Несмотря на довольно высокую стоимость, торговые аппараты по продаже кофе (кофематы) по праву считаются самым популярным вендинговым оборудованием , приобретение и использование которого для бизнеса будет обязательно прибыльным! На нашем сайте есть не только цена, но и онлайн калькулятор для расчета потенциальной прибыли и окупаемости от каждого кофе автомата, что является крайне важным при составлении бизнес-плана. Вы можете ориентировочно вычислить, сколько стоит обслуживание каждого профессионального вендинг-автомата для продажи кофе. С нашим фильтром подбора Вы легко найдете нужный кофейный автомат, купить который можно прямо на сайте.
Наши преимущества
Мы предлагаем большой выбор кофеавтоматов для вендинга по выгодным ценам, высокого качества, все модели просты в использовании и продают продукцию, которую любят и ежедневно употребляют люди по всему миру. Т. к. цена на нее доступна широким слоям населения. К тому же кофемашины способны приготовить большой ассортимент горячих напитков (молоко, чай), что в разы увеличивает целевую аудиторию - таким образом, приобретая их, вы никогда не окажетесь в проигрыше!
Оснащение кофейных автоматов
Различные виды кофейного вендинг-оборудования могут производить от 3-х до 16 видов горячих (в том числе, чай) и холодных напитков, при наличии охлаждающего модуля. Мы продаем кофе аппараты по выгодным ценам с высокотехнологическим внутренним оснащением: отдельные контейнеры для сахара, зернового и молотого кофе различных сортов, они размещены в верхней части. Подобрать подходящий Вам сорт , можно прямо на нашем сайте. Необходимые ингредиенты быстро и без потерь засыпаются в дозированном количестве в блок смешивания. Имеются миксеры для каждого блока, кофемолка, дозатор и механизм выдачи стаканчиков. Каждый кофейный аппарат имеет настраиваемые режимы подачи воды, расходных материалов и регулируемое табло цен.
Мы предлагаем современные уличные автоматы для продажи кофе и профессиональные кофейные аппараты для помещений, оснащенные системами он-лайн контроля, которая при помощи GPRS модема передает все важные данные на компьютер или сотовый телефон владельца. Вы можете выбрать вендинг-автоматы по продаже напитков с автономным водообеспечением (со встроенным баком) или подключаемые к системе городского водоснабжения (с внутренними фильтрами для очистки воды).
Установка
Практически все модели вендинговых автоматов по продаже кофе (кофематов) обшиты антивандальным корпусом, который позволит установить автомат с кофе на улице практически в любом месте, где найдутся желающие купить кофе. Для размещения кофейных аппаратов наиболее подходят офисы, учебные заведения, супермаркеты, кинотеатры, места развлечения и отдыха, вокзалы и пр. Поэтому использование данного вендинг-оборудования целесообразно, как в крупных городах (Москва, Санкт-Петербург, Казань и т. д.), так и в средних населенных пунктах, где имеются указанные строения и места.
Иногда предпринимательство можно строить на вещах, которые попросту почему-то не приходят в голову с самого начала. К примеру, бизнес на кофейных автоматах: за сколько времени окупается, отзывы от других предпринимателем в данном деле, каковы риски и недостатки бизнеса, а также остальные аспекты подобного проекта вас наверняка интересуют.
Кофе – популярный напиток, стоящий наравне с чаем и горячим шоколадом, потому его продажа является одной из наиболее выгодных. Ну а кофейный автомат позволяет делать ее без участия непосредственно человека. Давайте рассмотрим кофейный проект поподробнее.
Преимущества
Несомненными достоинствами данного проекта являются:
- Сравнительно небольшие капиталовложения для открытия с нуля.
- Возможность открытия на малой торговой площади.
- Отсутствие рабочего персонала как такового, делом можно управлять самостоятельно.
- Отсутствие расходов на маркетинговую кампанию, кофеавтомат станет популярен практически в любом месте.
- Возможность перемещения автомата в другое место.
