1:503 1:508

КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ

Первую подкормку проводят через 20 дней после высадки рассады: в 10 л воды добавляют 0,5 л кашицеобразного коровяка, на одно растение расходуют 0,5 л.

Через 10 дней после первой подкормки: в 10 л воды добавляют 0,5 л кашицеобразного коровяка или 0,5 л настоя куриного помета, 1 ст. ложку мочевины. На 1 растение - 1 л настоя.

Начало июля. Подкармливают только средне- и позднеспелые сорта капусты. На 10 л воды - 2 ст. ложки суперфосфата и 1 ч. ложка микроэлементов. На 1 м2 используют 6-8 л.

Август. Подкармливают только средне- и позднеспелые сорта. На 10 л воды - 1 ст. ложка нитроаммофоски. На 1 м2 - 6-8 л.

В первые 2-3 недели после высаживания рассады избыточное увлажнение почвы в верхнем слое нежелательно, так как корневая система должна проникнуть в глубокие слои, где запасы влаги более устойчивы.

При оптимальной влажности почвы рост внутренних листьев у капустного растения происходит немного быстрее наружных, поэтому они плотно прижимаются друг к другу изнутри, образуя плотный кочан. Колебания влажности почвы ведут к неравномерному росту внутренних листьев и растрескиванию кочанов.

Чтобы спелые кочаны не растрескивались, их нужно несколько раз пригнуть в одну сторону - для нарушения корневой системы. Это приостановит доступ питательных веществ и замедлит рост капусты.

Для профилактики против тлей, улиток и слизней растения и почву опудривают древесной золой (1 стакан на 1 м2).

1:3067

1:4

КАПУСТА ЦВЕТНАЯ

Для формирования единицы урожая ей требуется примерно в 2 раза больше питательных веществ, чем капусте белокочанной. Наиболее высокая потребность в фосфоре, необходимы азот и калий. При недостатке бора отмирают верхушечные почки, внутри головки и в кочерыге образуются пустоты, головка загнивает.

При недостатке молибдена формируются крупные листья, головки становятся уродливыми. При выращивании на песчаной почве требуется дополнительное внесение марганца. Поэтому цветную капусту обязательно подкармливают микроэлементами.

Первую подкормку дают через 5-7 суток после высадки рассады - раствором мочевины (2 ст. ложки на 10 л воды из расчета на 10 растений) и калийной селитры (1 ст. ложка) с добавлением 1 ч. ложки микроудобрений.

Вторая подкормка - в начале формирования головки, на 10 л воды - 3 ст. ложки нитроаммофоски. Полезна подкормка органическими удобрениями: птичьим пометом, разбавленным водой в 20 раз, или коровяком, разбавленным водой в 10 раз, или навозной жижей, разбавленной водой в 4 раза.

Для получения белоснежных головок их прикрывают от солнца: 2-3 листа надламывают или связывают над головкой.

1:2075

1:4

Редис

Как всякая скороспелая культура, очень требователен к плодородию почвы и отзывчив на удобрения.

Чтобы уберечь всходы от крестоцветной блошки, их опыливают табачной пылью в смеси с известью или золой (1:1). В какой-то степени отпугивает блошку посыпка всходов дорожной пылью.

При посеве и уходе не используют калийные удобрения и золу, иначе растения могут застрелковаться. Хорошие удобрения - компост и нитроаммофоска.

1:789

ЛУК РЕПЧАТЫЙ

Свежий навоз под лук не вносят, иначе затягивается рост, долго не прекращается образование листьев. Луковица формируется с опозданием и плохо вызревает, сильнее поражается шейковой гнилью, плохо хранится.

Лук хорошо реагирует на внесение минеральных удобрений. Однако корневая система его чувствительна к повышенной концентрации солей, поэтому лучше вносить их небольшими порциями за 2-3 раза.

Сразу после появления всходов чернушки посевы нужно подкормить азотными удобрениями из расчета 10-15 г/м2. При образовании 1-2 настоящих листьев проводят первое прореживание, оставляя между растениями 1,5-2 см. При этом удаляют слабые растения. После появления 3-4 настоящих листьев прореживание повторяют уже на окончательное расстояние - 5-7 см.

После второго прореживания необходима подкормка полным минеральным удобрением, лучше в жидком виде. Хороший эффект дает подкормка навозной жижей, разбавленной водой в 5-6 раз, или птичьим пометом, разбавленным в 10-15 раз. На ведро воды добавляют 30-40 г суперфосфата. На 10 м расходуют 3-4 ведра раствора.

За месяц до уборки поливы прекращают. Последнюю подкормку фосфорно-калийными удобрениями проводят во время формирования луковицы, на 10 м2 вносят 150 г калийной соли и 200 г суперфосфата.

При выращивании репчатого лука на тяжелой почве скорейшему формированию и созреванию способствует разокучивание растений. В этом случае осторожно, не повреждая корневую систему, почву отгребают от луковиц.

При ранневесеннем посеве семенами лук бывает готов к уборке в конце августа-начале сентября. В отдельные годы из-за неблагоприятных погодных условий он не успевает вызреть к этому времени. Чтобы ускорить созревание, растения подкапывают, повреждая корневую систему, нарушая связь с почвой.

Через 2-4 дня в зависимости от погоды луковицы убирают и раскладывают на досушку вместе с листьями. Из-за оттока пластических веществ происходит процесс дозаривания и формируются пригодные для хранения луковицы.

Иногда для ускорения созревания луковиц применяют прикатывание или приминание листьев. Однако этот прием наносит вред урожаю, так как повреждаются растения и через образовавшиеся разрывы в луковицы проникают болезнетворные организмы. К тому же прикатывание не останавливает рост, и со сломанным стеблем растения продолжают расти.

1:4978

1:4

ЛУК СЕВОК

Когда перо достигнет высоты 10 см, начинают обработку растений от болезней (фитоспорином - каждые 2 недели). Когда перо достигнет высоты 8-10 см, проводят первую подкормку: на 10 л воды - 1 стакан кашицеобразного коровяка, 1 ст. ложка мочевины, на 1 м2 - 2-3 л раствора.

Вторая подкормка - через 12-15 дней после первой. На 10 л воды - 2 ст. ложки нитроаммофоски, на 1 м2 - 5 л раствора.

Третья - когда луковица достигнет размера грецкого ореха. На 10 л воды - 2 ст. ложки суперфосфата, на 1 м2 - 5 л раствора.

1:901 1:906

Меры борьбы с луковой мухой

Лук размещают рядом с морковью. Специфический запах моркови отпугивает луковую муху, а фитонциды лука - муху морковную.

В 10 л воды растворяют 1 стакан поваренной соли, из лейки поливают гряды лука, стараясь не попадать на перо. Первый раз это делают, когда перо достигнет 5 см, через 20 дней полив повторяют.

При появлении мухи почву посыпают отпугивающим веществом: 100 г древесной золы, или 1 ст. ложка табачной пыли, или 1 ч. ложка молотого перца на 1 м2 (2 раза с интервалом 10-18 дней).

Меры борьбы с пероноспорозом (ложная мучнистая роса). Грядка под лук должна иметь направление с севера на юг, хорошо освещаться солнцем. Посевы и посадки нельзя загущать. Перед посадкой севок прогревают. Перья при высоте 10-12 см опрыскивают раствором хлорокиси меди, каждые 2 недели опрыскивают фитоспорином.

1:2398 1:4

ЛУК ПОРЕЙ

Первая подкормка - при появлении 5-6 настоящих листочков, вторая - через месяц после первой. На 10 л воды - 0,5 л коровяка, по 1 ч. ложке мочевины, сульфата калия и суперфосфата. На 1 м2 - 3-4 л раствора.

Один раз в неделю перед окучиванием добавляют золу - 1 стакан на 1 м2.

1:500 1:505

ЧЕСНОК

Как только листья чеснока появятся из земли, посадки подкармливают азотным удобрением. Для этого в 10 л воды растворяют 1 ст. ложку мочевины, 10 л - на 1 м2.

Когда листья чеснока достигнут высоты 10-15 см, отгребают землю от луковицы, обсыпают золой и возвращают землю на место. Эту операцию повторяют при появлении стрелок.

Удаляя стрелки чеснока, оставьте несколько штук. По ним можно легко определить оптимальный срок уборки урожая. Как только на головкахрастрескается обертка и бульбочки начинают выглядывать наружу, пора копать чеснок.

Для оздоровления посадочного материала рекомендуется регулярно омолаживать возделываемый сорт путем посева воздушных бульбочек. В первый год выращивания из них образуются однозубки. Их высаживают осенью и на следующий год получают нормальные многозубковые луковицы.

1:2002

1:4

СВЕКЛА СТОЛОВАЯ

Любит дождевание, рыхление. Когда корнеплод достигнет размера грецкого ореха, делают подкормку: на 10 л воды - 1 ст. ложка нитроаммофоски и 1 стакан древесной золы. 10 л подкормки должно хватить на 1 м2 площади.

Через 10 дней - вторая подкормка: на 10 л воды - 0,5 л кашицеобразного коровяка и 2 ст. ложки нитроаммофоски. На 1 м2 - 5-6 л.

После второго прореживания: на 10 л воды - 2 стакана золы и 1 ч. ложка поваренной соли. На 1 м2 - 10 л.

Для профилактики сердцевинной гнили проводят внекорневую подкормку борной кислотой: 2 г на 10 л воды.

