозяйства всего одно: что едят утки в природе, тем они и могут правильно питаться дома у человека.

Зеленый прикорм самый сытный, полезный и экологически безопасный, но что делать зимой или во время эпидемий? Кормить питомцев чем попало нельзя, а от того, чем питается пернатый представитель, зависит качество его пуха и мяса. Кормить уток только зерном, овсом или тыквенными семечками вредно для желудка домашних животных. Развести в домашних условиях большое стадо удастся только заботливому фермеру. Сколько корма понадобится для взрослых уток и молодняка?

Питается утка несколько раз в день, также она пьет большое количество очищенной воды.

Особенности ухода заключаются только в витаминных добавках. Это именно то, в чем особенно нуждаются молодые утки. Без питательных веществ утка быстро слабеет и падает на ноги, вес при этом она набрать не может.

Кормить молодняк некачественной пищей, только отходами или сухим комбикормом нецелесообразно, ведь для роста такому виду понадобится значительно больше времени. Обустроить вольеры и клетки для утиных групп, организовать их кормушки и поилки - дело нехитрое, а вот составить рацион для всей домашней птицы не так легко, как может показаться со стороны.

Обзавестись большой стаей уток в домашних условиях удастся только внимательному и терпеливому фермеру. Обращаться с утятами нужно еще осторожнее, ведь их желудки слишком слабые, чтобы выдерживать чрезмерные нагрузки. Что дают питомцам, которые должны набрать большой вес или в будущем сесть в гнездо для высиживания потомства? Кормить весь хоздвор пернатых одним и тем же кормом неразумно и опасно: результате необдуманных действий может пострадать и молодняк, и взрослые пернатые.

Какие бывают корма?

Чем кормить уток зимой, а что положить в кормушку летом? Рацион одомашненной птицы меняется несколько раз в год. С изменением температуры и влажности внешней среды меняется поведение пернатых. С утками надо быть особенно осторожными во время холодов, тогда пернатые наиболее ослаблены и незащищены от различных заболеваний. Как правильно кормить уток в домашних условиях? Прикорм, как основной, так и дополнительный, должен быть разнообразным. Одинаковая пища не только быстро надоест питомцам, она не позволит им получать необходимое количество питательных веществ и витаминов.

Летом кормить утиную стаю несложно, и в домашних условиях всего за один сезон удачливый фермер может увеличить число уток в 2-3 раза. С утками обходиться просто, если знать несколько особенностей их жизни. От чего зависит рацион? Кормление может меняться в зависимости от нескольких факторов:

• развод птицы для мяса (чтобы пернатые набрали лишнюю массу, в их районе должны присутствовать углеводы и белки);
• повышение яйценоскости для большого количества потомства на продажу (особе внимание уделяется питанию несушек);
• для получения качественного пуха (добавки состоят из множества витаминных комплексов с большим содержанием кальция).

Сам для себя фермер определяет основную функцию уток в хозяйстве, а затем расписывает кормление и заботу о стае. Устроить рацион несложно, если знать, какие добавки нужно включать в ежедневный рацион. Вне зависимости от планов человека, все пернатые без исключения должны получать полезные вещества и зеленые добавки каждый день.

Основные виды корма

Для домашних пернатых подбираются только высококачественные продукты, что были заготовлены самостоятельно или приобретены в специализированных магазинах. Рисковать с едой для пернатых - вредить собственной прибыли или здоровью. Чтобы птицы быстрее набирали массу, их рацион ни в коем случае не должен сочетаться с малоподвижным образом жизни, а тесные клетки не пойдут на пользу оперению, с такими утками хозяйство быстро станет убыточным.

Учитывать условия проживания стаи важно, если фермер нацелен на серьезную работу. Ухаживать за питомцами, что дают яйца и мясо, в интересах человека, который эти продукты употребляет в пищу. Утка ест все, что положат в кормушку, ведь добыть пропитание самостоятельно она не в силах. С утятами дела обстоят еще сложнее: они всецело зависят от человека. Дают пернатым безопасный корм такого типа:

• злаки (буквально любая злаковая культура);
• отходы;
• корнеплоды (зеленая трава);
• мука из других животных;
• минеральные комплексы в виде добавок;
• витаминные комбикорма.

Дают корма поочередно, иногда их перемешивают, в зависимости от времени года и возраста птицы. Не следует забывать про воду, ее очень любит утка. Пернатые, которым дают сбалансированный комбикорм, чувствуют себя лучше своих сородичей и стойко переносят эпидемии.

Чем нельзя кормить уток и какие продукты не переносятся взрослыми утками и утятами?

Корма из отходов

Чтобы птицы набирали массу (жир или прослойку мяса), за утками нужен особый уход. Сколько едят утки? Количество кормовых добавок зависит от их качества. Утятам только сухие прикормы не подходят, в то время как взрослым уткам комбикормом можно заменить траву в зимнее время.

Можно ли кормить уток кукурузой? На самом деле уток можно прикармливать любыми продуктами, которые употребляет другая домашняя птица, но в ограниченных количествах. Отруби и жмых считаются отходами с предприятий. Их добавляют в кормушку пернатых. Утятами отруби переносятся хорошо.

Можно ли кормить молодых уток только жмыхом? Процентное соотношение кормовых добавок, от которого молодняку или взрослых особям не станет плохо таково:

• Шроты от сои или рапса. Отходы от переработки хлопка или подсолнечника подходят для прикормки домашней птицы. Доля содержания полезных жиров в таких продуктах очень большая - до 5%. Отруби богаты на фосфор и калий, которые в уходе за утятами считаются самыми важными добавками. От производства маслосодержащей продукции остается до 40% сырья (средняя норма), и выбрасывать его невыгодно. Зачем кормить уток хлебом, если под рукой остается несколько мешков отрубей? Птицы, живущие в искусственном водоеме, любят такие прикормы, они восполняют нехватку в организме фосфора и кальция.
• Отходы от картофеля. Получаются такие прикормы в производстве спирта. Добавляются они на десятый день жизни птенца, что очень полезно и питательно для молодого организма утенка.
• Жмых от свеклы. Производство сахара не обходится без получения большого количества отходов. Любимая еда для уток - жмых, она позволяет накормить даже большие стаи (питательный продукт за счет содержания углеводов). Разрешено подмешивать от 1 г жмыха молодняку после 20 дней жизни. Птицы, которые обитают в водоеме, довольствуются питательным жмыхом до 2 раз в сутки. Маленькие птенцы жмых не употребляют, для них это слишком тяжелая пища.
• Бобы. Большое содержание протеинов делает бобовые продукты незаменимыми в прикорме уток. Утиная группа съедает горох и бобы, но в небольших количествах. Добавлять много бобов нельзя.

Птицы, часто бывающие в водоеме (открытом или искусственном) или пруду необходимо обеспечить чистую воду. Дикий утиный представитель редко питается кукурузой или хлебом, поэтому и домашней птице удастся обойтись без такого продукта. В кормушки птиц можно добавлять и теплый корм, но нельзя оставлять горячие смеси. Маленькие утята восприимчивы к любым изменениям в рационе, поэтом добавлять отходы необходимо постепенно. Перекармливать птенцов кукурузой или бобами не рекомендуется. Можно добавить немного муки или прикормить хлебом, но не увлекаться резкой сменой продуктов питания, к которым привыкли утки.