- Крайне высокая рентабельность проекта.
У кофейных автоматов в качестве основного заработка есть некоторые недостатки. Наиболее явным из них является сильная конкуренция. Подобного типа автоматы стоят практически везде, потому сложно найти помещение, где стоит поставить свой. Проблема конкретно в том, что заняты наиболее выгодные, с коммерческой точки зрения, места, и чтобы проект окупился, важно долго искать подходящее помещение.
Второй крайне неприятный минус – деятельность вандалов. Конечно, в последнее время подобные люди встречаются уже крайне редко, хотя в регионах их все еще достаточное количество способных открыть аппарат без ключа. Потому важно, чтобы установка находилась в охраняемом помещении либо в поле зрения камер наблюдения.
Регистрируем бизнес
Для узаконивания хватит регистрации вас в качестве Индивидуального предпринимателя. Делается это с помощью налоговой инспекции, где также необходимо выбрать налоговую систему: ЕНВД или УСН.
Лично вам как начинающему предпринимателю стоит обратиться к первой системе. Лицензировать же ничего не придется, нужна лишь гарантия качества на наполнители, получаемая от поставщиков.
Потребуется следующая документация:
- Договор с органами местного самоуправления, получаемый любыми автоматами с торговлей.
- Разрешение СЭС.
- Разрешение пожарной службы.
- Договор на аренду площади.
Подбираем подходящее место
Как уже говорилось выше, до того, как открыть , важно подыскать подходящее по коммерческим меркам место. Самым подходящими помещениями для подобной торговли с уверенностью можно назвать следующие традиционные места:
- Вокзалы, автовокзалы и другие станции путей следования.
- Аэропорты.
- Больницы и поликлиники.
- Другие государственные учреждения, к примеру, центры социальных услуг, налоговые инспекции, отделения государственной дорожной инспекции и т. д.
- Банки.
- Образовательные учреждения – школы, университеты, колледжи и т. д.
- Кинотеатры, театры и подобные центры отдыха.
- Торгово-ярмарочные центры, рынки, широкие супермаркеты и прочее.
- Деловые бизнес-центры.
К сожалению, в каждом из данных мест уже наверняка есть собственный продаваемый вендинговый кофе, потому поиск будет достаточно сложным. Конечно, некоторые из предпринимателей решаться составить конкуренцию уже существующему автомату, и это тоже правильный подход при должном планировании стратегии.
Попробуйте поэкспериментировать: если автомат в данном месте уступает по прибыли аналогичному конкуренту, постарайтесь изменить подачу продукта или переставьте кофемашину в другое место.
Самые низкие цены практически всегда будут в образовательных учреждениях и магазинах. Также вы можете договориться выплачивать арендодателю не фиксированную аренду, а проценты от продаж, что для начинающего владельца кофемашины крайне выгодно.
Выбираем модель автомата
Важно подыскать качественно выполняющее свою работу, но не слишком дорогое устройство. Приобрести получится как отечественный вариант, так и зарубежную марку, всегда сложно понять, какая модель в итоге будет справляться лучше.
Возможно, стоит потратиться на более дорогую модель, имеющую хорошую репутацию и выполняющую больше функций, вроде зеленого чая или глинтвейна, дабы быстрее окупить бизнес и в дальнейшем получать большую прибыль.
Постарайтесь проследить качество работы моделей, расположенных в разных местах вашего города. Некоторые работают эффективнее, предлагают больше услуг. Обязательно читайте отзывы на интернет-форумах о модели, что вы хотите приобрести. Не зацикливайтесь на дорогих вариантах и обращайте внимание на следующие признаки:
- Имеются ли сервисные центры данной фирмы в вашем городе.
- Важно ли вам переплатить за антивандальную защиту аппарата.
- Насколько долгие сроки гарантии.
- Сколько именно будет стоить аппарат и его обслуживание.
- Распространена ли выбранная вами модель на рынке и насколько долго существует конкретно ее производство.