Чтобы повысить сахаристость 2-3 раза за сезон свеклу поливают раствором поваренной соли - 1 ст. ложка на 10 л воды.

1-2 раза за сезон свеклу подкармливают раствором микроэлементов: 1 ч. ложка на 10 л воды.

1:1346 1:1351

КАБАЧОК, ПАТИССОН

Во время плодоношения из середины куста удаляют 2-3 листа - для лучшей освещенности и вентиляции. Регулярно удаляют больные, старые, лежащие на земле листья.

Почему завязи загнивают? Вероятнее всего, не опылились женские цветки. Или были резкие перепады температуры. Или поливали кусты холодной водой. Или завязи поразила вершинная гниль.

Определитесь, с каких растений будете брать плоды для летнего потребления и консервирования, а какие оставите для "зимних" плодов. С"летних" растений плоды снимают как можно чаще, не давая им перерастать, сигналом к сбору служит увядший венчик цветка. С таких растений можно собрать более 20 зеленцов.

На "зимних" растениях дают образоваться 4-5 плодам. Когда они вызреют, убирают на зимнее хранение, срезая вместе с плодоножкой.

Первая подкормка - до цветения (на 10 л воды - 0,5 л коровяка, 1 ст. ложка нитроаммофоски). Или на 10 л воды - 2 ст. ложки идеала (1 л на растение).

Во время цветения: на 10 л воды - 2 ст. ложки золы и 1 ст. ложка кормильца, на одно растение расходуют 1 л подкормки.

Во время плодоношения: на 10 л воды - 2 ст. ложки нитроаммофоски и 2-3 ст. ложки исполина, 2 л на растение.

Дополнительно проводят 2 внекорневые подкормки с интервалом 10-15 дней (на 10 л воды - 1 ст. ложка мочевины или идеала). На одно растение - 0,5 л.

1:3674

1:4

РЕПА

Репе лучше всего на плодородных супесях и суглинках, где она получается особенно сладкой. Нельзя использовать в качестве удобрения соломистый навоз или фекалии. На рост и урожайность хорошее действие оказывает древесная зола. Нейтрализуя кислотность почвы, она предохраняет растения от заболевания килой и частично обеспечивает калием, фосфором, кальцием, микроэлементами. Репа очень отзывчивана борные удобрения, поэтому дважды за сезон проводят внекорневую подкормку борной кислотой (2 г на 10 л воды).

Первое прореживание делают при образовании двух настоящих листьев, второе - через 10-15 дней после первого. При окончательном прореживании расстояние между растениями должно быть 6-8 см.

Требовательность к влаге на протяжении всего вегетационного периода очень высокая.

В условиях Среднего Поволжья репу первый раз сеют в конце апреля (для потребления в июне). Следующий срок посева (для зимнего хранения) выбирают с таким расчетом, чтобы корнеплоды созрели до заморозков, - 10-20 июня.

1:1831

1:4

СЕЛЬДЕРЕЙ

Очень высока у сельдерея потребность в азоте - хорошо растет листовая розетка. Фосфор ускоряет созревание растений и улучшает их качество.Калийные удобрения способствуют накоплению сахаров и крахмала, повышают морозостойкость растения. Кроме того, под сельдерей в почву надо вносить кальций и магний.

На почвах с невысоким плодородием желательно вносить перепревший навоз или компост - 6-8 кг/м2, азотные удобрения - 3-5 г/м2, фосфорные - 10 г/м2, калийные - 5 г/м2, марганцевые - 2 г/м2. Органические и фосфорные вносят под осеннюю перекопку, остальные - половину под перекопку, половину - в подкормках.

При высадке рассады сельдерея важно не заглубить розетку - верхушечная почка должна быть на уровне земли. Вокруг корней почву уплотняют.

Через 30 дней после посадки сельдерея - корневая подкормка (на 10 л воды - 2 ст. ложки исполина и 1 ч. ложка мочевины), используют 3-4 л на 1 м2.

В середине июля осторожно отгребают от корнеплодов землю и протирают тряпкой. Через 15 минут окучивают. Поливают лишь через 2-3 дня. А вот совет для корневого сельдерея.

С середины лета у корневого сельдерея обрывают нижние листья, обнажая основание стебля.

Толстые, длинные, сочные черешки можно получить лишь тогда, когда на протяжении всего периода вегетации растение бурно растет. Если в тот или иной период развитие сельдерея задержится, хорошего урожая не ждите. Поэтому надо постараться создать подходящие условия - после каждого полива рыхлить почву, чтобы к корням беспрепятственно поступал воздух, вовремя поливать и подкармливать и, конечно, пропалывать.

Корневой сельдерей боится заморозков и реагирует на весенние холода стрелкой-цветоносом. Осенние же холода переносит хорошо. Чтобы не рисковать, высаживать рассаду корневого сельдерея лучше в конце мая. Любое замедление роста провоцирует стрелкование.

1:3302 1:4

МОРКОВЬ

Морковь дает нормальные товарные корнеплоды при количестве растений на 1 м ряда от 80 до 100 штук (в зависимости от плодородия почвы, с междурядьями 30-35 см). Изреженность посевов ведет к образованию ветвистых корнеплодов, многие из которых растрескиваются.

Другая причина подобного явления - избыточное азотное питание на стадии формирования розетки листьев и роста корня.

Первая подкормка - через месяц после появления всходов, используют на 1 м2 5 л раствора. Вторая подкормка - через 15-18 дней, используют на 1 м2 7-8 л раствора. На 10 л воды - 1 ст. ложка нитроаммофоски.

В августе морковь подкармливают калийным удобрением: на 10 л воды - 1 ст. ложка.

Чтобы получить крупную морковь, ломом делают в земле конус, заполняют перегноем, высаживают 3 семечка, потом оставляют один самый лучший росток.

Можно подкормить морковь и другими "блюдами". Первая подкормка: на 10 л воды - 1 ст. ложка сульфата калия, 1,5 ст. ложки двойного суперфосфата и 1 ч. ложка мочевины. Вторая подкормка: на 10 л воды - 1 ст. ложка сульфата калия, стакан раствора голубиного (куриного) помета и 1 ч. ложка сложного минерального удобрения.

Хороший результат дает внекорневая подкормка борной кислотой (2 г на 10 л воды).

Отпугнет морковную муху опрыскивание посевов настоем луковой шелухи. Для этого 400 г шелухи заливают кипятком, плотно закрывают крышкой, сутки настаивают и процеживают. Оставшуюся после настоя луковую шелуху можно разложить в бороздках между растениями.

При прореживании появляется сильный запах моркови, морковная муха летит на него. Поэтому перед прореживанием опрыскивают посевы таким раствором: на 10 л воды - 1 ст. ложка молотого черного или красного перца и 1 ч. ложка жидкого мыла. На 1 м2 посевов расходуют 1 л раствора.

1:3125

1:4

ТЫКВА

Растения тыквы, когда на них будет 3-5 настоящих листьев, окучивают, чтобы образовались дополнительные корни. Поливы важны в период роста стеблей, листьев и плодов, во время цветения их ограничивают.

На растении оставляют 2-3 боковые плети, их прищипывают после образования 2-5 завязей, над каждым плодом оставляют 5-7 листьев.

Во время цветения растения подкармливают 1 раз в 2 недели. В 10 л воды разводят 1 л коровяка, 2 ст. ложки нитроаммофоски. Под 1 растение выливают 8 л подкормки. Или в 10 л воды разводят 200 г птичьего помета.

Тыква любит внекорневые подкормки мочевиной (15 г на 10 л воды) или суперфосфатом (40 г на 10 л воды).

1:1149 1:1154

РЕДЬКА

Редька влаголюбива, поэтому на песчаных почвах дает хороший урожай только при поливах.

Сорта, предназначенные для летнего потребления, высевают в конце апреля-начале мая, для зимнего - 10-20 июня. Высевают редьку на гребнях в один ряд с расстоянием между рядами 60 см или на грядах в 3 строки с расстоянием между строками 35 см.

Загущение - одна из причин цветушности и плохого качества корнеплодов. Первое прореживание проводят в фазе двух настоящих листочков,второе - в фазе четырех настоящих листочков. При первом прореживании между растениями в ряду оставляют расстояние 8-10 см, при втором - 15-20 см.

Подкармливать редьку лучше минеральными удобрениями. Первая подкормка - при появлении 3-4 настоящих листьев, вторая - через 20 дней после первой. На 10 л воды - 20 г мочевины, 60 г суперфосфата, 15 г хлористого калия.

1:2644

1:4

КАРТОФЕЛЬ

Внесение полуперепревшего навоза или компоста (40-50 кг на 10 м2) на суглинистых и супесчаных почвах почти удваивает урожай клубней.

Нельзя под картофель вносить (как осенью, так и весной) свежий навоз. Это приводит к заболеваниям растений, снижает урожай и качество клубней.

Первую подкормку вносят в фазе начала бутонизации, перед рыхлением или окучиванием. Минеральные удобрения рассыпают в междурядьях на расстоянии 5-6 см от стеблей, а затем заделывают в землю при окучивании. На каждый куст расходуют 3-6 г суперфосфата, 3-4 г хлористого или сернокислого калия, 2-3 г мочевины или аммиачной селитры. Если для подкормки применяют нитрофоску, ее берут из расчета 10-12 г на куст.