Зеленые корма для уток

Какую зелень следует выбирать фермеру? Птицу не стоит ограничивать в зеленом прикорме, особенно летом. Можно менять добавки, но траву, которую считают основой правильного питания, полностью убирать не стоит. Ест зелень и молодняк, и несушка, и селезень (для взрослых пернатых особенно важен зеленый корм). На видео, посвященном разведению уток, видно, как нравится птицам поедать траву.

По природе своей утки - дикие, свободолюбивые пернатые, обитающие возле речек или прудов. Траву, которую они потребляют, легко найти. Стая способна есть не только зелень, но и рыб (по природе своей селезни - добытчики). Птицу можно одомашнить, но привычки менять она не будет. Если ест взрослая самка траву, то и молодняк ее ест. В фермерском хозяйстве от рыб удастся отказаться, а вот от полезного зеленого прикорма - нет.

Чем кормить уток. Как сделать корм для уток

Чем кормить уток? Как сделать корм для уток. утки муларды. листья вербы

Еду, которую ест стая, используют птицы как энергию, с которой они могут продолжать нестись или наращивать массу. Кормление - это особый процесс. О нем следует задумываться сразу, как только человек решился завести собственное хозяйство. Хорошее кормление обеспечивает здоровый выводок и активных несушек.

Утка – всеядная птица. Но это не значит, что любые продукты полезны. Существуют виды пищи, вредные этой птичьей породе. Подкармливая уток, стоит помнить об этом, чтобы, руководствуясь исключительно благими намерениями, не навредить пернатым. Отдельного внимания заслуживает кормление диких уток. Многие люди пренебрегают банальными правилами, из-за чего птицы страдают, болеют, срок жизни сокращается. В этой статье мы раскроем вопрос: чем кормить уток зимой на пруду?

Наряду с полезными для домашней птицы продуктами существует немало вредных. Соответственно, в корме должны присутствовать первые, отсутствовать вторые. Многие начинающие фермеры не располагают знаниями о пользе и вреде продуктов. Поэтому поголовье часто болеет, плохо несет яйца, плохо наращивает мясо. Во избежание нужно давать птицам сугубо полезную пищу.

Зерно — незаменимый ингредиент утиного корма

Полезные уткам продукты:

1. Большинство злаков. Богатая белками и витаминами пшеница, сытный ячмень, способствующий росту и оздоровлению овес – годятся для кормления птичек. Утятам ячмень нельзя из-за твердой оболочки, зато взрослым птицам он полезен.
2. Кукуруза. Это злак, но он стоит особняком из-за огромной пользы для растущего утиного организма. В рационе взрослых ее количество можно снизить, а птенцам надо много кукурузы. Хорошо, если она составляет 50% общего веса дневного рациона.
3. Зелень. Свекольная ботва, мелко порубленная зеленая трава, крапива (нужно обдать кипятком), ряска – это имеет питательные свойства, положительно сказывается на домашней птице.
4. Бобовые культуры. В них — белки, исключительно полезные пернатым. Обычно используют горох – он наиболее доступен. Иные виды бобовых культур тоже годятся.

   

5. Рыбная, мясокостная мука, отходы инкубации. В этих добавках – белки, фосфор, кальций, полезные микроэлементы.
6. Молочные продукты. Творог считается основным молокопродуктом для кормления уток. Он очень полезен. Для приготовления влажной мешанки можно использовать вместо воды сыворотку или молоко. С большими птицами это накладно, но для маленьких утят подходит просто отлично.
7. Овощи. Особенно хорошо утиный организм реагирует на протертые капусту и морковь. С бахчовыми культурами, впрочем, следует быть осторожным.
8. Жмых, шрот, отруби. В умеренных пропорциях (до 10%) эти виды еды очень полезны. В них есть калий, необходимое количество белка и жира.
9. Ракушки, мел, крупный песок, яичная скорлупа. Эти источники кальция в небольших количествах присутствуют в любом хорошем рационе.
10. Минеральные подкормки, поваренная соль. В небольших объемах эти добавки очень полезны. Соль рекомендуется растворять в воде, чтобы она не обжигала пищевод и кишечник. Она не должна составлять более 0,2% от объема питания.

    

Можно ли давать уткам хлеб?

Нет. Хлеб нельзя давать ни домашним, ни, тем более, диким птицам. Это касается и других хлебобулочных изделий. Данная продукция не особо хороша даже для человека, а о птицах и вовсе говорить нечего. Им выпечка наносит большой вред, не сопоставимый ни с одним из иных типов продуктов. Максимум, который можно сделать – это добавить во влажную мешанку немного размоченных сухарей. Но и это допустимо лишь в крайних случаях, когда других вариантов питания для домашней птицы не остается.

Для этого запрета есть 3 основных причины:

1. В природном рационе утиных пород нет ни одного продукта, хотя бы немного похожего на хлеб, другую выпечку. Их организм просто не приспособлен к такому типу пищи и плохо с ней справляется.
2. Если птица съедает много хлеба, она с большой долей вероятности начнет разбухать в области желудка. Следствие этого – закупорка пищевода, часто ведущая к летальному исходу.
3. Хлеб – продукт, богатый углеводами. От него птица быстро наберет лишний вес. Если для домашней птицы это даже хорошо, то для дикой – очень плохо. Это может привести ее к скорой гибели.

Отдельного внимания заслуживает хлеб с плесенью. Проглотив маленький кусочек плесени, птичка может заболеть аспергиллезом. Хоть шанс болезни и не очень велик, зато исход всегда летален. Если утка подхватила аспергиллез – жить ей остается не более 6-7 дней. Чаще всего – 2-3 дня. Лечения от этой болезни нет. Поэтому давать любым пернатым заплесневелый хлеб строго запрещено. Другую еду, оставшуюся в кормушках, также нужно выбрасывать, чтобы избежать появления плесени. Из-за аспергиллеза может погибнуть всё поголовье.

Чем можно кормить уток на городском пруду?

Кормление диких птиц вообще не приветствуется. Нет, кормушки – это хорошо, поскольку они становятся спасением для зимующих птичек. Но утки – это особи перелетные. И постоянным подкармливанием их можно «прикормить». Привыкнув к тому, что их постоянно угощают, они могут просто не улететь на юг. Если зимой будет сильный мороз – многие из них погибнут. Поэтому, подкармливая уток в парке или на городском пруду, человек оказывает им медвежью услугу.

Но в городе всегда найдутся люди, подкармливающие диких птиц. Поэтому часто можно встретить уток в парке зимой. Если уж они остались в городе, а не улетели в теплые края, то им следует помочь с пропитанием. Хлебобулочные изделия строго противопоказаны, но есть много вариантов хорошей пищи, которой можно кормить уток:

Любой вид корма надо измельчить. Кроме того, не стоит бросать пищу в воду. Часть еды просто сгниет на дне. Лучше оставить корм на берегу, тогда птички смогут съесть его без остатка. Также не стоит забывать, что уток рекомендуется кормить только зимой, если они по какой-то причине не улетели на юг.

Какие типы кормов подходят для диких особей?

Разведение диких уток в домашних условиях – это хорошее дело. Из-за дикого происхождения эти породы довольно неприхотливы и не нуждаются в особом уходе. Единственной серьезной заботой для фермера становится кормление. Хотя и с ним можно справиться без особого труда: «дикари» хорошо реагируют на зерновые и бобовые корма, а также на специальный комбикорм.

Нельзя кормить домашних птиц одним видом злаков или бобовых. Нужно смешивать несколько разных видов, причем чем больше – тем лучше. Корм всегда должен быть комбинированным.