- Которые сорта, молотые или быстрорастворимые, кофе используются в изготовлении напитков.
- Сколько именно порций напитка кофеавтомат готов выдавать до следующей заправки.
- Насколько сильные технические характеристики имеет автомат за свою цену.
Обслуживание
Рекомендуется автомат пополнять один раз в каждые три дня. В начале лучше обеспечить его работу частым присутствием, ведь, к сожалению, нельзя предположить, насколько хорошо машина будет работать. Конкретно первые дни влияют на дальнейшую репутацию места.
Следите за чистотой автомата, наверняка там найдутся грязные кофейные подтеки или просто неприятные пятна. Грязь вполне может отпугнуть клиента, потому необходимо протирать устройство и убираться рядом с ним. Периодически нужно забирать выручку автомата.
Также иногда придется чинить разного рода неполадки у компании производителя, именно к ним стоит обратиться для устранения поломок. Именно для наличия подобных услуг важно купить именно новый, а не б\у аппарат.
Внутреннее наполнение
Важно отыскать действительно вкусный кофе, который стал бы востребованным у покупателей. Потому стоит тестировать каждый вариант самостоятельно. Работающие же на рынке вендингового кофе давно прекрасно понимают, что окупаться лучше станут сорта, являющиеся классическими и продающиеся на рынке уже достаточно давно. Помните, что закупить нужно следующую продукцию:
- Зерновой либо молотый кофе пары сортов.
- Черный и зеленый чаи, а также чай с ароматом фруктов.
- Горячий шоколад.
- Какао.
- Фильтрованную воду.
- Сухой молочный порошок для добавок или горячего молока.
- Сухие сливки.
Также понадобятся одноразовые стаканчики и ложечки для размешивания. Нужны и собственные наполнители, отличающиеся от магазинных вариантов. Подобные ингредиенты хранятся дольше, имеют неслипающуюся консистенцию, способны не впитывать в себя посторонние запахи, не впитывают влагу, растворяются куда быстрее стандартных.
Подбираем штат сотрудников
На готовый бизнес вам будут нужны всего два работника, и работу обоих имеет смысл поначалу выполнять самостоятельно. Первая вакансия – менеджер, отвечающий за покупки наполнителей и прочего товара, связи с поставщиками и подобные организационные моменты. Он должен следить за бизнес-проектом, планировать его работу, выявлять, что является наиболее рентабельным в данный момент, а также следить за документацией и деньгами.
На данной должности вы можете находиться постоянно. Кроме того, нужен сотрудник, обслуживающий сам кофеаппарат. У него должны быть водительские права, также важно наличие знания города, дабы перемещаться к разным автоматам.
Подчитываем расходы
| Строка расходов | Сумма затрат, тыс. руб. | |
| 1 | Аренда площади | 2 |
| 2 | Кофейный автомат с расширенными функциями | 200 х 2 |
| 3 | Доставка аппарата на место и его установка | 2 |
| 4 | Коммунальные услуги | 1 |
| 5 | Оформление документации | 3 |
| 6 | Закупка наполнителей для напитков, сахара и воды | 5 |
| 7 | Закупка стаканчиков и другого инвентаря | 2 |
| 8 | Заработная плата обслуживающему сотруднику | 10 |
| 9 | Налоги | 3,5 |
| 10 | Непредвиденные расходы | 10 |
| Итого: | 436,5 | |
Покупать сразу два автомата не обязательно, и в таком случае сумма расходов составит всего 236 тысяч, что действительно мало для бизнес-проекта. Помните, помимо стартового капитала придется вкладываться ежемесячно, уплачивая налоги, аренду и коммунальные услуги, а также докупая некоторые материалы и выплачивая зарплату.
Какова доходность?
Расчеты показывают, что в среднем стоимость одной порции кофейного напитка должна составлять 35 рублей, чая – 25 рублей, ну а какао или горячего шоколада порядка 30 рублей за стаканчик.