Из органических удобрений подойдет перегной - две горсти на каждый куст. Древесную золу вносят из расчета одну-две горсти в смеси с таким же количеством почвы. Сухой птичий помет - 10-15 г под куст.

Вторую подкормку при слабом развитии надземной массы проводят в фазе начала цветения преимущественно калийными удобрениями (30 г сернокислого калия на 10 л воды на 10 м2). При недостатке в почве калия мякоть клубней темнеет. После подкормки растения окучивают.

Сразу же после второй подкормки растения опудривают золой. Для них это дополнительная подкормка, а для жука - явный дискомфорт.

Чтобы ускорить отток питательных веществ из листьев в клубни и тем самым увеличить урожай, в фазе бутонизации и цветения, а также за три недели до уборки, применяют внекорневые подкормки. Даже одноразовое опрыскивание растений на заключительном этапе увеличивает урожай клубней на 7-11%, а крахмалистость на 0,8-1,0%. Для этого в 10 л воды в течение 1-2 суток настаивают 20 г суперфосфата (периодически хорошо перемешивая). На обработку 10 м2 картофельной плантации уйдет 1 л раствора.

При недостатке в почве азота внекорневую подкормку проводят в период бутонизации и цветения картофеля (20 г мочевины на 10 л воды). В это же время проводят опрыскивание ботвы растворами микроэлементов.

При сухой и жаркой погоде нельзя глубоко рыхлить почву и окучивать растения - это вызывает потерю влаги, перегрев почвы. В таких условиях при рыхлении к каждому растению подгребают немного почвы с междурядий.

Скашивание надземной массы за 7-10 дней до уборки (не позже и не раньше) способствует повышению устойчивости клубней к повреждению кожуры, предотвращает распространение болезней, особенно фитофтороза.

Профилактические опрыскивания растений против фитофтороза начинают в начале бутонизации, повторяя через 7-10 суток. Растения опрыскивают раствором медного купороса (2-10 г на 10 л воды). Можно использовать медьсодержащие препараты.

1:4734

1:4

ПЕРЕЦ, БАКЛАЖАН

В холодную погоду перец и баклажаны поливать нельзя, так как охлаждается почва и ухудшается работа корневой системы и листового аппарата.

В период цветения и завязывания плодов между поливами проводят освежающие поливы (5-10 л воды на 1 м2), чтобы создать повышенную относительную влажность воздуха, поскольку при низкой влажности цветки опадают.

Рыхлить междурядья лучше после полива или дождя. Начиная со второго рыхления, растения окучивают.

Если перец выращивают в теплице, то, когда растение достигнет высоты 20-25 см, удаляют верхушку главного стебля. Прищипнутые растения быстро начинают ветвиться и формировать урожай. В открытом грунте прищипывать перец не стоит, этот прием затягивает вегетацию.

Недостаточно полное опыление цветков может стать причиной появления нестандартных (кривых) плодов. Чтобы предотвратить это, надо в жаркую, солнечную, тихую погоду потряхивать растения.

Недостаток влаги в почве, высокая температура воздуха вызывают одревеснение стеблей, опадение бутонов и листьев как у перца, так и у баклажана.

На открытых участках необходимо защищать посадки перца и баклажана от ветра при помощи кулис - насаждений из высокорослых культур, которые высаживают заранее вокруг грядки (свекла, бобы, мангольд, порей).

Так как корневая система перца располагается в верхнем слое почвы, рыхление должно быть неглубоким (3-5 см) и сопровождаться обязательным окучиванием.

Под перец и баклажан свежий навоз не вносят, это может вызвать развитие вегетативной массы в ущерб цветению.

Молодая рассада перца и баклажана, высаженная в открытый грунт, не выдерживает низкой плюсовой температуры (2-3"С), однако осенью, плодоносящие растения выдерживают заморозки до -5"С.

Подкормки. Во время цветения: на 100 л воды - 5-6 кг мелко нашинкованной крапивы, 1 ведро коровяка, 10 ст. ложек (с горкой) золы. На 1 растение - 1 л. Подкормка "квасится" в бочке неделю.

Во время плодоношения растениям дают две подкормки. Первая: на 100 л воды - 0,5 ведра куриного помета, 2 стакана нитроаммофоски. На 1 растение - 1 л. Или на 100 л воды - 10 ст. ложек Синьора Помидора, на 1 растение - 1 л.

Вторая подкормка - через 12 дней после первой: на 100 л воды - 1 ведро коровяка, 1/4 ведра птичьего помета, 1 стакан мочевины. На 1 м2 - 5-6 л раствора. Или на 100 л воды - 0,5 л Идеала, на 1 м2 - 5 л.

Время от времени надо посыпать почву золой: 1-2 стакана на 1 м2.

Другой вариант подкормок баклажана. Первую подкормку проводят через 10-15 дней после высадки рассады: на 10 л воды - 40-

50 г суперфосфата, 10 г аммиачной селитры или 30 г мочевины, 15-20 г калийной соли.

Вторую подкормку проводят через 20 дней после первой, при этом дозы внесения фосфорных и калийных удобрений увеличивают в 1,5-2 раза.

Третья подкормка - в начале плодоношения: на 10 л воды - по 60-80 г мочевины, суперфосфата и 20 г хлористого калия. Одну лейку (10 л) расходуют на 5 м2. После каждой подкормки растения обязательно поливают чистой водой, чтобы избежать ожогов от удобрений.

1:5302 1:4

ОГУРЕЦ

Корневые выделения овса губительно действуют на ряд почвенных патогенов. Рано весной на 1 м2 высевают 100-150 г овса и, когда всходы достигнут высоты 15-20 см, грядку, предназначенную под огурцы, перекапывают, заделывая растения овса в почву. Можно посеять овес осенью, после уборки огуречных плетей.

Укроп способствует увеличению урожайности огурца.

Лук и редька, высаженные у посадок огурца и томата, отпугивают паутинного клеща.

Лук и чеснок уберегут огурец от бактериоза. Стрелки по мере подрастания надо надрезать, чтобы сильнее выделялись фитонциды.

Никогда не сажайте огурцы рядом с розами - муравьи перетащат тлю с роз на огурцы.

При выращивании огурца в кулисах создаются очень хорошие условия для роста и развития. Растения на 3-5 дней раньше вступают в пору плодоношения. Кроме того, дополнительно можно получить урожай кулисной культуры, лучшими из которых являются кукуруза, укроп и подсолнечник.

Всходы огурца появляются на 5-7 день. Но при низкой температуре или слишком раннем посеве они могут появиться только на 15-20 день.

Горечь плодов зависит от сорта и условий выращивания. Больше горького вещества кукурбитацина накапливается в сортах с темно-зеленой окраской, ближе к основанию. Горчат огурцы при выращивании во время кратковременных засух, в солнечные, жаркие дни, при недостатке в почве питательных веществ. В этих случаях рост плодов замедляется, период созревания удлиняется и, как следствие, больше накапливается кукурбитацина.

Огурец в начале вегетации интенсивнее других элементов усваивает азот, затем усиливается потребление калия (в это время быстро растут плети), затем вновь потребляется больше азота, что связано с новым приростом побегов и наступлением плодоношения. Оптимальное соотношение питательных элементов азота, фосфора и калия в растениях огурца составляет 2:1:3.

По мере роста растений корни огурца оголяются, их нужно засыпать свежей увлажненной почвой. Подокучивают и нижний узел стебля. Подсыпка увлажненной почвы способствует образованию дополнительных корней.

При недостатке в почве азота у огурца листья становятся бледно-зелеными, затем желтеют и опадают. При недостатке фосфора листья становятся темно-зелеными с фиолетовым оттенком, при отмирании чернеют. На недостаток в почве калия указывает каемочка по краям листьев, сначала бледно-зеленая, затем бурая или буро-коричневая и бурые пятна в середине листа. Замедленный, ослабленный рост, поникание и отмирание точек роста говорят о недостатке кальция. Исчезновение зеленой окраски листьев, появление желтых пятен между жилками листа, затем побурение и отмирание - признаки недостатка в почве магния.

При недостатке железа поражаются верхушки побегов, листья приобретают бледно-зеленый цвет, затем желтеют, но не отмирают. Пожелтение листьев отмечается при недостатке магния, а потемнение кончиков листьев - признак недостатка меди. При дефиците бора отмирают верхушечные почки, листья опадают, тормозится цветение.

Нельзя, чтобы около корневой шейки растений оставались углубления - в них задерживается поливная вода, а это приводит к растрескиванию корневой шейки, отчего начинаются корневые гнили и растения погибают.

Завязи желтеют и опадают из-за того, что остаются неоплодотворенными. Это бывает связано с затяжной, холодной и сырой погодой, когда насекомые не летают.

Подкормки. В начале цветения: на 10 л воды - по 1 ч. ложке сульфата калия, мочевины, суперфосфата и 1 стакан кашицеобразного коровяка (или 1 ст. ложка гумата натрия).

Во время плодоношения обязательны 3 подкормки. Первая: на 10 л воды - 1 стакан кашицеобразного куриного помета и 1 ст. ложка нитроаммофоски, на 1 м2 - 5 л.

Вторая - через 10-12 дней после первой подкормки: на 10 л воды - 0,5 л коровяка и 1 ч. ложка сульфата калия (или на 10 л воды - 1 ст. ложка Плодородия). На 1 м2 - 5-6 л.