Злаки, пригодные для кормления диких особей:

Важно! Помимо ячменя, перечисленные злаки и бобовые можно добавлять «на глаз». Некоторые фермеры соблюдают равные пропорции, а другие просто делают так, как могут себе позволить. Если в запасах осталось больше всего овса – его количество увеличивают. Но ячменя всегда должно быть 30-35% — это важное правило хорошего корма.

Использование комбикорма

На сельскохозяйственном рынке есть большое количество комбинированных кормов. Это уже готовые смеси, содержащие, помимо всех необходимых продуктов, еще и ряд полезных добавок. В основном это минералы и аминокислоты. Хороший экземпляр – тот, что разработан специально для утиных пород. Если удастся найти вид, предназначенный конкретно для кормления диких пород в домашних условиях – это вообще замечательно.

Важно! Чаще всего комбикорм продается в сухих гранулах. Перед тем, как кормить пернатых, гранулы рекомендуется немного размочить в воде. Птицам будет легче питаться, гранулы не будут прилипать к клюву, не будут разлетаться по всему помещению.

Комбикорм необходимо увлажнять водой, чтобы он не был таким сухим

Основной недостаток этого товара – его стоимость. Сам по себе он недорогой, но если сравнивать с кормом, смешанным самостоятельно – выходит существенная переплата. При большом поголовье птиц комбинированные корма могут «влететь в копеечку».

Покупать самый дешевый вариант не рекомендуется. У хороших разновидностей на упаковке всегда указан изготовитель, детальный состав с граммовками, срок годности. Также должны быть данные о том, что производитель сертифицирован. Это позволит избежать нежелательных последствий (болезней птицы от плохого питания).

Использование сухих смесей

Комбинированный рацион каждый фермер составляет сам. Ниже приведена таблица, показывающая примерный расход смеси во время откорма утят на мясо. Эта таблица – не истина в последней инстанции, а просто пример хорошего кормления. Ее можно взять за основу, а можно – создать собственную схему.

Если уток планируется кормить и дальше, то объем можно не увеличивать. Пусть он остается таким же, как и на 8 неделе. Но обычно утят забивают на мясо в двухмесячном возрасте, поэтому данную таблицу можно считать оптимальной подводкой к забою. Вес птицы спустя 8 недель достигает 3-3,5 кг.

Утята с удовольствием едят чистый комбикорм

Чем питаются утки в зимнюю пору?

Зимой домашних уток надо кормить увлажненными мешанками. Они могут быть разносоставными, но основываются обычно на комбикорме. Многие фермеры добавляют вареные овощи. Также в зимнее время очень важную роль играют минеральные добавки и подкормки, различные источники кальция (мел, ракушки, крупный песок, скорлупа яиц).

Зимой, по сравнению с летом, увеличивается потребление травяной муки, появляется необходимость в проросшем зерне, повышается потребность в ракушках, песке и гравии (летом животные сами находят их при прогулке, а зимой всё покрыто снегом). Кроме того, в марте обычно начинается кладка яиц, поэтому в корм добавляется больше различных ингредиентов, он становится многосоставным.

В данной таблице показаны отличия между объемом различных продуктов летом и зимой. Значения приведены в граммах с расчета на 1 сутки. Значения примерные, но они ярко иллюстрируют потребность пернатых в том или ином виде корма в холодные месяцы.

На самом деле, особой разницы между питанием домашних и диких пород зимой нет. Как летом, так и зимой они едят ту же пищу, что домашние утиные породы.

Дикие особи привыкли добывать еду сами, и во время прогулок наедаются лучше, чем домашние сородичи.

Сравнение зимнего питания диких и домашних пород

Если рядом с фермой рыбный водоем – это станет хорошим бонусом в содержании диких пород. Но за лето они привыкнут к рыбе, и зимой, когда водоем покрыт льдом, потребуется повышенный объем рыбной муки. Увеличьте его вдвое в сравнении со стандартом (домашним породам нужно 15 г в сутки, диким – 30 г).

Важно! Бывает, что дикие особи едят меньше, чем домашние. В кормушках остается еда. Ее следует выбрасывать во избежание появления плесени. Пронаблюдав за объемами лишней пищи, скорректируйте рецепт.

Зимний рацион для домашних условий

Пернатые, живущие на пруду, летом сами добывают пищу. Обычно ее хватает вдоволь, так что фермеру не приходится их подкармливать. Но зимой по понятным причинам они не могут питаться самостоятельно, появляется необходимость создать хороший рецепт. Достаточно и покупного варианта. Но многие фермеры создают рецептуры самостоятельно, пользуясь схемами различных рационов. Несколько мы рассмотрим далее.

Для мясных утят

Утят, предназначенных на мясо, кормят не дольше 8-10 недель. Стандартным сроком считаются 60 дней. Поначалу птенцам дают вареные яйца, обезжиренный творог, позже – переходят на комплексный рацион. Сухие корма с обилием минералов и витаминов также рассматриваются как вариант. Зимнее кормление отличается отсутствием свежей зелени. Этот фактор выливается в увеличение объема молотых злаков, вареного картофеля, если сравнивать с остальными сезонами.

Таблица показывает примерную рецептуру. Значения указаны в граммах на сутки, с расчета на 1 утенка.

Продукт	1-10 дней	11-20 дней	21-30 дней	31-50 дней	51-60 дней
Вареные яйца (дают с 1 по 3 день)	3	-	-	-	-
Вареные отходы мяса (начинают с 4 дня)	3	10	15	20	25
Вареный картофель	-	20	40	60	80
Обезжиренный творог	4	8	10	-	-
Молоко	5	10	15	-	-
Молотые злаки (кукуруза, овес)	1,5	40	60	80	100
Отруби пшеницы	5	15	30	40	40
Молотые шроты, жмыхи	1	3	7	15	20
Пекарские дрожжи (можно заменить пивными)	0,2	0,4	1	1	1
Мел, молотые ракушки	1	2	4	5	6
Мясокостная мука	0,5	1	1	2	3
Поваренная соль	-	0,2	0,4	1	1
Мелкие камешки (гравий)	-	1	1	2	2

Для взрослых (родительская стая)

Зимнее кормление взрослого поголовья отличается от летнего надобностью добавления пророщенного зерна. Зато, выходит из рациона свежая зелень. В конце зимы начинается период яичной кладки, и названные виды еды, богатые витаминами B и E, сильно способствуют успешной и регулярной кладке.

Проросшее зерно — важная часть зимнего рациона

Значения таблицы приведены в граммах на 1 особь.

Продукт	Количество (г)
Зерно (произвольная часть – проросшая)	200
Отруби пшеницы	40
Вареный картофель	70
Кормовая свекла	30
Свежая морковь	80
Творог (можно не обезжиренный)	10
Травяная (сенная) мука	20
Вареные отходы рыбы, мяса	2
Пекарские дрожжи (часто заменяются пивными)	2
Мясокостная мука	3
Молотые ракушки	5
Мел	3
Поваренная соль	1,5
Мелкие камни (гравий)	2

Как создать комбикорм самостоятельно?

Если нет желания покупать уже готовый продукт – можно смешать ингредиенты в домашних условиях, получив не менее качественный, чем в магазине, результат. Сделать это несложно. Процесс включает в себя всего 6 шагов.

Шаг 1. Выбираем рецептуру. В этой статье представлено несколько вариантов смешанного питания для уток – можно воспользоваться одним из них. Когда рецепт выбран – подготавливаем ингредиенты в нужных пропорциях, умножая суточные граммовки на утиное поголовье.