Может показаться, что цены достаточно низкие, но автомат в месте с большим потоком людей станет продавать по 70-100 порций, делая ежемесячную прибыль в размере 50-120 тысяч рублей. Самые минимальные доходы после уплаты затрат принесут около 30 тысяч рублей прибыли. Увеличение количества автоматов принесет большую доходность, но даже один аппарат способен окупиться за 7-8 месяцев.
Видео: кофе-автоматы как бизнес.
- Описание объекта
- Производственный план
- Риски бизнеса
- Финансовый план
- Похожие бизнес-идеи:
Бизнес-план организации сети кофейных автоматов в городе с населением 250 тыс. жителей.
Сколько нужно денег на открытие бизнеса
По предварительным расчетам, входной билет в бизнес на кофейных автоматах из 10 торговых машин составит 2 230 000 рублей:
- Депозит по аренде помещения - 80 000 руб.
- Покупка автоматов (10 ед.) - 2 000 000 руб.
- Материалы и ингредиенты - 100 000 руб.
- Регистрация бизнеса и прочие организационные расходы — 50 000 руб.
Капитал на открытие дела, согласно бизнес плана, будет сформирован из личных средств инициатора проекта (40%) и заемных средств - банковского кредита (15% годовых на 5 лет). Ежемесячные платежи по кредиту составят 19 725 рублей.
Описание объекта
Вендинг в переводе с английского означает продажу товаров и услуг через торговый автомат. На сегодня, это одно из динамично развивающихся направлений бизнеса. Особенно, если речь идет о продаже кофе и напитков через автомат. Данные продукты пользуются постоянным спросом, независимо от времени года. Преимущество вендинга является то, что торговой точке не нужны продавцы, прилавок и кассовый аппарат. Машина совмещает в себе все эти функции. Нужно лишь выбрать удачное месторасположение и дело будет приносить доход. Машина не устает, работает на предпринимателя 24 часа в сутки, 365 дней в году. Она никогда не обманет, не украдет выручку, не сбежит с работы раньше времени, не нагрубит клиенту. Перспективными местами установки кофейных автоматов являются авто и ж/д вокзалы, торгово-развлекательные центры, высшие учебные заведения, офисные и деловые центры, кинотеатры, фитнес-центры.
Пошаговый план организации сети кофейных автоматов
- Поиск выгодных мест для установки кофейных автоматов
- Регистрация бизнеса
- Заключение арендных договоров
- Приобретение торговых автоматов и ингредиентов
- Установка автоматов на месте продаж
- Найм операторов
Скачать бизнес план кофейных автоматов у наших партнёров, с гарантией качества.
Какое оборудование выбрать для бизнеса
На первом этапе планируется создание небольшой сети торговых автоматов, в составе 10 машин. Для этого будут приобретены кофейные автоматы итальянской марки Veneto. Машина располагает эффектным дизайном, программой самоочистки и большим выбором продуктов. Аппарат предлагает на выбор сразу 8 напитков:
- Кофе с молоком;
- Кофе эспрессо;
- Капучино;
- Горячий шоколад;
- Взбитое молоко;
- Кофе латте;
- Мокачино;
Объем загрузки ингредиентов включает:
- Кофе растворимый - 1,5 кг;
- Шоколад - 3,1 кг;
- Молоко - 2,2 кг;
- Сахар - 5,3 кг;
- Кофе в зернах - 3,5 кг.
Сколько можно заработать на кофейных автоматах
Средний чек по предварительным расчетам составит 25 рублей. В зависимости от проходимости точки один автомат будет продавать в среднем 80 напитков в сутки. 10 машин будут продавать 800 напитков в сутки, в месяц (30 дней) - 24 000.
Ожидаемая выручка в месяц (в среднем за год) составит 600 000 рублей.