Третья - через 12 дней после второй: на 10 л воды - 0,5 л коровяка или 1 стакан кашицеобразного куриного помета, 1 ст. ложка нитроаммофоски (или 1 ст. ложка Богатыря). На 1 м2 - 5-10 л. Коровяк и куриный помет можно заменить гуматом натрия, Идеалом, Кормильцем, Плодородием, Исполином - по 1 ст. ложке.

При корневых гнилях: 2 ст. ложки медного купороса - на 10 л воды, по 1 стакану на растение. Если листья огурца после плодоношения стали колючими и грубыми: 1 ст. ложку мочевины развести в 10 л воды, опрыскать по листьям.

1:7797

1:4

ТОМАТ

Во время цветения желательно проводить потряхивание цветочных кистей, чтобы созревшая пыльца высыпалась из пыльников и попадала на рыльце пестика. Лучше делать это ежедневно, в середине дня.

Если случайно при пересадке томатов отламывается верхушка, растение все равно приживется, а роль верхушки возьмет на себя боковой побег.

При посадке переросшей рассады растения нужно сажать под наклоном 30-45° к земле в северную сторону. Потом солнечные лучи "поднимут" его до вертикального положения.

Рыхлят почву после каждого полива и дождя. В жаркую, сухую погоду рыхление способствует уменьшению испарения влаги из почвы, а в дождливую и холодную обеспечивает лучший газообмен между воздухом и почвой, уменьшает возможность заболевания растений грибными болезнями.

Нерегулярный полив растений в жаркое лето часто приводит к заболеванию плодов вершинной гнилью.

Высокорослые (индетерминантные) сорта выращивают в один стебель, при благоприятной погоде - в два. При этом вторым стеблем служит пасынок - побег под первой цветочной кистью. Все остальные побеги - пасынки удаляют.

Низкорослые раннеспелые сорта можно выращивать без формирования, однако в дождливые годы их надо пасынковать и подвязывать к кольям.

Нижние стареющие листья своевременно обрезают.

Случайно брошенный окурок у посадок томатов может заразить растения табачной мозаикой.

При высадке в грунт рассады, перед цветением, при появлении завязей и в начале созревания плодов полезно добавлять в воду марганцовку (2 г на 10 л воды). Это хорошо отразится на росте, а затем и на созревании плодов, помидоры получатся более сахаристыми устойчивыми к фитофторозу.

Высокорослые сорта и гибриды высаживают по схеме 70x70 см, среднерослые - 60x60 см и 50x50 см, низкорослые - 50x40 см и 50x30 см.

Пасынки выламывают, но ни в коем случае не вырывают, так как на растении образуются раны, куда легко попадает грибная инфекция. Если боковые побеги большие, их лучше удалить острым ножом или ножницами, оставляя пенечек длиной 1 см, что не позволит образоваться новому побегу.

Чем короче период вегетации сорта или гибрида, тем меньше оставляют пасынков и тем гуще можно сажать растения.

Высокорослые сорта не очень чувствительны к недостатку влаги, низкорослые переносят сушь плохо.

Потребности томата в воде наиболее высоки в фазе цветения, формирования завязей и интенсивного прироста массы плодов. Не менее вреден и избыток воды, который часто приводит к пожелтению листьев и корневым гнилям.

Томат чувствителен к хлоридам, поэтому не стоит удобрять почву хлористым калием. Лучше применять сульфат калия или древесную золу.

Слабое завязывание плодов или отсутствие его - реакция растения на слишком низкие или слишком высокие температуры. Причиной опадения завязей и цветков может быть избыток азота при отсутствии фосфора и калия или бора и марганца. Это чаще бывает при недостаточном освещении.

Деформация плодов и их растрескивание связаны с колебаниями температуры и влажности почвы.

При чередовании посадок помидоров и белокочанной капусты на последней в несколько раз будет меньше листогрызущих вредителей.

Подкормки. Через 7-10 дней после высадки в грунт подкормить растения раствором нитроаммофоски (1 ст. ложка на 10 л воды).

Через 3 недели после высадки в грунт развести в 10 л воды 0,5 кг коровяка и 1 ст. ложку нитроаммофоски, под каждое растение - по 0,5 л раствора.

В начале распускания второй кисти: в 10 л воды развести 0,2 л жидкого куриного помета, 1 ст. ложку двойного суперфосфата, 1 ч. ложку сульфата калия. Под корень - 1 л.

Следующая подкормка - в период распускания третьей цветочной кисти: в 10 л воды развести 1 ст. ложку рабочего раствора гумата натрия и 1 ст. ложку нитроаммофоски. На 1 м2 - 5 л.

Через 12 дней: в 10 л воды развести 1 ст. ложку суперфосфата. Ведро подкормки - на 1 м2.

Последняя подкормка - в конце июля. В 10 л воды развести по 1 ст. ложке нитроаммофоски, суперфосфата и сульфата калия. На 1 растение - 0,5 л. Подкармливают при наливе плодов.

Чтобы плоды были сладкими: в 10 л воды растворить 1 ст. ложку поваренной соли и 1 ст. ложку сульфата калия. На 1 растение - 0,5 л. Подкармливают при наливе плодов.

При осыпании цветков: растворитъ в 10 л воды 1 ч. ложку борной кислоты, при опрыскивании расходуют 10 л раствора на 10 м2.

При скручивании листьев: растворить в 10 л воды 2 г борной кислоты, вылить под каждое растение по 1 л раствора.

Из подкормок исключить суперфосфат, а дозу калийных и азотных удобрений увеличить до 30 г на 10 л воды.

От вирусных болезней: растворить в 10 л воды 5 г марганцовки, 10-15 г борной кислоты. Под каждое растение - по 1 л.

При поражении растений вирусными болезнями можно попробовать следующее средство: зачистить наждачной шкуркой медную проволоку, заостренную с одной стороны, вставить в стебель растения (длина проволоки 3-4 см, в стебель вставляют 2-3 штучки).

Необходимо следить за состоянием растений и своевременно вносить в почву необходимые элементы питания.

Если растения отстают в росте и имеют бледную окраску, растения томата необходимо подкормить раствором коровяка 1:10.

Если растения "жируют", усиленно наращивают зеленую массу в ущерб плодообразования, исключают из подкормок азотные удобрения.

Если листья с нижней стороны приобретают фиолетовый оттенок, растениям недостает фосфора. Избыток фосфора вызывает пожелтение листьев.

Растения засыхают, а плоды приобретают пеструю окраску при недостатке калия. При его избытке на листьях появляются матовые пятна.

Ваш сад: работы месяца.

К началу июля у плодовых деревьев заканчивается рост однолетних побегов. В эту пору следует уменьшить поливы, чтобы не вызвать вторую волну роста. В сухую жаркую погоду поливать придется раз в 2 недели, но умеренными дозами. И потом порыхлить почву, замульчировать. Если заметили в кроне все еще растущие побеги, прищипните их.

Июльские работы на земляничной плантации

На земляничной плантации после сбора урожая удаляйте усы, если они не нужны для размножения или заполнения рядов. Все лишние усы необходимо удалить с плантации не позднее начала августа. Одновременно выпалывайте все сорняки.

На очищенную почву внесите полное минеральное удобрение: 10-15 г мочевины, 40-60 г суперфосфата, 15-20 г сульфата калия на 1 погонный метр междурядья.

Полезно ближе к кустам присыпать перегной или компост. Почву в междурядьях порыхлите на 10 см глубины. Слегка окучьте кусты, подгребая землю к рожкам для лучшего корнеобразования.

Если земляника пострадала от вредителей (клещи, долгоносики), можно опрыскать ее фуфаноном-нова. Против болезней можно добавить 30 г хома (или абига-пик) или 100 г коллоидной серы.

Для уничтожения клещей и профилактики болезней эффективно скашивать пораженные листья и усы сразу после плодоношения. Опаздывать с обрезкой нельзя: кустики должны восстановиться и подготовиться к зиме.

Сразу же после скашивания и удаления листьев следует опрыскать плантацию одним из инсектицидов (фуфанон, актеллик, сера коллоидная или тиовит джет), добавив абига-пик или хом, циркон или агат 25-К. После этого внесите удобрения комплексные, полейте и порыхлите междурядья.

Если вы оставляете листья, удалите усы, за исключением тех, которые нужны вам для рассады. Остальные мероприятия те же, которые рекомендуются после скашивания листьев.

Ремонтантные сорта дважды в июле опылите свежегашеной известью или золой от слизней (20 г на кв. м).

Смородина

На смородине после окончания сбора урожая возможно появление мучнистой росы, антракноза, сеп-ториоза. Против американской мучнистой росы можно применить топаз (2 г) или серу коллоидную (30 г на 10 л воды) или тиовит джет (20-30 г). Тиовит джет можно применять и на крыжовнике, несмотря на то, что это тоже серный препарат.

Малина

На малине после сбора урожая срезайте отплодоносившие побеги до самой земли. От вредителей опрыскайте фуфаноном, от болезней - абига-пик или хом.

Вишня

Вишню после сбора урожая нужно защищать от монилиоза (срежьте засохшие ветки, опрыскайте хорусом крону), коккомикоза (пожелтели и опали листья) и других грибных болезней (хом), от вишневого слизистого пилильщика (кинмикс).