Шаг 2. Покупаем специальную дробилку. Можно попросить инструмент у знакомых фермеров, чтобы впервые приготовить корм и понять, хорошо ли реагирует на него утиное поголовье. Если стая нормально ест – можно смело покупать дробилку, она станет незаменимой вещью в хозяйстве.

Шаг 3. Пропускаем основные ингредиенты (зерно, отруби, кукуруза…) через дробилку. Не важно, по отдельности вы их дробите или в смешанном виде. Главное – чтобы каждый отдельный ингредиент был перемолот.

Шаг 4. Перемешиваем измельченную смесь, чтобы добиться однородности. Это можно сделать в мешалке, хозяйственном миксере, других видах оборудования. Если нет желания тратиться – можно замешать всё и вручную. Но придется хорошо постараться, чтобы ингредиенты равномерно распределились. Хорошая дробилка выдает достаточно однородную массу, так что дополнительное оборудование не пригодится.

Шаг 5. Вспомогательные ингредиенты (мел, ракушки, соль, дрожжи…), содержащиеся в малых количествах, добавляем по одному в процессе перемешивания. Просто останавливаем мешалку, всыпаем ингредиент, включаем, замешиваем, снова останавливаем. Делать это нужно строго по очереди, не добавляя все элементы сразу.

Шаг 6. Если в рецептуре, которую Вы используете, есть любой вид муки – добавляем ее в последнюю очередь. Мука – это мелкая «пыль», и для ее лучшего перемешивания требуется, чтобы всё остальное уже было соединено.

Шаг 7. Всыпаем получившийся комбикорм в гранулятор. Если нет желания тратиться на этот аппарат, можно обойтись и без него. Но домашняя птица намного лучше ест гранулы, чем мелкий порошок.

Шаг 8. В грануляторе смесь нагревается до 80-85 градусов. Поэтому ее нужно снова всыпать в мешалку и несколько минут прокрутить – так комбинированное питание быстрее остынет.

Видео – Как сделать комбикорм в домашних условиях

Предлагаем посмотреть видео о создании комбикорма в домашних условиях. Это позволит сэкономить деньги, если сравнивать с покупкой готовых товаров. Автор ролика рассказывает и показывает, что нужно делать для приготовления правильного питания.

Любой рацион – это лишь пример того, как нужно кормить домашнюю птицу. Фермер вправе воспользоваться данным примером, взять за основу. Но условия содержания у всех разные, как и особенности стаи. Поэтому логично попытаться создать собственный рацион, тонко «настроив» детали.

Несколько простых советов, подходящих для создания качественного рациона:

1. Не забывайте о полезных продуктах. Они обязательно должны присутствовать в рационе. Зимой витамины и микроэлементы особенно важны, поэтому без проросшего зерна и других полезных типов питания не обойдетесь.
2. Учитывайте возраст уток. Если зимой появился молодняк, кормить его нужно не так, как взрослую стаю. Утята нуждаются в особом уходе, чтобы вырастить крупных мясных особей.
3. Создавайте влажные мешанкики. Зимой необходимы сугубо влажные многосоставные смеси. Разводите ингредиенты в воде или молоке. Для утят желательно молоко, для взрослых птиц – не особо принципиально.
4. Если птицы в теплое время живут на пруду – зимой добавляйте в питание побольше рыбных ингредиентов. Вареные отходы приготовления рыбы, рыбная мука, рыбий жир – очень хорошо.
5. В зимнюю пору рассчитывайте рацион, чтобы кормить пернатых 2-3 раза. Чаще питаться им не нужно – зимой это может повредить.

Заключение

Кормить уток не сложно. Даже зимой этот процесс не вызывает особых трудностей. Нужно лишь подобрать хороший рацион, и большая часть проблемы будет решена. Останется только не забывать о регулярном кормлении и чистки кормушек от скоропортящихся остатков еды.

Если же вы хотите покормить уток в диких условиях, то не следует забывать о запрете на хлебобулочные изделия. Мучное вредит птицам. Прикармливать их тоже не нужно: если в однократном действии нет ничего плохого, то систематическое кормление наверняка навредит диким птицам.

В птицеводстве, как и в животноводстве, существует такое понятие, как полноценное кормление . Чтобы говорить о полноценности кормления, с одной стороны, следует знать, какие именно питательные вещества необходимы птице в тот или иной физиологический период ее развития и продуктивности, а с другой стороны, содержание каких питательных веществ преобладает в отдельных видах корма.

Тело птицы, как и любого другого живого организма, помимо воды, состоит из таких азотистых веществ, как протен (белок, основным компонентом которого является азот), и безазотистых - углеводов, жиров, витаминов. Потребность организма в этих питательных веществах не одинако- ва, она зависит от потребности в них, роль их для организма очень велика. Важны для обмена веществ и минеральные вещества: натрий, калий, хлор, сера, кальций, фосфор, которые входят в группу макроэлементов. Отдельную группу ми- неральных веществ составляют так называемые микроэлементы: железо, медь, марганец, кобальт, цинк, селен, йод и др. Белки являются основной составной частью каждого живого организма. Это основа мышечной ткани и всех внутренних органов. Белки не могут синтезироваться в живом организме из других питательных веществ, они поступают только с кормом.

Белки состоят из аминокислот. По полноценности и составу аминокислот белки сильно различаются, чем определяет- ся их полноценность. Часть аминокислот, входящих в состав белков, называют заменимыми. Те аминокислоты, которые в организме из других аминокислот не образовываются, называются незаменимыми. К ним относятся: аргинин, гисти- дин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, цистин.

Наиболее дефицитными для организма птицы являются: типтофан, лизин, цистин и метионин. По содержанию незаменимых аминокислот более полноценные корма животного происхождения: рыбная, мясокостная, мясная мука, мясо, молочные продукты и др.

Белки в пищеварительном тракте распадаются на аминокислоты, которые, всасываясь в кровь, разносятся по всему организму и служат материалом для построения мышечной ткани птицы и создания белков, специфических для ее организма.

Углеводы - состоят из крахмала, сахара и клетчатки. В кровь углеводы поступают в виде глюкозы и моносахаридов, которые при дальнейшем разложении превращаются в биологическую энергию организма. При избытке в организме они откладываются в печени птицы в виде гликогена и идут на образование жира. При недостаточном поступлении углеводов с кормами организм использует запасы гликогена, отложенные ранее в печени. Если запасов оказывается недостаточно, используются имеющиеся в организме жиры и белки. Углеводы необходимы для поддержания температуры тела, выработки энергии, работы мышц и для образования жировой ткани. Много углеводов содержит зерно злаков, картофель, свекла, мелисса и др.

Клетчатка, входящая в состав углеводов, птицей переваривается плохо, поэтому в рационах ее количество ограни- чивают. Много клетчатки содержится в оболочках зерна - овса, ячменя, проса. Поэтому молодняку его скармливают по- сле удаления пленки.

Жиры - главный источник энергии. При их сгорании выделяется в два раза больше энергии, чем при сгорании такого же количества белков и углеводов. Жиры имеют высокую калорийность. В зимнее время при пониженной температуре окружающей среды в практике часто вводят в рацион птицы технические жиры для поддержания температуры тела. При недостаточном кормлении жиры используются организмом в первую очередь в качестве энергетического материала. При избыточном поступлении откладываются про запас в подкожной клетчатке, печени, на сердце и других внутренних органах. К накоплению жиров больше предрасположена взрослая птица, нежели молодая.