Производственный план
Вендинговые аппараты планируется установить в местных торговых центрах, в ВУЗе, на железнодорожном вокзале и в двух кинотеатрах. Средний размер арендной платы составит 8000 рублей в месяц (в ТЦ будет несколько выше, в ВУЗе чуть ниже). Для обслуживания сети кофейных автоматов планируется трудоустроить одного оператора с личным автомобилем. В его обязанности будет входить ежедневный контроль за работой автоматов, своевременная загрузка ингредиентов и снятие выручки, уход за внешним состоянием машин, решение спорных вопросов с покупателями. Заработная плата составит 15 тыс. руб. в месяц + ГСМ. Возможны ежемесячные премии за перевыполнение плана.
Какую систему налогообложения выбрать для организации
Организационной формой бизнеса будет обычное индивидуальное предпринимательство. В качестве системы налогообложения планируется применять УСН - упрощенную систему налогообложения. Налоговые платежи составят 15% от прибыли организации в месяц.
Риски бизнеса
В ходе ведения данного бизнеса могут возникнуть следующие негативные моменты:
- Вандализм и хищение оборудования;
- Рост конкуренции, появление крупных игроков на рынке;
- Падение спроса в летний период времени;
- Поломка оборудования, простои;
- Повышение арендных платежей, снижение рентабельности бизнеса.
Финансовый план
Перейдем к расчету основных показателей экономической эффективности бизнеса. Постоянные ежемесячные расходы сети кофейных автоматов будут включать:
- Аренда - 80 000 руб.
- Оплата труда оператора - 15 000 руб.
- Страховые отчисления - 5 000 руб.
- Платежи по кредиту — 19 725 руб.
- ГСМ - 20 000 руб.
- Амортизация - 10 000 руб.
- Прочие непредвиденные расходы - 15 000 руб.
Итого по плану расходы составят - 164 725 руб. Переменные расходы
- Сырье и материалы (сахар, кофе, стаканчики) - 25% от оборота или 150 000 руб. в месяц.
Доходы
- Средний чек - 25 руб.
- Количество продаж за 24 часа - 800
- Выручка за 24 часа - 20 000 руб.
- Выручка в месяц - 600 000 руб.
Отсюда прибыль: 600 000 — 164 725 (постоянные расходы) - 150 000 (переменные расходы) = 285 275 руб. За минусом налогов (УСН, 15% от прибыли) чистая прибыль составит 242 483 рублей в месяц. Рентабельность бизнеса составляет 77%. Окупаемость вложений, при таких показателях наступит через 10 месяцев работы.
Это полноценный, готовый проект, который вы не найдете в свободном доступе. Содержание бизнес плана: 1. Конфинденциальность 2. Резюме 3. Этапы реализации проекта 4. Характеристика объекта 5. План маркетинга 6. Технико-экономические данные оборудования 7. Финансовый план 8. Оценка риска 9. Финансово-экономическое обоснование инвестиций 10. Выводы
Бизнес на кофейных автоматах относится к вендингову и является наиболее доходным в данной сфере. Он предусматривает заработок на продаже кофе и чая. Для открытия бизнеса достаточно приобрести специальную машину, ингредиенты для нее и найти место для установки аппарата. По словам специалистов, рентабельность бизнеса при правильной организации достигает 140-150%.
Регистрация и документы
Для открытия бизнеса достаточно открыть ИП. Дополнительных разрешений для установки автоматов не требуется.
Также вам могут понадобиться:
- Договор об аренде площади.
- Сертификаты качества от производителей кофе и расходных материалов.
- Разрешение от СЭС, если вы устанавливаете автомат в больничном или образовательном учреждении.
Выбор оборудования
Доход вам будет приносить исключительно кофеавтомат. Во многом от того, насколько правильно он выбран, зависит ваша прибыль. Если он будет часто ломаться или же рассчитан на небольшое количество порций, то вы будете терять свои деньги, а также клиентов.
Для начала желательно приобрести один новый хороший кофеавтомат, несколько позже, когда вы научить обслуживать его сами и устранять мелкие поломки, можно приобрести еще несколько поддержанных.
Перед покупкой аппарата желательно ознакомиться с инструкцией по его обслуживанию, уточнить все интересующие вас моменты у продавца.