Черешня

В июле формируйте крону молодых черешен. Вырезайте на кольцо ветви, направленные внутрь кроны, загущающие. Укорачивайте слишком длинные однолетние приросты (более 50 см). Срезы обрабатывайте садовым варом. У деревьев, вступивших в плодоношение, вырежьте центральный проводник на высоте 2-2,5 м.

Груша

Если плохо растут саженцы груши, проверьте, не заглублена ли корневая шейка при посадке, не переувлажняете ли вы почву.

Слива

У сливы главный вредитель в июле - сливовая плодожорка, которая начала вредить ей еще в июне (первое поколение), а в первой декаде июля гусеницы первого поколения уходят на окукливание под отставшую кору, в трещины штамбов, в почву, плетут там коконы и окукливаются. Через 8-10 дней (середина июля)
выходят бабочки второго поколения, откладывают яйца на плоды поздних сортов. Через 4-8 дней отрождаются гусеницы, повреждающие плоды.

Яблоня

На летних сортах яблонь, груш приближается сбор плодов. Не применяйте на них химических препаратов. Против тли опрыскивайте настоем чеснока или янтарной кислоты (1 г на 10 л воды).

Зимние сорта для лучшего хранения плодов опрыскайте экстрасолом (10 мл на 10 л воды).

Не забывайте о вредителях

Ежедневно собирайте падалицу, опрыскивайте деревья фуфаноном (в середине июля).

Против монилиоза, кластерос-пориоза добавляйте в раствор инсектицида хом или абига-пик.

Второе поколение яблонной плодожорки также вредит в июле. Поврежденную падалицу не следует оставлять под деревьями. Убирайте ежедневно, вместе со свежей падалицей вы уберете из сада значительную часть гусениц плодожорки.

Ловчие пояса на стволах деревьев.

Раз в 10 дней просматривайте ловчие пояса на штамбах яблонь.

Для борьбы с плодожоркой летом лучше использовать биопрепараты:

• лепидоцид (20-30 г)
• фитоверм (15 г)
• битоксибациллин (40-80 г)

Срок ожидания у них от 2 до 5 дней. Через 8-10 дней опрыскивание повторите.

От парши, мучнистой росы на яблоне и груше в рабочий раствор добавьте скор или тиовит джет.

Подкормите деревья и кустарники

Во второй декаде июля у большинства садовых культур начинается закладка плодовых почек. Позаботьтесь о будущем урожае и подкормите деревья и кустарники фосфорно-калийными удобрениями: 20 г суперфосфата и 15 г сернокислого калия на 1 кв. м приствольного круга. Вносите подкормку вместе с поливом. В жаркую сухую погоду поливайте сад 2 раза в месяц.

Если ветви деревьев активно растут, сделайте вторую летнюю прищипку: удаляйте верхушки конкурентов или выламывайте их совсем так же, как и волчковые побеги. Если они нужны для пополнения или исправления формы кроны, эти побеги можно оттянуть и подвязать.

У ежевики отросли молодые побеги. В июне вы прищипнули их верхушки на 4-5 см. В результате активно начали расти боковые побеги. Контролируйте их рост. Прищипывайте верхушки побегов, оставляя 40 см.

В июле созревают ягоды смородины, крыжовника, малины. Своевременно собирайте черную смородину: перезревшие ягоды трескаются, осыпаются. У красной и белой смородины они могут до месяца оставаться на кустах, если нет дождей.

Если вы будете перерабатывать ягоды крыжовника, убирайте их слегка недозрелыми. В свежем виде они вкусны, когда становятся мягкими и окрашиваются в характерный для сорта цвет.

После уборки урожая все ягодники полейте и подкормите полным минеральным удобрением

В июле проводят работы по окулировке

Окулировка в приклад — как это делается В конце июля можно приступать к прививке абрикосов, персиков, а вот со сливой, вишней, грушей, и яблоней эту работу можно выполнять и раньше. Готовьте подвои к окулировке: почистите штамбики сеянцев, обильно полейте. Наиболее простой способ - окулировка вприклад. Привойные глазки берут с побегов толщиной в палец на расстоянии 10-15 см от основания. Осторожно удаляют листья, острым ножом вырезают в направлении роста привойный глазок, окруженный небольшим участком коры. Длина щитка - около 3 см, глазок - в середине. На подвое выполняют разрез идентичной формы. Помещают глазок со щитком в разрез на подвое. Обвязывают место прививки пленочной лентой, оставляя открытой только почку. Вот это и есть окулировка в приклад.

Сезонные работы на огороде. Июль.

Сезон совсем недавно начался, а вот уже середина лета. К каждодневным работам на овощных грядках добавляются заготовочные хлопоты.

Казалось бы, времени на то, чтобы приглядываться к каждому кустику на огороде просто нет. Но не тут-то было. Кто-то высмотрит, что листья на перце почему-то изнанкой повернулись. Кого-то насторожит, что листья на огурцах кое-где словно обгрызены.

А листья на перце, возможно, просто ветром развернуло. Есть сорта, у которых листья на более длинных, чем у других сортов, черешках. Вот их и треплет. Мы помочь растениям в подобной ситуации не сможем.У огурцов листья могли повредить и саранчовые, и гусенички совки, лугового мотылька.

Хочется посоветовать дотошным дачникам не столь придирчиво присматриваться к своим грядкам. Не само внимание настораживает, а то, что после каждого «ой, что случилось!» следуют кардинальные меры: опрыскивания растений всем, что есть в огородной аптечке.

Создается впечатление, что делают это дачники больше для собственного успокоения, не учитывая, что любое опрыскивание химическими пестицидами ослабляет иммунитет растений.

Не поставив диагноз, не беритесь за опрыскиватель!

Сейчас, особенно когда мы уже месяц (а кто-то и больше) собираем урожай огурцов, кабачков, крошим в салаты пекинскую и белокочанную капусту со своего огорода, средства защиты используем с большой осторожностью: только разрешенные для личного подсобного хозяйства и только с коротким сроком ожидания.

Что в июле может навредить нашим грядкам?

По — прежнему сильна вероятность проявления вирусных болезней. После перепада температур, дождей могут появиться темные полосы на стеблях томатов. Это уже стрик. Заражение произошло раньше, а погода лишь помогла проявиться болезни.

Но симптомы болезней варьируются в зависимости от вирусов, «поселившихся» в растениях: это могут быть мозаично-желтые листья на кустах картофеля или томатов, гофрированные листочки на перце, мозаичные листья и укороченные междоузлия на огурцах.

Единичные болезненные растения лучше удалить, а остальные раз в 7-10 дней опрыскивать молочно-йодовым раствором (литр обезжиренного молока или обрата + 11 капель йода на 9 л воды).

Внекорневые подкормки микроэлементами, опрыскивания фитолавином тоже сыграют свою защитную роль. Но не будем тешиться надеждой, что болезнь отступит: против вирусов лекарств нет .

В наших силах лишь облегчить ее течение, не дать растениям погибнуть. Если болезнь проявилась массово, пораженные растения не имеет смысла удалять: продолжаем ухаживать за ними, чтобы получить хоть какой-то урожай.

Влияние погоды на развитие болезней

Какие болезни, вредители овощных культур пополнят список в июле, зависит от погоды. Жаркая, сухая погода «размножит» клещей и трипсов, а потому регулярные опрыскивания огурцов, кабачков, баклажанов фитовермом останутся в силе.

Дожди, повышенная влажность воздуха могут спровоцировать развитие пероноспороза, фитофтороза. На ослабленных вирусом растениях может проявиться альтернариоз.

Фитофтороз на томатах.

При этих болезнях откладывать обработки химическими фунгицидами уже нельзя.

При фитофторозе первоначально на вершинках и по периферии нижних листьев появляются водянистые пятна, которые в скором времени некротизируются и отмирают. При благоприятных условиях болезнь быстро охватывает все листья, растущие плоды.

Температура свыше 26 градусов, сухой воздух тормозят развитие болезни. Надо об этом помнить, чтобы не обрабатывать томаты медьсодержащими препаратами в середине лета, когда жара свыше тридцати градусов.

Температура в пределах 18-20 градусов, наличие капель росы, дождя или поливной воды на листьях в течение 8-9 часов - благоприятные условия для начала развития пероноспороза, или ложной мучнистой росы на огурцах.

Ложная мучнистая роса (пероноспороз) на огурцах.

Водянистые, ограниченные жилками листа пятна быстро желтеют, затем некротизируются и растрескиваются. Больные листья закручиваются вдоль центральной жилки вниз и засыхают. В благоприятных условиях огурцы могут погибнуть за несколько дней.

Альтернариозная пятнистость может развиться на томатах в теплицах при высокой влажности воздуха. Разрастающиеся темно-коричневые пятна могут появиться на листьях, стеблях, плодах.

Как профилактику фитофтороза и альтернариоза на томатах, огурцах, а также при слабом развитии этих болезней применяют опрыскивания биологическим фунгицидом фитоспорин-М.

Если растениям нужна срочная помощь, более действенной будет опрыскивание препаратом абига-пик (50 г на 10 л воды), но этот фунгицид не используют на растениях в пору сбора урожая, поскольку сроки ожидания у него 20 дней.

Мучнистая роса на моркови

В июле вполне возможно развитие мучнистой росы на моркови. На черешках, листьях заболевших растений появляется серобелый налет. Если не принять меры, листья побуреют, засохнут, корнеплоды, не получая питания, перестанут развиваться, станут жилистыми.