Минеральные вещества. В живом организме, как и в кормах, содержатся различные минеральные соли. При полном сгорании сухой массы они образуют остаток в виде зо- лы. В животном организме они выполняют самые разнообразные функции. Часть из них служит структурными элементами (соединения кальция и фосфора входят в состав скелета), другие в растворенном виде входят в состав клеток, регулируют осмотическое давление и кислотность (показатель рН). Кальций и фосфор необходимы для образования яичной скорлупы, участвуют в обменных процессах, в усвоении питательных веществ.

Недостаток в рационе кальция может привести у взрослой птицы к полному прекращению яйцекладки, а при более глубоких формах - к размягчению костных тканей - остеомоляции, у молодняка его недостаток может привести к ра- хиту. У молодняка первые признаки недостаточного минерального питания проявляются в искривлении киля грудной кости. Источниками минеральных веществ для птицы служат поваренная соль, дробленая речная ракушка, молотая скорлупа яиц, костная мука животных, молотый мел.

Птицеводам следует знать, что при скармливании минеральных веществ их усвоение не всегда бывает полноценным, так как для отложения кальция в костях организму необходим витамин D.

Хлор служит для образования соляной кислоты, которая входит в состав желудочного сока. Основной источник хлора - поваренная соль. Ее повышенные дозы скармливания могут привести к солевому отравлению. Сера входит в состав перьев и белковых веществ тела. Потребность в ней повышается в период линьки, так как она необходима для образования пера.

Калий входит в состав эритроцитов.

В микроэлементах у птицы потребность очень малая, но их присутствие необходимо.

Железо входит в состав гемоглобина крови. При его недостатке в организме развивается малокровие (анемия). Медь также входит в состав крови. Ее недостаток приводит к перерождению нервных волокон. Она способствует усвоению железа, стимулирует образование эритроцитов в крови. Используется медь также для образования скорлупы яиц. На одно яйцо организм птицы расходует 1 мг меди.

Марганец играет важную роль в образовании костей. Его отсутствие или недостаток в организме приводит к заболеванию, которое называется перозис (недоразвитие боль- ших берцовых костей и деформация сухожилий мышц). Влияет марганец и на качество яичной скорлупы.

Цинк стимулирует рост, костеобразование и оперение птицы.

Йод входит в состав гормонов щитовидной железы. Его недостаток приводит к разрастанию железы. Для обогащения кормосмеси микроэлементами используют специальные добавки, которые имеются в продаже.

Витамины. Биологически активные вещества, впервые были открыты русским учеными Н.И. Луниным и английским биохимиком Гопкинсом. Вначале витамины были известны как дополнительные пищевые факторы в кормах и продуктах, необходимые в питании человека и животных. В 1912 году польский ученый Функ объединил эти вещества в группу витаминов, которая сейчас насчитывает около 30 различных наименований. Это жизненно важные вещества, без которых невозможно ни вырастить полноценный молодняк, ни в дальнейшем получить от него высокую продуктивность. Для птицы особо важное значение имеют витамины А, группы В, а также С, D, Е и К.

В природе достаточное количество витаминов содержится в растительных кормах - зеленых кормах, пророщенных зернах, корнеплодах, бахчевых, в кормовых дрожжах. Много витаминов содержится в кормах животного происхождения: рыбьем жире, молочных продуктах. Для более полного обеспечения птицы, не пользующейся свободными выгулами и не имеющей доступа к естественным витаминным кормам, в настоящее время изготавливаются и широко применяются специальные витаминные препараты.

При недостатке в кормах витаминов или их отсутствии у птицы возникает заболевание под общим названием авитаминоз. При недостатке конкретного витамина и вызванного им заболевания к названию заболевания приставляется обо- значение недостающего витамина (В-авитаминоз, D-авитаминоз и т.д.). При достаточном содержании витаминов в кормах, превышающих потребность организма, они могут откладываться про запас, в качестве резерва, в печени и других органах и тканях.

По общепринятой классификации витамины делят на две группы: жирорастворимые и водорастворимые.

К жирорастворимым витаминам относятся: витамины группы А, группы D, группы К и витамин Е. К водорастворимым относятся: комплекс витаминов В, а также витамины С, РР, биотин и холин.

Количество витаминов выражают в микрограммах, миллиграммах и в условных единицах действия (ИЕ, ME), т.е. ин- тернациональных или международных единицах. Препараты витаминов обеих групп птице скармливаются с кормом. Вода. Обязательный участник пищеварительных процессов у птицы. В кормах содержится недостаточное для птицы количество воды: в зерномучных кормах она составляет от 14 до 19%, в клубнях - до 80, в молодой траве - до 85%. Но этого недостаточно, так как вода птице необходима не только для пищеварения. Она входит также в состав клеток (65% от общей массы тела). Вода птице нужна для регу лирования температуры тела.

Для утят вода необходима не только как компонент питания и для утоления жажды, но и как водный выгул, для приведения в порядок перьевого покрова, очистки носовых от- верстий.

При уходе за птицей нельзя обходиться для поения водой из загрязненных источников. Вода для питья должна быть чистой, без посторонних запахов, вредных солей.

Гравий и крупнозернистый песок. Кормовой ценности эти компоненты не представляют, но они должны постоянно находиться в мышечном желудке птицы для более успешного перетирания корма, что улучшает его переваривание. При отсутствии гравия корма используются птицей не полностью и часть их транзитом выходит наружу. За две недели до забоя птицы скармливание гравия прекращают.

Корма, пригодные для скармливания уткам

Основным кормом для уток , как и для всех остальных видов домашней птицы, является зерно злаковых культур. Оно легко усваивается и с охотой поедается. Его переваримость у уток достаточно высокая и доходит до 80%, что на 8-10% выше, чем у кур. Это основной источник углеводов, поэтому зерно составляет основную часть рациона.

Зерно злаков содержит до 70% крахмала, 10-14% протеина, что недостаточно для удовлетворения полной потребности в нем организма. Поэтому при кормлении уток в рацион, наряду со злаковыми зерновыми кормами, обязательно вводят белковые корма: жмыхи, шроты, зерно бобовых, мясокостную, рыбную муку или свежую не стандартную (не пищевую) рыбу.

Кукуруза - лучшая зерновая культура по энергетическим и питательным качествам. Ее ценность также состоит в незначительном содержании клетчатки - не более 2,5%. Наиболее богата углеводами, что и определяет ее энергетическую ценность. Для птицы большую ценность составляют желтые сорта, так как они содержат до 20 мг каротина, из которого в организме образуется витамин А. Зерно кукурузы содержит недостаточно протеина - всего лишь 8-10%, причем его белок неполноценен, так как в нем недостаточно таких аминокислот, как триптофан, лизин, цистин. Поэтому при ее скармливании в рацион добавляют белковые корма животного происхождения. Средний уровень введения кукурузы в рацион - 40-50%, максимальный - до 70%. Молодняку меньше: соответственно 30-40 и до 60%.

Пшеница. Для кормления птицы используют фуражную пшеницу, не идущую на пищевые цели. Из всех злаковых культур в пшенице содержится наибольшее количество протеина - 12-14%. По энергетической питательности она уступает лишь кукурузе. В ней относительно много витаминов группы В и витамина Е.

Молодняку раннего возраста пшеницу скармливают мелкодробленой, в виде муки грубого помола в количестве 10-30% от общего веса кормов. При скармливании в составе влажной мешанки нельзя использовать пшеницу мелкого помола, так как образующиеся клейкие массы закупоривают носовые отверстия клюва. Взрослым уткам скармливают в тех же нормах, что и кукурузу. Для кормления уток можно использовать зерновые отходы, состоящие из дробленых щуплых зерен. До десятидневного возраста утятам зерновые отходы скармливать нежелательно. В рацион остальной птицы их вводят до 20%.