При покупке машины обратите внимание на следующие моменты:
- Есть ли поблизости сервисный центр, который обслуживает автоматы данного производителя.
- Подходит ли комплектация машины для установки на улице или только для охраняемого помещения.
- Условия и сроки гарантии. Желательно, чтобы гарантийный срок был не менее 3 лет. Также уточните стоимость обслуживания аппарата после истечения гарантийного срока.
- Максимальная загрузка автомата – на какое количество порций он рассчитан. Желательно, чтобы от заправки до заправки автомат мог выдавать от 300 порций. В таком случае, вам достаточно будет проверять его раз в два – три дня.
Выбор места
Начинать бизнес стоит с выбора подходящего места для установки аппарата. Это должно быть не просто здание, в котором находится больше количество народа, а место, где людям приходится проводить достаточно много времени. Кроме того, желательно, чтобы поблизости не находилось столовых и буфетов, других кофеавтоматов.
Как показывает практика, наиболее удачные варианты это:
- торговые и развлекательные центры;
- университеты, колледжи, школы, где всегда много студентов и учеников;
- косметические салоны, спортивные залы;
- поликлиники и больницы;
- автосалоны;
- аэропорты и вокзалы;
- библиотеки и информационные центры;
- рынки и остановки, метро;
- дома культуры, где проводят кружки и занятия для детей.
Обратите внимание, прибыль зависит от выбора места. Если в течение нескольких месяцев автомат не приносит прибыль, его нужно переместить в другую точку.
Для установки аппарата достаточно площади в 1 метр квадратный. В некоторых случаях может потребоваться чуть больше места – до 2 квадратных метров в зависимости от размера автомата. Также около автомата должно быть немного свободного пространства, чтобы возле него могли стать несколько человек.
Обратите внимание, что возле машины желательно установить корзину для мусора. В противном случае человек может отказаться от покупки только из-за того, что ему некуда будет выбросить использованный стакан.
Ингредиенты для кофеавтомата
К подбору ингредиентов нужно подходить тщательно, так как от качества продукции будет зависеть количество покупателей. Обусловлено это тем, что в большинстве своем покупатели – это постоянные посетители здания, где находится кофеавтомат.
Обратите внимание, что продукция должна подходить к вашей марке аппарата, в противном случае, вкус полученного напитка может существенно отличаться.
Для начала желательно использовать указанные рекомендации к приготовлению кофе, указанные в инструкции к автомату. В дальнейшем можно несколько усовершенствовать рецепты.
Для работы машины необходимо закупить:
- кофе – как растворимый, так и натуральный;
- чай – достаточно одного-двух сортов;
- сахар;
- сливки – сухие или гранулированные;
- вода питьевая;
- сухое молоко;
- какао или шоколад;
- посуда для напитка – стаканчики и размешиватели.
Обратите внимание, что вода заливается внутрь резервуара в аппарате.
При выборе поставщика необходимо закупить партию продукта и попробовать напитки, приготовленные из него. Не рекомендуется брать пробники, так как вкус кофе, приготовленного из пробника, может значительно отличаться от приготовленного из закупочных ингредиентов.
Примерные расходы и доходы
Рассмотрим примерный бизнес-план для установки одной кофемашины.
Расходы:
- Покупка автомата. Стоимость машины зависит от производителя и колеблется в рамках от 130 000 до 330 000 рублей.
- Аренда помещения – 500-1 000 рублей в месяц.
- Оплата электроэнергии в месяц – 3 000-5 000 рублей.
- Ингредиенты на месяц – 16 000 рублей.
- Стаканчики – 700 рублей.
- Техобслуживание – 2 000 рублей.
Всего затрат на одну машину: 354 700 рублей.
Доход:
- В среднем себестоимость одного напитка составляет 3 рубля.
- Наценка на напитки в данном сегменте бизнеса начинается с 250%.
- Средняя цена чека – 11 рублей.