Болезнь развивается во влажных, теплых условиях. Поэтому очень важно проредить морковь, чтобы она лучше проветривалась, прорыхлить или замульчировать междурядья.

Раннюю морковь со сформировавшимися корнеплодами при первых признаках болезни лучше выкопать, корнеплоды аккуратно вымыть, просушить и убрать в холодильник. Поздние сорта моркови и морковь июньского посева следует обработать скором, т.к. до уборки еще далеко.

Мучнистая роса на моркови.

Листовую петрушку, листовой сельдерей, щавель, если на них появились какие-то пятна, полностью срезаем, подкармливаем комплексным удобрением или органическим настоем, поливаем, т. е. стимулируем быстрое отрастание молодых листьев.

Летнее меню для грядок

Уделяя большое внимание борьбе с вредителями и болезнями овощных культур, не забывайте, что все-таки главное сейчас в другом. Нужно стремиться к тому, чтобы растениям было комфортно даже в самую неблагоприятную погоду.

Растения становятся уязвимыми перед болезнями после перенесенных стрессов:

1. перепады температур
2. жаркая сухая погода
3. несвоевременность поливов и т.д.

Следите за тем, чтобы земля на грядках не пересыхала. Рыхлите почву, мульчируйте органикой, чтобы создать более благоприятные условия корням растений.

Помогут активно расти, плодоносить овощным культурам регулярные внекорневые подкормки комплексными удобрениями с микроэлементами, гуматами, бишалью. Такие «подпитки» особенно нужны в стрессовые периоды, когда корни растений плохо усваивают питательные вещества из почвы.

Томаты, перец в период плодообразования желательно регулярно подкармливать по листьям кальциевой селитрой, чтобы уменьшить потери урожая от вершинной гнили плодов (столовая ложка кальциевой селитры на ведро воды).

Кальция в почве может быть и достаточно, но в жаркую погоду он практически не усваивается растениями, да и перемещаться от листьев к плодам, как некоторые другие элементы питания, не может.

Поможет плодам томатов быстрее созреть внекорневая фосфорная подкормка. Из 1-2 столовых ложек суперфосфата делаем вытяжку: заливаем литром горячей воды, сутки настаиваем, помешивая, снимаем с осадка и добавляем в ведро воды.

Если хотите долго собирать с огуречной грядки урожай, каждые десять дней подкармливайте их, чтобы продолжали расти плети. Не будет прироста, не будет и новых завязей.

На 10 л воды берем по чайной ложке мочевины, сульфата калия, добавляем 0,5 л настоя коровяка или зеленой травы. Можно поступить проще - растворить в ведре воды столовую ложку комплексного водорастворимого удобрения.

И как можно чаще собирайте урожай, не давайте огурцам перерастать. Даже один огурец-великан способен затормозить развитие остальных плодов на растении.

Такая же подкормка подойдет и для кабачков, тыквы, но долю органического настоя для них можно увеличить до литра.

На остальных овощных культурах откажитесь от азотных подкормок, чтобы не провоцировать развитие болезней, накопление нитратов. Морковь, свеклу подкормите сульфатом калия (столовая ложка на ведро воды).

Поливаем с учетом погоды

Особое внимание поливу. Важно проводить его с учетом погоды, а не поливного графика. В жаркие дни, когда происходит интенсивное испарение, возможно, придется поливать чаще, чем два раза в неделю, в жаркие часы проводить освещающие поливы, чтобы снизить температуру, повысить влажность воздуха вокруг растений.

В более прохладные дни свой «поливной пыл» нужно умерить. Лишняя вода, вытесняя воздух из почвы, нарушает физиологические процессы растений, они выглядят угнетенными, хотя, как нам кажется, им всего хватает: и воды, и питания, и нашей заботы.

Одно убираем, другое подсеваем

В июле готовимся к выкопке чеснока, ранних сортов лука, высаженного севком, лука семейного, недели за две до этого прекратив поливы. Это нужно сделать, чтобы луковицы хорошо вызрели. Хорошо вызревший лук легко выдергивается из земли.

Уборка чеснока

Чеснок выкапываем, когда пожелтеют листья, выпрямятся стрелки и на них разорвутся «рубашки». Для пробы можно выкопать несколько головок. Выкапывать лучше вилами, чтобы ненароком не повредить головки.

Держать чеснок в земле до тех пор, пока головки начнут распадаться на зубки, нельзя. Такой чеснок не будет храниться. Лучше чуть-чуть поспешить с выкопкой, чем опоздать.

Чеснок, не обрезая ботву, просушивают в хорошо проветриваемом помещении, разложив в один слой или связав в косы и подвесив.

Правильно убираем лук

Если у лука не показались из земли головки, немного разокучим его. Это нужно для того, чтобы луковицы лучше вызрели, стала тоньше шейка. Такой лук будет лучше храниться.

Ботву обрезаем не сразу после выкопки, а после просушки. От рекомендуемой просушки на открытом солнце откажитесь. Верхние сочные чешуи на прямом солнце получат ожоги.

Вам наверняка приходилось чистить луковицы с коричневатыми сочными чешуями, которые позже могут загнить. Это и есть негативные последствия неправильной просушки лука - на открытом солнце.

Капуста может дать дополнительный урожай

Будем убирать в июле и другие овощи: ранние сорта капусты белокочанной, цветной, брокколи, раннюю морковь. Аккуратно срезав урожай белокочанной капусты и брокколи, польем, подкормим органическим настоем и будем ждать второго урожая.

У срезанной белокочанной капусты позже удалим появившиеся из пазух мелкие кочанчики, оставив 1-2 самых больших, чтобы они дали нам дополнительный урожай.

Брокколи отпускаем «на волю», но следим, чтобы соцветия, формирующиеся из боковых почек, не перерастали и не зацветали (регулярно срезаем).

Срезав головки цветной капусты, сразу выдергиваем кочерыги, рубим и закладываем в компост. От цветной капусты ждать второго урожая не имеет смысла.

Освободившийся участок можно засеять сидератами. Лучше, если это будет не горчица, которая одного семейства с капустой и поражается одними вредителями (например, крестрцветной блошкой).

Для летнего посева на сидераты подойдут фацелия, овес. Можно и второй урожай овощей получить, посеяв после капусты кустовую спаржевую фасоль раннего срока созревания. Она и урожай даст, и почву улучшит.

Морковь выкапываем, моем, подсушиваем, раскладываем по полиэтиленовым мешочкам и - в холодильник. Держать на грядке увесистые корнеплоды не имеет смысла: вкуса они не наберутся, а только загрубеют.

Грядку заправим компостом или хорошим перегноем и посеем там капусту ранних сортов (цветную, брокколи). После посева поверхность почвы замульчируем травой, после появления всходов - «припудрим» древесной золой, чтобы отпугнуть крестоцветных вредителей.

Если в повторных посевах нет необходимости, дадим земле отдохнуть под сидератами. Но в любом случае не оставляем грядку зарастать сорняками или, что еще хуже, жариться на солнце.

Грядку, с которой убрали горох или фасоль, можно оставить под посадку земляники. Бобовые считаются хорошими предшественниками этой ягодной культуры.

В конце июля можно сеять для осеннего стола и зимних заготовок дайкон, капусту кольраби. Выбрать участок для них можно после бобовых, картофеля, ранней моркови, лука, чеснока. Заранее подумаем об участке для высадки чеснока.

Хорошими предшественниками этой культуры считаются:

• горох
• капуста
• картофель
• корнеплоды

Чтобы выбранная для чеснока грядка до октября не пустовала, ее можно засеять сидератами, чтобы в сентябре их перекопать.

И в середине лета можно повторно посадить картофель

Выкапываем картофель апрельской посадки и засеваем участок сидератами или, улучшив почву компостом, перегноем, сеем огурцы, чтобы заняться консервацией в конце лета-осенью, когда спадет жара.

Если есть место и семенные клубни, высаживаем картофель. Поверхность грядки после посадки желательно замульчировать травой, чтобы создать более влажные и прохладные (насколько это возможно в июльскую жару) условия для прорастания клубней.

Такую грядку до появления всходов можно поливать дождеванием, не опасаясь образования корки. Мульчированием оберегаем картофель и после всходов.

Нет отходов, есть органика

Морковную, гороховую, фасолевую ботву, капустные листья (их хорошо бы немного порубить лопатой) закладываем в компост, присыпаем почвой и поливаем, чтобы все это быстрее перегнило, превратилось в хорошее органическое удобрение.

Можно и специальные биологические препараты для быстрого приготолвения компоста использовать.

О чем надо в июле позаботиться цветоводам

Ваш цветник: работы месяца.

Отцветшие растения, чтобы они до конца сезона оставались красивыми, и на следующий год порадовали еще более обильным цветением, требуют нашего внимания.

Обрезаем отцветшие цветоносы и цветы, подкармливаем растения фосфорно-калийными или комплексными удобрениями (под корень и по листьям). В стрессовые периоды (смена погоды, сильный зной) поможем растениям сохранить иммунитет: опрыснем растворами гуматов, микроэлементов, НВ-101.

Следим за тем, чтобы на листьях, стеблях не появились следы вредителей, болезней. Обязательно обрезаем (если не сделали этого раньше) отцветшие ковровые растения (обриетта, гвоздики и т.д.).