Ячмень. Недостатком этого корма является наличие клетчатой оболочки, что снижает его качество и повышает со- держание плохо переваримой клетчатки. Утятам младшего возраста ячмень скармливают в виде мелкой дерти, после от- сева пленочных оболочек. Вводят в рацион в количестве 20-40% от общего содержания зерномучной смеси. При скармливании ячменя утятам старше месячного возраста отсевать оболочки зерна не обязательно. Взрослому поголовью зерно ячменя скармливают в про- рощенном или замоченном виде.

Овес - хороший корм для птицы, благоприятно влияет на общее состояние птицы, но кормовая ценность, также, как и в ячмене, снижается наличием зерновой пленки. Содержащийся в овсе от 8 до 15% сырой протеин беден такими незаменимыми аминокислотами, как метионин, гистидин и триптофан, в то же время в овсе содержится достаточно высокий процент жира - 4,8%.

Для кормления птицы лучше применять голозерные сорта овса, без пленок. При использовании пленочных сортов утятам до 20-дневного возраста скармливают обрушенное зерно в виде мелкой крупки, отсеянной от оболочек. В зерносмесь овес вводят в количестве 10-20%.

К группе зерновых кормов относят и бобовые культуры. В приусадебных хозяйствах чаще скармливают горох. Горох - высокобелковая зерновая культура. Содержит протеина свыше 21%. Из-за небольшого содержания жира энергетическая питательность невысокая. Горох хорошо переваривается в размолотом виде, но из-за специфического запаха и вкуса плохо поедается. В рацион для молодняка вводят в количестве 10-12%, взрослым 20-25%.

Корма, получаемые от переработки сельскохозяйственного сырья

В кормлении уток широкое применение находят отходы технических производств. Так, при изготовлении растительных масел из масличных культур получают жмыхи и шроты, в мельничном производстве получают отруби.

Жмыхи и шроты различаются способом производства. При выработке масла с помощью отжима семян под прессом получают жмых, а при его экстрагировании - шрот. Жмыхи содержат 5-6, а шроты не более 2-3% жира, в связи с чем шроты дольше сохраняются. Кроме того, они содержат значительное количество калия и фосфора.

Отруби являются побочным продуктом мукомольных предприятий. Отруби могут быть пшеничные, ржаные, ячменные, рисовые и др. По степени помола отруби бывают грубые (крупные) и тонкие (мелкие). Отруби состоят из частичек оболочек зерна с примесью муки и зародышей. Питательность отрубей зависит от содержания в них мучных частиц. Чем больше в отрубях муки и меньше оболочек, тем кормовая питательность выше.

Отруби пшеничные. Содержат от 10 до 12% протеина и большое количество клетчатки - 9-11%. Именно высокое содержание клетчатки сдерживает их норму скармливания, они плохо усваиваются. Наиболее часто отруби используют как основной компонент при дрожжевании кормов. В рацион уток вводят в количестве 10-20% от зерномучных кормов.

Подсолнечниковые жмыхи и шроты. Наиболее распространенные кормовые продукты, получаемые при изготовлении растительных масел. По питательности они более других видов подходят для кормления птицы, так как в них меньше остается каменных оболочек.

Жмых содержит 40% и более сырого протеина, который по имеющимся в нем аминокислотам близок к полноценному. Отличается высоким содержанием метионина. Его в шроте до 43%.

Уткам подсолнечниковый жмых или шрот вводят в количестве 5-10% от веса зерномучных кормов, в зависимости от возраста птицы.

Из других видов для птицы наиболее приемлемы соевый, арахисовый, хлопковый и рапсовые жмыхи и шроты. Для кормления уток могут использоваться и другие отходы производств.

Мельничная (мучная) пыль. В зависимости от земляных частиц она может быть белая, серая и черная. Для корма уткам можно использовать белую и серую пыль. Черную пыль птице не скармливают. Светлую мельничную пыль подращенным утятам старше 30-дневного возраста скармливают в количестве 10-15% от зерномучной массы рациона.

Барда - отходы спиртового производства.,Может быть водянистой (до 92% воды) и сушеной. Ухлебной барды питательность в два раза выше, чем у картофельной. Сушеная барда вдвое богаче белком, содержит витамины группы В. Сухую барду утятам скармливают после 30-дневного возраста в количестве 8-10% от веса сухого корма.

Свекольный жмых. Может быть сухим и сырым. Это хороший корм для уток. В сухом корме содержится больше уг- леводов. В рацион утят вводят начиная с 20-дневного возраста в количестве 5-8% от массы зерномучных кормов.

Дрожжи. Для кормления уток используются пекарские и пивные дрожжи. Они богаты витаминами группы В. Их скармливают птице как в сыром, так и в сухом виде. Пекарские дрожжи скармливают утятам всех возрастов в количе- стве до 3% от массы сухой части рациона. Пивные дрожжи утятам скармливают после 10-дневного возраста в количестве 5-8%.

Корма животного происхождения

К ним относятся рыбная, мясокостная мука, молоко и молокопродукты, утильное мясо, не пищевая рыба, отходы инкубации.

Рыбная мука. Отличный корм для уток. Содержит свыше 50% полноценных белков, витамины группы В, кальций и фосфор. Использовать желательно обезжиренную муку (не более 10% жира). Жирной считается рыбная мука с содержанием 15-18% жира. Она долго не хранится, ее жир быстро окисляется, что может вызвать заболевание птицы. В рацион птицы рыбная мука включается в количестве 3-7%. Ее скармливание прекращают за две недели до забоя, чтобы избежать рыбного вкуса в утиной тушке.

Вместо рыбной муки можно скармливать речную рыбную мелочь после предварительного измельчения на мясорубке, в количестве 20-30 г на взрослую голову. Мясокостная мука. Изготавливают на мясокомбинатах из боенских отходов или туш, павших от незаразных заболеваний животных.

Мясокостная мука содержит от 30 до 50% полноценного белка. В рацион для молодняка ее включают после 5-дневного возраста в количестве 1-5%, для подращенных утят - 6-8, взрослым не более 10%.

Молоко и молочные продукты являются ценным белковым кормом, особенно для утят в начале выращивания. В свежем виде скармливать следует осторожно из-за быстрого скисания, что может привести к желудочно-кишечным заболеваниям. Для приготовления влажных мешанок используют сквашенные молочные продукты.

Творог - отличный корм для утят в первые дни выращивания. Лучше скармливать тощий творог - из обезжиренного молока.

Можно также использовать для подращенного молодняка и взрослых уток отходы маслоделия - сыворотку, пахту, которые применяют для приготовления влажных мешанок. Следует не забывать, что молочные продукты хранить и давать птице в оцинкованной посуде нельзя. Соединение молока с цинком может привести к тяжелым заболевания и падежу птицы.

Отходы инкубации. К ним относятся неоплодотворенные яйца и замершие в процессе инкубации эмбрионы, которые перед скармливанием необходимо отварить.

Сочные витаминные корма, корнеклубнеплоды

Утки любых возрастов охотно поедают сочную молодую зеленую массу. Особенно полезно скармливание люцерны, клевера, гороха, молодой крапивы, которые в своем составе содержат не только комплекс витаминов, но и значительное количество белка. Свежую измельченную траву уткам всех возрастов скармливать лучше вместе с влажными мешанками. Подращенным утятам вначале дают 7-10% зеленых кормов, затем количество увеличивают до 15-20%. Молодую крапиву скармливают после предварительного ошпаривания крутым кипятком.

