Африканский страус (лат. Struthio camelus) - бескилевая нелетающая птица, единственный представитель семейства страусовых (Struthinodae).
Его научное заглавие в переводе с греческого значит «воробей-верблюд ».
Страус - единственная современная птица, у которой имеется мочевой пузырь.
Общая черта
Африканский страус - самая большая из современных птиц птица, его рост добивается 270 см ; весит он до 175 кг . «Очень принципиальная птица» - cтраус имеет плотное телосложение, длинноватую шейку и маленькую уплощённую голову. Клюв прямой, тонкий, с роговым «когтем» на надклювье, достаточно мягенький. Глаза огромные - самые большие посреди наземных животных, с густыми ресничками на верхнем веке. Ротовая щель доходит до глаз.
Страусы - нелетающие птицы . Для их типично полное отсутствие и слаборазвитая грудная мускулатура; скелет не пневматичен, кроме бедренных костей. Крылья у страусов недоразвитые; два пальца на их завершаются когтями, либо шпорами. Задние конечности длинноватые и сильные, всего с 2-мя пальцами. Один из пальцев завершается подобием рогового - на него птица опирается при беге. Страус при беге способен развивать скорость до 60-70 км/ч.
Оперение у страуса рыхловатое и курчавое. Перья вырастают по всему телу более-менее умеренно, так что и птерилии отсутствуют. Строение пера примитивное: бородки практически не сцеплены вместе, потому плотных пластинок-опахал перо не появляется. Не оперены голова, шейка и бёдра. На груди также имеется нагой участок кожи, грудная мозоль, на которую страус опирается, когда ложится. Цвет оперения у взрослого самца чёрный, а перья хвоста и крыльев белоснежные. Самка страуса мельче самца и окрашена монотонно - в серовато-бурые тона; перья крыльев и хвоста - грязно-белые.
Страус образует немного подвидов, которые различаются размерами, цветом кожи на шейке, некими чертами биологии - числом яиц в кладке, наличием в гнезде подстилки, строением скорлупы яичка.
Распростронение и подвиды
Зона обитания страусов обхватывает сухие безлесные места Африки и Близкого Востока, включая Ирак (Месопотамию), Иран (Персию) и Аравию. Но из-за насыщенной охоты их популяция очень сократилась. Ближневосточный подвид, S. c. syriacus, считается с 1966 г. Еще ранее, в плейстоцене и плиоцене, разные виды страусов были всераспространены в Фронтальной Азии, на юге Восточной Европы, в Центральной Азии и в Индии.
Есть два базисных класса африканского страуса: страусы Восточной Африки с красноватыми шейками и ногами, и два подвида с синевато-серыми шейками и ногами. Подвид S. c. molybdophanes, водящийся в Эфиопии, северной Кении и Сомали, время от времени выделяют в отдельный вид - сомалийский страус. Иной подвид страусов с сероватыми шейками (S. c. australis) обитает в юго-западной Африке, где его ареал очень мозаичен. У подвида S. c. massaicus, либо масайских страусов, во время супружеского сезона шейка и ноги покрашены в ярко-красный цвет. Выделяют очередной подвид - S. c. camelus в Северной Африке. Его естественный ареал простирается от Эфиопии и Кении до Сенегала, а на севере - до восточной Мавритании и южного Марокко.
Страусы с красноватыми шейками, водящиеся в южной Африке, к примеру, в государственном парке Крюгера (ЮАР), являются завозными особями.
Стиль жизни и питание
Страус обитает в открытых саваннах и полупустынях, севернее и южнее зоны экваториальных лесов. Вне супружеского сезона страусы обычно держатся маленькими сворами либо семьями. Родня состоит из взрослого самца, четырех-пяти самок и птенцов. Часто страусы пасутся совместно с табунами зебр и антилоп, и совместно с ними совершают долгие переселения по африканским равнинам. Благодаря собственному росту и красивому зрению, страусы 1-ые замечают опасность. В случае угрозы они бросаются в бегство, развивая скорость до 60-70 км/ч и делая шаги в 3,5-4 м шириной , и по мере надобности круто меняют направление бега, не снижая скорости. Юные страусы уже в месячном возрасте могут бегать со скоростью до 50 км/ч.
Обыкновенной едой страусов являются растения - побеги, цветочки, семечки, плоды, однако при случае они поедают и маленьких животных - насекомых (саранчу), пресмыкающихся, мышей и остатки от трапез хищников. В неволе страусу требуется около 3,5 кг еды в день. Так как у страусов нет зубов , для измельчения еды в желудке они глотают маленькие камни, а часто и всё, что им попадается: гвозди, кусочки дерева, железа, пластмассы и т. д. Страусы могут долгое время обходиться в отсутствие воды, получая воду из поедаемых растений, но при случае охотно пьют и обожают купаться.
Яичка страусов, оставленные в отсутствие присмотра взрослых птиц, нередко становятся добычей хищников (шакалов, гиен), также птиц-падальников. Стервятники, к примеру, берут камень в клюв и кидают его на яйцо до того времени, пока оно не разобьётся. Время от времени птенцов ловят львы. Но взрослые страусы небезопасны даже для больших хищников - 1-го удара их сильной ноги, вооружённой твёрдым когтем, довольно, чтоб серьёзно ранить либо уничтожить льва. Известны случаи, когда самцы, защищая свою местность, нападали на людей.