Они дадут свежие побеги, и аккуратные густые куртинки будут радовать до поздней осени. Не оставляем увядшие соцветия и на более мощных многолетниках. Обрезав цветоносы у дельфиниумов, обязательно дождемся повторного цветения.

Аккуратно, на одном уровне подрезав стебли отцветших лилий, создадим зеленый фон для других растений. Удаляя подвядающие корзиночки гацаний, календул, завязывающие семена соцветия львиного зева, мы не только возвращаем красоту цветникам, но и продлеваем период цветения растений.

Если это делать регулярно, все займет не так много времени, как может показаться.

Не забывайте сеять новые цветы

У некоторых цветов, которые размножаются самосевом:

• восточный мак
• аквилегия
• пиретрум девичий
• эшшольция
• нигела
• календула и др.

можно оставить несколько семенных коробочек - пусть рассеваются, сеянцы всегда можно удалить или пересадить в цветник.

А вот семена двулетников:

• колокольчик средний
• анютины глазки
• гвоздика турецкая
• маргаритка

придетсясобирать самим. Можно их сразу и посеять, чтобы уже в следующем сезоне ждать цветения.

Правда, получить в жаркую погоду всходы сложно. Но если выбрать участок для рассадника в полутенистом месте, накрыть его нетканым материалом на дугах, вполне можно рассчитывать на успех.

Посев двулетников во второй половине лета экономит нам целый сезон. Только не забывайте про сеянцы: вовремя поливайте, подкармливайте, густые всходы обязательно проредите, чтобы «молодежь» росла крепкой,сильной.

Ухаживать за почвой среди разросшихся многолетников уже сложно: мотыгой можно и корни повредить, и стебли обломать. Поэтому, неглубоко прорыхлив почву там, где это еще возможно, мульчируем открытые участки.

За заботами о своих любимых растениях находите время, чтобы на них полюбоваться. От ваших восхищенных взглядов они станут еще краше.

Именно в ночь на Ивана Купалы наши бабушки собирали травы для оберегов. Букетики освещали в церкви и развешивали в доме. Считается, что в этот день особенно целебны лекарственные растения.

Ну, и почему бы нам не заготовить мелиссу, душицу, чабрец для зимы? И на всякий случай ночью подойдите к своему папоротнику: вдруг зацветет!

Сказка сказкой, но для каждого дачника в ней есть доля истины: чтобы найти клад, на который указывает цветущий папоротник, вам далеко ходить не надо, вы этот клад уже создали своими руками, в своем саду, выращивая прекрасные растения.

Лето – самая горячая пора для садоводов и огородников, и не только потому, что на улице припекает солнышко. В это время необходимо проделать огромное количество работы, иначе хорошего урожая не дождешься. Удобрение почвы летом является одним из главных и обязательных дел. Данная процедура может быть как разовой, так и многократной, все зависит от качества почвы и видов произрастающих на ней растений. В летний период применяют два вида подкормок, которые можно классифицировать как срочные и плановые.

Срочные подкормки

Данный вид внесения усиленного питания для растения используется в том случае, когда его необходимо спасать, и это видно невооруженным глазом. Действовать приходиться немедленно, поэтому нужно применять именно те удобрения для огорода или сада, которые быстро переходят из почвенного комплекса к корням, иначе толку от такой подкормки не будет.

Садовые и огородные культуры начинают быстро гибнуть при недостаточном количестве одного из трех основных элементов NPK-комплекса – азота, фосфора и кальция. Растение хиреет на глазах, и весь процесс может занять буквально несколько дней. Какого именно элемента не достает для подкормки летом, можно определить по внешним признакам, о которых будет рассказано ниже.

Азот

Этот элемент – самый важный на первоначальном этапе роста. Если вы замечаете, что посадки медленно растут – скорее всего, им не хватает азота. Также на недостаток этого элемента указывают многие другие признаки. Например, бледная или хлоротичная окраска листьев, слабые ростки и побеги, пожелтение листьев. Поправить ситуацию можно с помощью как органических, так и минеральных удобрений.

Быстро и качественно подпитать зелень и корнеплоды азотом на первоначальном этапе их роста поможет разведенный коровяк, при условии, что он есть под рукой.

Используют как перегной, так и свежую фракцию, но разводят их в разных пропорциях. Свежий навоз –1:15, и никогда не льют полученный раствор под корень растения, так как его можно сжечь. Лучше прочертить между рядами растений бороздки, и пролить полученным раствором.

А вот сухой коровяк в жидком виде можно использовать с меньшей опаской. Его разводят несколько гуще – 1:10, и льют даже в приствольные лунки растений, но, все же с таким расчетом, чтобы полученная суспензия не проникала напрямую к стволу растения. Поэтому, при внесение этого удобрения для огорода именно в лунки, необходимо сразу перемешивать верхний почвенный слой, локализуя коровяк около поверхности, и ограждая корни и стебель от прямого контакта с ним.

Также, в экстренных случаях, для быстрого поступления азота применяют минеральные удобрения, такие, как карбамид. В составе этого тука присутствует большое количество азота, до 46%, и находится он в легко усваиваемой форме.

Фосфор

Если листья томатов приобрели насыщенный фиолетовый оттенок, их нужно подпитать фосфорным удобрением. Недостаток этого элемента на старте роста подавляет развитие растений, а во время созревания плодов его отсутствие негативно сказывается на их вкусе. Чаще всего фосфорное голодание возникает даже не у быстрорастущих растений, чьи сроки вегетации составляют не больше сезона, а у садовых долгожителей - плодовых деревьев и ягодных кустарников. Это происходит из-за элементарной забывчивости. Ведь сад так стабилен, и неожиданностей от него обычно не ждут, ежегодно внося стандартные азотные подкормки, и совершенно забывая об удобрение сада фосфоритами. Несколько лет деревья живут на старых запасах, но в один далеко не прекрасный момент они заканчиваются, и дерево резко начинает болеть.

Изменение цвета листвы, обильное осыпание цветов, измельчание плодов и ухудшение их вкуса - все это указывает на сильнейший недостаток фосфора в почве. В этом случае требуется срочное удобрение земли под яблонями, грушами, сливами и другими плодовыми деревьями. Но фосфор - не самый быстродействующий элемент. Простой суперфосфат будет слишком долго усваиваться, поэтому при срочной подкормке, которую вносят летом вне плана, рекомендуют применять азофоску или диаммофоску. Фосфориты находятся в составе этих туков в более доступной форме, а в разведенном состоянии они начинают действовать уже через пару дней.

Калий

Чаще всего срочное внесение удобрений, богатых этим элементом, требуется или в начале роста (после пересадки рассады в грунт), или перед началом плодообразования. Как выявить, что растение гибнет именно из-за недостатка этого элемента? Первым «звоночком» станет пожелтение и иссушение кончиков листьев бахчевых и пасленовых культур. Подобные проявления нарушения баланса необходимых веществ чаще встречаются у растений в теплице, так как в открытом грунте баланс калия, хотя бы частично, возобновляется естественным образом. Но в закрытом грунте обычно есть только те вещества, которые вносятся при обновлении грунта и подкормке культур летом. Почти все полученные вещества обычно потребляются растениями на протяжении периода вегетации практически полностью. Вносимый большинством огородников навоз или компост эти потери не компенсирует, так как в состав данных удобрений входят, в основном азот и микроэлементы.

Поэтому калий желательно вносить даже не летом, а весной, во время перекопки теплицы. Но если это не было сделано, то требуется произвести срочную подкормку при появлении первых признаков его нехватки, иначе урожая можно будет не дождаться. Самым быстрым способом донести это вещество до обменной системы растения - опрыскать его раствором гумата калия. Это один из самых действенных способов поддержать взрослое растение.

А вот если признаки дефицита калия появились у рассады, то действуют следующим образом. Берут 0,5 стакана золы, растворяют ее, помешивая, в литре кипятка, дают остыть. Затем полученный раствор еще раз разводят в пропорции 1:5, и этой смесь поливают рассаду перцев, баклажанов и помидоров. Возможно также применение растворов минеральных удобрений, в соответствии с инструкцией.

Плановые подкормки

Вносить летом удобрения рекомендуется, ориентируясь на определенный график. Дело в том, что у садовых и огородных растений существуют пики потребления макро- и микроэлементов, и зная время их наступления, можно более эффективно использовать минеральные и органические подкормки. Итак, разобьем график внесения туков и органики по месяцам.

Июнь

В этом месяце обязательно подкармливают рассадные культуры. Они уже прошли период адаптации и прижились как в открытом грунте, так и в теплице. Соответственно, израсходовали большое количество полезных веществ из земли, и снова в них нуждаются, чтобы усилить свой рост и развитие. Удобрения, вносимые летом, в июне применяют под следующие культуры:

1. Капуста белокочанная. Используют растор коровяка, разбавленный в пропорции 1:10. Норма внесения - 0,5 л в лунку.
2. Помидоры тепличные. Можно подкормить по той же схеме, что и капусту.
3. Перцы болгарские и баклажаны, растущие в открытом грунте. Под эти растения, которые в июне жаждут азота, необходимо внесение удобрений более мощного действия, так как условия жизни у них более суровые, чем у тепличных культур. В данном случае можно применить хорошо разведенный куриный помет, в пропорции 1:15, который сбраживают перед использованием не меньше, чем неделю. В приствольные лунки данный концентрат вносить нельзя, только в канавки, выкопанные по их контуру.
4. Для картофеля в июне проводят внекорневую подкормку. В отличие от рассадных культур, у него больше потребность в фосфоре, нежели в азоте. Поэтому обрабатывают его следующим образом - 3 столовых ложки суперфосфата разводят в 10 литрах воды. Опрыскивают картофель вечером, при помощи травяного веничка, так же, как при обработке его инсектицидами от колорадского жука.
5. Остальные огородные культуры в июне преимущественно нуждаются во внесении удобрений из азота, так же, как и рассадные культуры. На них можно особо не тратиться, и такие растения, как лук, зелень, чеснок, кабачки, тыквы и патиссоны покормить «крапивным чаем». Делается он так - 1 часть крапивы заливается 8 частями воды с добавлением гуматов (1ч.л на 10 л воды). Этот состав применяется для удобрения почвы летом под все огородные растения и достается дачникам практически бесплатно.