Морковь (красная) - диетический и витаминный корм. Исключительно богата каротином - провитамином А, но легко его теряет в процессе хранения. Лучше витамины сохраняются в консервированном виде. С этой целью ее силосуют или солят. Для засола измельченную морковь закладывают в емкость и послойно пересыпают солью из расчета 4% соли к общей массе моркови. Емкость плотно укрывают. Взрослой птице соленую морковь дают во влажных мешках в количестве 10-15%, молодняку с месячного возраста - 5-7% от суммы зерномучных кормов.

Комбинированный силос. Служит хорошим источником каротиноидов. Бобовые травы (люцерна, клевер) силосуются плохо, поэтому для улучшения силосования к ним добавляют растения, богатые углеводами (красную морковь и сахарную свеклу с ботвой, желтые сорта тыквы). Силосную, массу закладывают в емкость (кадки, бочки, колодезные бетонированные кольца, облицованные траншеи, ямы), плотно утрамбовывают, чтобы вытеснить воздух. Для лучшей трамбовки и силосования зеленую массу измельчают до частиц величиной 0,5-0,7 см. Заполненные и утрамбованные массой емкости плотно укрывают соломой, слоем земли. Некоторые добавляют в массу 2-3% поваренной соли. Через 1-1,5 месяца после закладки молочнокислое брожение заканчивается, и силос можно скармливать птице. Перед скармливанием в силос для раскисления добавляют молотый мел из расчета 50-70 г на 1 кг силосной массы. Взрослым уткам скармливают после 3-недельного возраста начиная с малых доз, постепенно увеличивая дозировку.

О качестве силоса судят по его цвету и запаху. Цвет силоса должен соответствовать цвету силосуемых культур, а запах должен напоминать запах моченых яблок. Тыква. Большую ценность представляют желтые сорта. Она содержит больше каротина и углеводов. Скармливают в тех же дозах, что и красную морковь.

Кормовая капуста. Исключительно ценный по содержанию каротиноидов и витаминов корм. В состав ее белков входят серосодержащие аминокислоты, что особенно важно для растущей оперяемой птицы. Скармливание капусты благоприятно влияет на пищеварение и состояние оперения. Нормы ее скармливания не ограничиваются.

Картофель. Богатый крахмалом углеводистый корм. При скармливании картофелем можно заменить до 30% зерномучных кормов. Скармливать в вареном виде утятам с 10-дневного возраста в количестве 10-20% от массы зерномучных кормов. Воду, в которой варился картофель, птице скармливать нельзя.

Сахарная свекла. Хороший углеводистый корм, содержит до 20% сахара. Утятам лучше скармливать в вареном виде вместе с водой, в которой варилась свекла. Можно скармливать и в сухом измельченном виде во влажных мешанках в тех же дозах, что и картофель, морковь.

Водная растительность. В эту группу кормов входят такие растения, как ряска, элодея, рдест. В них содержатся различ- ные витамины, микроэлементы, протеины и другие жизненно важные вещества. Утки всех возрастов охотно поедают водную растительность. Взрослым уткам в рацион вводят ее до 0,5 кг на голову. Утятам начинают скармливать с 5-дневного возраста, вначале по 10-15 г, затем норму постепенно увеличивают и к двухмесячному возрасту доводят до 500 г. Применяя для кормления уток водную растительность, можно сэкономить до 40% концентрированных кормов. Ее можно скармливать как в составе влажных мешанок, так и в чистом виде.

Минеральные добавки

В естественных растительных кормах минеральных веществ содержится недостаточно для удовлетворения потребностей организма уток. Поэтому в корм птице добавляют минеральные добавки.

Ракушка - относится к морепродуктам, богата кальцием, содержит его до 38%. Хорошо усваивается птицей. Скармливается в виде мелкой крупки, размером частиц для молодняка 0,5-2 мм, для взрослой - 2-5 мм. Уткам дают вместе с влажной мешанкой в количестве 1,5-2,5% от массы мучной смеси.

Мел - содержит 37% кальция. Скармливают в молотом виде в равных частях вместе с ракушкой.

Костная мука содержит 26% кальция, 14% фосфора, а также натрий, калий и комплекс микроэлементов. Костная мука вырабатывается на мясокомбинатах из обезжиренных и обезвоженных костей животных. Костную муку можно получить и в своем хозяйстве из костей животных и птицы. Кости предварительно хорошо прожигаются на огне, после чего мелко измельчаются. Минеральные вещества из костных образований хорошо усваиваются - до 60%. Скармливают в количестве 1-2,5% от массы сухой части рациона.

Поваренная соль содержит 30% натрия и 37% хлора.

Скармливать следует осторожно. Если в состав рациона входит соленая рыба или рыбная мука, соль в рацион добавлять не следует. В иных случаях ее вводят в количестве 0,2% от массы сухого корма. Скармливать безопаснее в виде солевого водного раствора в составе влажных мешанок. Утятам на выращивание соль начинают скармливать с 10-дневного возраста.

Яичная скорлупа - богата содержанием кальция. Собранную яичную скорлупу предварительно проваривают, освобождают от подскорлупных пленок, высушивают и измельчают. В кормовую смесь вводят в количестве 2-3%.

Трикальцийфосфат служит источником кальция (32%) и фосфора (14%). Молодым утятам начинают скармливать с 10-дневного возраста в таком же количестве, что и костную муку.

Гравий или крупнозернистый песок - механическая примесь, которая необходима для перетирания пищи в мышечном желудке. Заменять эти примеси строительным песком нельзя: можно вызвать воспаление слизистой оболочки кишечника. На 10 утят один раз в неделю в мучную смесь вводят до 100 г.

ОСОБЕННОСТИ КОРМЛЕНИЯ УТОК

Особенностью кормления уток в приусадебных хозяйствах считают возможность использования для кормления все имеющиеся пищевые, столовые и огородные отходы. Основной составной частью рациона в домашних условиях являются зеленые и сочные корма. Утки их охотно поедают и хорошо усваивают содержащиеся в них питательные вещества. Их разнообразие при скармливании обеспечивает не только рост и развитие молодняка, но и высокую продуктивность в период яйцекладки взрослой птицы.

Если рядом с приусадебным хозяйством имеется естественный водоем, им непременно следует воспользоваться. Утки наверняка найдут себе в нем разнообразную водную растительность и мелкую живность. Все эти корма в полной мере проблемы кормления не решат, но сэкономить часть зерномучных дорогостоящих кормов позволят.

Нормировать кормление уток в плане ограничения скармливания суточной дачи рациона при выращивании утят на мясо не стоит. Дешевыми кормами с приусадебных участков их лучше кормить вволю - быстрее наберут живую массу.

При кормлении утят и уток в приусадебных хозяйствах больше подходит влажный способ кормления, т.е. увлажненными мешанками, состоящими из молотых зерновых кормов, вареного картофеля, корнеплодов, зеленой массы, пищевых и молочных отходов. При этом следует иметь в виду: мешанка не должна быть переувлажненной. При сдавливании в кулаке приготовленной мешанки вода между пальцами руки не должна выступать, а при разжимании кулака кормовой комок должен свободно распадаться. Если для приготовления влажной мешанки используются сухие кормосмеси без добавления сочных и зеленых кормов, на 10 кг ее достаточно ввести 200-300 г жидкости - обрата или любого другого увлажнителя. В связи с тем, что в теплую летнюю пору влажные мешанки быстро подвергаются скисанию, следует приноровиться, чтобы птица разовую дачу поедала за 30-40 минут. Закисающие корма могут стать причиной желудочно-кишечных заболеваний с неблагоприятным исходом.