- В среднем при высокой проходимости в день могут покупаться от 70 стаканчиков с напитком.
- Таким образом, доход за день составит 770 рублей. В месяц – 23 100 рублей.
Средняя окупаемость машины – от 1 года до 1.5 лет .
Секреты
Как же добиться большего дохода при ведении бизнеса?
- В течение месяца-двух следует оценить доходность бизнеса и приобрести еще несколько автоматов для установки в других точках. Желательно установить от 5 машин.
- Устанавливать кофемашины в разных местах. К примеру, если один установлен в университете, то второй лучше установить в поликлинике или развлекательном центре. Обратите внимание, что в летнее время спрос на кофе гораздо ниже, а в образовательных учреждениях и вовсе стремится к нулю, так как основные покупатели – студенты, находятся дома.
- Следите за внешним видом автомата. Периодически чистите его. К грязной, заляпанной машине мало кто подойдет.
- При наличии средств установите рядом снэковый автомат. Так вы не только повысите спрос на кофе, но и сможете заработать дополнительные средства с новой машины.
Достоинства и недостатки
Плюсы:
- Небольшая торговая площадь для установки аппарата.
- Низкая стоимость аренды.
- Автоматы такого типа реже ломаются.
Минусы:
- Мародеры и вандализм.
- Высокий риск неправильно выбранного месторасположения.
- Высокая конкуренция.
Видео: Бизнес обзор кофейных аппаратов
Сколько можно заработать на кофейном аппарате? Как правильно построить бизнес в данном сегменте? На что обратить внимание? Ответы на эти и многие другие вопросы вы сможете получить из небольшого видеоролика:
Бизнес на кофейных аппаратах считается одним из наиболее выгодных. При правильном подходе к открытию бизнеса его рентабельность может составить до 140-150%, а доход автомат начнет приносить уже через 4-6 месяцев после установки.
Вендинговый бизнес давно зарекомендовал себя как быстро окупаемый и высокорентабельный. По мнениям экспертов, организовать свое дело на кофе-автоматах можно с порогом вхождения 4 тыс. дол., а если выбрать правильное месторасположения, вложенные средства можно окупить уже за первый год работы.
Основным риском является вандализм. Опытные игроки вендингового рынка утверждают, что любителей «постучать» по автомату много, поэтому лучше выбирать места с охраной или видеонаблюдением.
Видео по теме:
Бизнес-план
Для организации вендингового бизнеса необходима установка кофейных аппаратов. Его стоимость варьируется от 119 до 490 тыс. руб. На сегодня на российском рынке работает ряд производителей и посреднических фирм, занимающимися установкой и сервисным обслуживанием кофе-автоматов. Самым выгодным вариантом можно назвать аппараты за 150-200 тыс. руб. Более дорогие и многофункциональные приобретать на первом этапе запуска проекта не рекомендуется.
Этапы составления бизнес-плана: вендинг (кофейные автоматы)
- Оценка рынка, изучение спроса и конкуренции.
- Разработка стратегии и тактики ее достижения.
- Выбор месторасположения.
- Ведение переговоров с потенциальными арендодателями.
- Закупка оборудования.
- Подготовка разрешительной документации.
- Набор обслуживающего персонала.
- Маркетинг.
- Финансовый план.
Скачать бесплатно бизнес план с расчетами (файл.rar):
Видео по теме:
Выбор места для кофейного автомата
С технической точки зрения кофеавтомат может быть установлен в любом месте, где есть розетка. Но ключевая задача предпринимателя – найти месторасположение, в котором будет максимальная продажа кофе.
Самыми выгодными являются места с высокой проходимостью людей:
- торговые и развлекательные центры;
- вокзалы;
- аэропорты;
- бизнес-центры;
- учебные заведения;
- больницы;
- студенческие городки;
- входы супермаркетов.
До установки автомата сложно говорить о его рентабельности. Иногда многофункциональный кофейный аппарат в элитном торговом центре продает 5-6 стаканов кофе в день, тогда как в небольшом магазине продажа напитков превышает 150-200 стаканов за такой же отрезок времени.