Июль

В этом месяце активно закладывается основа для будущего урожая. В огороде наливаются корнеплоды, формируются плоды и ягоды, завязываются кочаны средне- и позднезрелой капусты. Ее необходимо подкормить в первую очередь.

• Капуста средних и поздних сроков созревания в июле благодарно отзовется на подкормку из фосфора и азота. Например, ее можно пролить разведенной азофоской или диаммофосом. Также подойдет следующий состав - на 10 л воды берут 3 ст.л. простого суперфосфата и 1 ч.л. готовой смеси микроэлементов. Хорошо разведенный состав используют для подкормки летом поздних сортов капусты, расходуя около 0,5-0,7л в одну лунку.

• Капусту цветную подкармливают в начале месяца. В зависимости от сроков высадки ее рассады, в это время начинает формироваться, или уже активно формируется ее головка. Чтобы получить хороший урожай даже на даче, необходимо подкормить растение в этот период. Оптимальным будет удобрение земли нитроаммофоской, разведенной в воде, в соотношении 2 спичечных коробка нитроаммофоски на 10 л воды.
• В конце июля проводят последнюю подкормку лука, выращиваемого на репку. Для этого смешивают калийную соль (150 г) с суперфосфатом (200г), и вносят на площадь грядки, равную 10 м.кв. Можно смешать удобрения с водой, или рассыпать их по канавкам, прочерченных прутиком вдоль рядков.
• Подкормка свеклы в июле процедура обязательная. Ее обрабатывают дважды - первый раз проливают раствором борной кислоты (2 г на 10 л воды для профилактики гниения сердцевины), а второй раз - подпитывают калием (2 ст. золы на 10 л воды).

Август

В этом месяце питание почвы производят под многолетними растениями, например, производят удобрение сада. Делают это только для раннеспелых плодовых деревьев, и отплодоносивших кустарников. Также в этот период подкармливают растения, сбор урожая с которых будет осуществляться только в сентябре.

• Лук-севок. В этом растение к осени должно накопиться максимальное количество питательных веществ, чтобы посадочный материал благополучно перезимовал. Для этого севок подкармливают на протяжении всего периода вегетации, и завершающей подкормкой в августе становиться фосфорная (2 ст.л. суперфосфата двойного на 5 л воды).
• Поздняя морковь. В августе ее необходимо подкормить калием, для улучшения вкусовых качеств плодов и повышения в них содержания сахара. Для этого 1 ст.л. калийного удобрения растворяют в 10 л воды, и поливают морковь под корень.
• В начале месяца можно произвести последнюю за сезон подкормку тыквы. Для этого ее поливают раствором мочевины (20 г на 10 л).
• Под плодовые деревья и ягодные кустарники так же вносят удобрение в августе. Оно насыщает почву полезными веществами, что позволяет дереву пережить зиму. Лучше всего использовать для этих целей органику, например компост, которым не только питают почву, но и мульчируют приствольные круги, создавая дополнительную защиту от холода.

Удобрения, вносимые летом, самым положительным образом влияют на прирост урожая. Они помогают формировать качественную продукцию с хорошими вкусовыми данными. Можно использовать как органические, так и минеральные удобрения, или сочетать эти два вида, все зависит от индивидуальных предпочтений. Можно придерживаться различных схем и графиков внесения, в зависимости от типа почвы на даче или на индивидуальном земельном участке.

Но всегда неукоснительно следует придерживаться одного правила:

Последнее внесение туков или органики должно быть произведено не позже, чем за две недели до сбора урожая.

Только в этом случае удобрение почвы летом принесет только положительные результаты, и готовая плодо-овощная продукция не будет содержать нитраты и прочие вредные вещества.

Июль - макушка лета, и забот у огородника тоже по макушку. Самое главное - прополка и рыхление междурядий.

Нельзя ждать, пока сорняки заглушат растения. Не забывайте скашивать траву и вокруг участка. Если не допустить цветения и осеменения сорняков, тогда их с каждым годом будет все меньше.

А что касается рыхления, то на глинистых почвах его желательно проводить после каждого дождя или полива, чтобы не дать образоваться корке, под которой корни молодых овощных растений испытывают кислородное голодание. Легкие песчаные почвы можно рыхлить реже, по мере появления сорняков.

В июле повторно прореживают корнеплодные культуры - морковь, свеклу, пастернак, петрушку. У кабачка, тыквы и патиссона при слишком быстром росте иногда прищипывают верхушку главного стебля, а при загущении вырезают 1-2 листа, чтобы облегчить доступ пчел к цветкам и для проветривания.

В дождливую погоду, когда пчелы не летают, тыквенные культуры (огурец, кабачок и др.) приходится опылять вручную, касаясь мужскими цветками рыльца женских.

У томата еженедельно, по мере появления, удаляют пасынки (боковые побеги), оставляя пенечки высотой не более 1 см. Высокорослые растения подвязывают к кольям (восьмеркой), которые ставят с северной стороны штамба.

В начале месяца начинают появляться стрелки у озимого чеснока, которые приходится выламывать. Их можно замариновать или сразу использовать в пищу.

Не забудьте оставить 2-3 цветоноса на воздушные бульбочки для размножения. В это же время подкармливают картофель, поздние сорта, - 1 стакан золы на 4 куста или 15 г сернокислого калия и 30 г суперфосфата, что ускоряет клубнеобразование. Полагается также удалять у растений картофеля и образовавшиеся ягоды. Чтобы получить хороший урожай и других культур, их подкармливают каждые 10-14 дней.

Особое внимание уделяют томатам. Для подкормки на ведро воды (10 л) берут 100 г овощной минеральной смеси или 30 г сульфата аммония, 60 г суперфосфата, 15 г калийной соли.

Минеральные удобрения в подкормках чередуют с органическими (коровяк, куриный помет, разбавленные водой в соотношении 1:5,1:10 -15). Но если растения имеют темно-зеленый цвет и чрезмерно разрослись, из подкормок исключают азотные удобрения, оставляя только фосфорно-калийные.

Вместо минеральных удобрений можно в таких случаях использовать золу. Томаты для лучшего завязывания плодов обрабатывают еще и 0,1%-ным раствором борной кислоты (10 г на 10 л воды), которую предварительно растворяют в горячей воде. Такую же обработку можно провести на картофеле и перцах.

Для лучшего проветривания у томатных растений удаляют снизу все листья до первой сформированной цветочной кисти, оставляя черешки 3-4 см. После подкормки растения окучивают.

Свекла, репа и редька очень чувствительны к подкормкам микроэлементами, которыми их периодически опрыскивают из расчета 1 таблетка (готовая форма) на 10 л воды. Среднеспелые сорта капусты подкармливают 2-3 раза азотными удобрениями через 7-10 дней.

Огурцы подкармливают минеральными удобрениями, чередуя с органическими. Из минеральных можно использовать огородную минеральную смесь (три с половиной спичечных коробка на 10 л воды). Если нет минеральных удобрений, можно обойтись и золой -1 стакан на такое же количество воды.

Если плети тонкие, а листья мелкие и бледные, увеличивают дозу азотных удобрений. После полива и подкормок очень полезно подсыпать под растения компоста или перегноя в качестве мульчи, так как рыхлить огурцы нельзя из-за близкого расположения мелких корней.

В начале июля уже полностью поспевают зеленные культуры - укроп, салат, фенхель, а также многолетние луки, петрушка, сельдерей, которые убирают по мере созревания.

Зелень петрушки, сельдерея срезают, когда растения достигают высоты 20 см. У листовых форм петрушки и сельдерея зелень можно срезать 2-3 раза за сезон. Кочанный салат убирают с корнем через одно растение, оставляя часть растений для получения кочана. Листовой салат срезают в фазе 6-7 листьев, так как позже он грубеет.

Июль - самое подходящее время для заготовки впрок пряных культур - базилика, мяты, майорана, чабера, котовника, мелиссы, иссопа и др., которые срезают до цветения или во время цветения и сушат в тени или в хорошо проветриваемом помещении. Высушенную зелень растирают в порошок и хранят в плотно закупоренных банках!

В июле на освободившихся грядках можно выделить место для многолетников - лука-батуна, щавеля.

Почву надо перекопать, хорошо заправить органическими удобрениями (5 - 6 кг/м2), выровнять, сделать рядочки - для лука-батуна через 30 см, для щавеля через 30-40 см.

Глубина посева 1,5 - 2 см. Пересохшую почву перед посевом поливают.