Чтобы избежать этого, для мешанок используют не свежие молочные продукты, а хорошо заквашенные. Снятое молоко и пахту можно выпаивать взрослой птице и молодняку. Молочные продукты выпаиваются из отдельных поилок, но не из оцинкованных.

Известно, что утки прожорливы, хотя и не убыточны. Корма поедают быстро мелкими порциями и тут же спешат к поилке, чтобы запить корм водой и прополоскать клюв. Поэтому кормушек и поилок для уток должно быть достаточно, чтобы не создавать скопления, расстояние между кормушками и поилками для взрослого поголовья не должно превышать 3 м, а проход между ними должен быть свободным для передвижения. Особенностью поедания корма у уток является его заглатывание. Заглатывая порцию корма, утки делают резкие возвратно-поступательные движения головой, что затрудняется при большой плотности содержания. В таких условиях более сильные птицы оттесняют слабых от корма и их отставание в развитии увеличивается. До начала яйцекладки взрослых уток кормят умеренно для поддержания жизненного веса и сохранения живой массы.

Период яйцекладки приурочивают к концу января, что связано с лучшими биологическими сроками выведения и выращивания утят. Лучше, если начало подготовительного периода совпадет со 150-дневным возрастом.

Наряду с созданием условий содержания, изменяют рацион и режим кормления. За три недели до планируемой массовой яйцекладки в рационе уток уменьшают количество сочных и грубых кормов, но увеличивают в нем содержание концентрированных и белковых кормов, при этом в состав белковых кормов должны входить корма как растительного, так и животного происхождения. Если к началу яйцекладки птица недостаточно упитана, подготовку к племенному сезону начинают раньше - за полтора-два месяца.

Кормят птицу в этот период чаще - четыре раза в день, при зтом три раза дают влажные мешанки, а на ночь зерно, желательно в пророщенном виде, что повышает в нем содержание витаминов группы В и витамина Е, необходимых для повышения инкубационных качеств яиц и жизненности утят. Птица пророщенное зерно охотно поедает, перевариваемость зерна повышается.

Для проращивания используют зерно овса и ячменя хорошей всхожести. В подготовленные неглубокие ящики слоем 7-10 см засыпают предварительно намоченное в теплой воде зерно и выдерживают при температуре 18-20 °С в течение 3-х суток до появления ростков длиной с величину зерна. Чтобы обеспечить ежедневное скармливание пророщенного зерна, в хозяйстве необходимо иметь три комплекта тары. Доля пророщенного зерна составляет около 30-49% от зерномучной части суточного рациона уток.

Для ориентации можно предложить примерный суточный рацион в таком составе: зерно и зерномучные корма - 130-140 г; отруби пшеничные -25 г; мясокостная и рыбная мука - 10-15г; жмых подсолнечниковый - до 15 г; мелкоизмельченное сено или опавшая вокруг скирды (стога) труха листьев - 25 г; свекла, картофель, морковь или комбинированный силос - до 150 г; молотые ракушка и мел - до 10 г; костная мука - 0, 5 г; поваренная соль - 1 г.

Для взрослых уток, в отличие от других видов птицы, минеральные корма и гравий должны постоянно находиться в специальных кормушках. В подготовительный и племенной периоды маточному стаду уток желательно скармливать зерномучные корма в дрожжеванном виде. Кормосмесь для дрожжевания может состоять из кукурузной, пшеничной и ячменной дерти. Комбикорма и кормосмеси, обогащенные витаминами и минеральными премиксами, дрожжеванию подвергать нельзя.

Этот прием повышает питательную ценность рациона, способствует лучшему усвоению имеющихся в составе рациона кормов, улучшает его вкусовые качества, повышает у птицы аппетит.

Техника дрожжевания. На каждый килограмм мучнистых кормов вносят 10-20 г дрожжей, разведенных в теплой воде. На 1 кг корма вливают 1-1,5 л разведенных дрожжей. Массу хорошо перемешивают и выставляют в помещение с температурой 18-20 °С. Процесс дрожжевания ускорит и улучшит внесение измельченной сахарной свеклы (10% от веса). Дрожжеванную массу периодически перемешивают. При нормальных условиях дрожжевание длится 6-8 часов, после чего можно ее скармливать, добавляя в мучные и сочные корма. После прекращения племенного сезона вновь переводят уток на поддерживающее кормление.

ПОДЩИПКА УТОК

Утиное оперение намного уступает гусиному, но тем не менее находит применение в изготовлении теплых одеял и подушек.

В отличие от гусей подщипку уток проводят только у взрослого поголовья, после прекращения яйцекладки, причем приобщают ее к началу первой летней линьки, обычно она проходит в июне-июле. Следует помнить о том, что самки начинают линять на 10-15 дней позже самцов. Отслеживание естественных сроков начала линьки связано с тем, что, вопервых, процесс подщипки не будет причинять птице болей и она будет вести себя при этом более спокойно, а во-вторых, в дальнейшем потребуется меньше времени на восстанов- ление выщипанного пера.

После определения готовности перо-пухового оперения к подщипке проводят пробную подщипку, для чего выдергивают перо у небольшого поголовья птицы на разных участках тела. О полной готовности можно судить по тому, как выдергивается перо. Если оно извлекается легко и его стволик светлый и сухой, можно начинать подщипку. Если нижняя часть ствола (очина) наполнена кровью или лимфатической жидкостью, рост пера еще не закончен. С подщипкой придется повременить. Накануне подщипки уткам дают возможность искупаться, чтобы привести в порядок оперение. На ночь после купания птицу помещают в очищенное помещение. Вечером уток, предназначенных для подщипки, не кормят.

Порядок и техника ощипки уток такие же, как и гусей. Начинают с нижнего конца киля грудной кости, после чего переходят с живота к грудной части тела до подвилочной впадины. Затем ощипывают перья спины и нижней части шеи. Пух можно выщипывать отдельно или вместе с пером. В первом случае пух снимают после того, как полностью снято перо, во втором - с каждого отдельного участка тела перо и пух выщипывают последовательно, но не вместе. За каждый отдельный прием ощипки берут небольшой пучок и выдергивают в направлении его роста. При подщипке от одной взрослой утки добывают 50-60 г пера и пуха, при послеубойной, когда производится полная ощипка, сбор увеличивается вдвое, из которого доля пуха составляет около 10 %. Из утиного пера стегают перовые подушки. Из пуха вместе с мягким шлейсом (измельченная отсортированная мягкая часть крупного пера всех видов птицы) стегают перовые одеяла. При использовании пуха с незначительным добавлением пера (в процентном соотношении 85:15), стегают пуховые одеяла, а при равном их количестве - полупуховые. На двухспальное одеяло(172х212см) потребуется 1,4кг пуха, на полуторное (140x212 см) - 1,1 кг, на детское (110х х140 см) -0,4 кг.

При необходимости пух моют в марлевом мешке теплой мыльной водой (на 10 л воды - 400 г наструганного мыла и 2 чайные ложки буры или только порошок «Лотос»). Мешок опускают в раствор на 30 минут и слегка перемешивают в воде. Затем отжимают и снова помещают на 30 минут в свежий раствор, но моющих средств и буры кладут в два раза меньше. Отжатый после этого пух прополаскивают в чистой воде и сушат на солнце или на стеллажах (столах) в помещении