Варианты развития бизнеса
Организация кофе аппаратов как бизнес характеризуется двумя вариантами развития:
- аренда кофеавтоматов;
- приобретение оборудования в собственность.
Если брать вендинг кофемашины в аренду, устанавливать ценовую политику и выбирать компоненты будет производитель. Таким образом, предприниматель лишается независимости и свободы выбора. С одной стороны, с арендным оборудованием тяжело «лавировать». С другой стороны, плюсом такого решения является низкий порог вхождения и возможность разорвать договор в любой момент.
Приобретение кофеавтоматов в собственность дает более высокую ликвидность бизнеса. Вы сможете выбирать компоненты самостоятельно, предпочитая более дешевую продукцию, которая ничем не хуже брендовой. Это дает возможность продавать кофе, что пользуется более высоким спросом.
Сервисное обслуживание
Если вы установили небольшое количество автоматов по продаже кофе (до 10 шт.), заниматься их обслуживанием можно самостоятельно. Для устранения мелких неполадок и заправки кофемашины много времени и специальных умений не понадобиться.
При покупке оборудования уточните у производителя все технические аспекты:
- инструкция по использованию;
- ремонт;
- гарантия;
- добавление необходимых компонентов;
- выемка выручки.
Периодичность обслуживания зависит от уровня продаж. При большой интенсивности заполнять необходимыми компонентами кофемашину нужно раз в два дня.
Видео по теме:
Покупка оборудования
Кофемашина для бизнеса должна выбираться исходя из таких критериев:
- мощность;
- производительность;
- торговая марка и страна-производитель;
- дизайн;
- функциональность;
- используемые компоненты.
Опытные игроки вендингового бизнеса рекомендуют приобретать кофематы европейского производства. Высококачественными и надежными принято считать немецкие, итальянские и испанские торговые марки. Модели китайского и корейского производства требуют чаще ремонта.
Европейские аппараты имеют преимущества в дизайне, они эффективнее вписываются в интерьер помещения, боле эргономичны и функциональны. Однако их стоимость может быть в два раза выше азиатского аналога.
Чтобы минимизировать затраты можно купить оборудование б/у. По европейским санитарным стандартам срок эксплуатации среднестатистической кофемашины составляет 7лет, хотя и после данного срока автомат остается трудоспособным. Такие технологии продают без «годового ценза». Автомат стоимостью 5 тыс. дол. можно купить б/у примерно за 120-150 тыс. руб.
Видео по теме:
Расходный материал
Ассортимент напитков зависит от места расположения и целевой аудитории. В бизнес-кварталах принято устанавливать кофематы, работающие на натуральных зернах. В студенческих городках лучше ориентироваться на более дешевый сегмент, употребляя растворимое кофе. Для вокзалов и больниц необходимо предоставить широкий ценовой диапазон и большой выбор напитков.
Основным расходным материалом для кофейного автомата можно назвать:
- кофе (разнообразные смеси, что зависят от выбранного ассортимента);
- питьевая вода;
- сухие сливки;
- молоко;
- сахар;
- шоколад;
- одноразовая посуда – ложки и стаканчики.
Финансовый план
О том, хороший ли бизнес можно судить с финансовых расчетов. Стоимость проекта зависит от количества установленных автоматов, выбора месторасположения и вариантов организации бизнеса.
Необходимый стартовый капитал: от 200 тыс. рублей.
Ежемесячная прибыль: от 17 тыс. рублей.
Срок окупаемости: 6-12 месяцев.
Рассмотрим примерный финансовый план по установке 5 кофейный автоматов производства в разных торговых центрах:
Стартовые затраты:
- Покупка 5 автоматов по приготовлению кофе (модель JOFEMAR COFFEEMAR G250, производство Испания) 222600 руб. х 5 = 1113000 руб.
- Закупка сырья - 50 000 руб.
Итого стартовые затраты составят 1163000 руб.