Легенда, что напуганный страус прячет голову в песок, возможно, происходит от того факта, что самка страуса, сидячая на гнезде, в случае угрозы распластывает по земле шейку и голову, стремясь стать неприметной на фоне окружающей саванны. Так же страусы поступают при виде хищников. В том случае к таковой затаившейся птице приблизиться, она одномоментно вскакивает и удирает.
Страус в хозяйстве
Прекрасные маховые и управляющие перья страусов давно воспользовались покупательским интересом - из их делали опахала, веера и плюмажи головных уборов. Крепкая скорлупа страусиных яиц использовалась африканскими племенами, как сосуды для воды, а в Европе из этих яиц делали прекрасные кубки.
Из-за перьев, которые шли на украшение дамских шляп и на веера, страусов практически истребили в XVIII-начале XIX вв. Если б посреди XIX в. страусов не стали разводить на фермах, то они к истинному времени, может быть, могли быть уже целиком истреблены, как был истреблён ближневосточный подвид страуса. На данный момент страусов разводят более чем в 50 странах мира (включая страны с прохладным климатом, к примеру, Швецию), но большая часть их ферм как и раньше сосредоточено в Южной Африке.
В текущее время страусов разводят в основном ради дорогой кожи и мяса. Мясо страусов припоминает постную говядину - оно нежирное и содержит не достаточно холестерина. Дополнительными продуктами являются яичка и перья.
Большая часть гербов Польши имеет в нашлемнике страусиные перья. Герб Австралии представляет из себя щит, поддерживаемый кенгуру и страусом эму - животными, которые обитают исключительно в этой стране.
Размножение
Страус - полигамная птица. В большинстве случаев страусов есть возможность повстречать группами по 3-5 птиц - один самец и немного самок. Только во внегнездовое время страусы время от времени собираются сворами до 20-30 птиц, а неполовозрелые птицы на юге Африки - и до 50-100 особей. Самцы страусов во время супружеского сезона занимают местность от 2 до 15 км2, прогоняя соперников.
Когда приходит время размножения, самцы страусов своеобразно токуют, привлекая самок. Самец опускается на колени, ритмично бьёт крыльями, запрокидывает голову вспять и трётся затылком о свою спину. Шейка и ноги у самца в этот период получают колоритную расцветку. Соревнуясь за самок, самцы издают шипение и др. звуки. Могут трубить: для этого они набирают полный зоб воздуха и с силой проталкивают его через пищевой тракт, - при всем этом раздаётся подобие глухого рёва.
Доминантный самец покрывает всех самок в гареме, однако пару образует только с доминантной самкой и совместно с ней высиживает птенцов. Яичка все самки откладывают в общую гнездовую ямку, которую самец выскребывает в земле либо в песке. Её глубина всего 30-60 см. Яичка страусов - самые большие в птичьем мире, хотя относительно размеров самой птицы они невелики: длина яичка - 15-21 см
, вес - от 1,5 до 2 кг
(это приблизительно 25-36 куриных яиц). Скорлупа страусиных яиц очень толстая - 0,6 см
, её цвет обычно соломенно-жёлтый, пореже более тёмный либо белоснежный. В Северной Африке общая кладка обычно состоит из 15-20 яиц, на юге континента - из 30, в Восточной Африке число яиц доходит до 50-60. Самки откладывают яичка, по-видимому, раз в 2 дня.
Яичка днём попеременно насиживают самки (из-за их покровительственной расцветки, сливающейся с ландшафтом), ночкой - самец. Часто днём яичка остаются в отсутствие присмотра и обогреваются лучами солнца. Насиживание продолжается 35-45 дней. Все же, нередко многие яичка, а время от времени и все, погибают из-за недосиживания. Крепкую скорлупу страусиного яичка птенец взламывает около часа, время от времени и больше.Яйцо страуса в 24 раза больше куриного.
Только-только вылупившийся страусёнок весит ок. 1,2 кг , а к четырем месяцам добивается 18-19 кг. Птенцы на последующий день после вылупления оставляют гнездо и путешествуют совместно с папой в поисках еды. В направление первых 2 месяцев жизни птенцы покрыты буроватыми жесткими щетинками, потом одеваются в наряд, схожий по расцветке с нарядом самки. Истинные перья возникают на втором месяце, а темные перья у самцов - лишь на втором году жизни. Способными к размножению страусы становятся в 2-4 года . Живут страусы до 30-40 лет.
Источники:
Страусы – птицы экзотические, о них мы знаем пока не очень много. Однако, страусиных ферм становится все больше, мы все чаще видим этих птиц даже на просторах нашей страны. Кто знает, может когда-то они будут жить у нас в каждом дворе, как и привычные куры? Поэтому наверняка нелишним будет узнать о страусах больше. Например, о том, как устроена их пищеварительная система и что едят страусы в природе и в хозяйстве?
Страус – самая крупная нелетающая птица на Земле. Из-за того, что великан имеет плоскую грудную кость без киля, летать он не может, зато благодаря сильным и крупным ногам птица – прекрасный бегун. Пернатый великан считается полностью травоядным существом, но известно, что он не откажется и от животной пищи, например, от жучков или мелких земноводных. Однако, вся его пищеварительная система приспособлена к тому, чтобы успешно перерабатывать грубую растительную клетчатку. Это говорит в пользу того, что птицы все-таки являлись травоядными на протяжении всего своего эволюционного развития.
Главной отличительной чертой пищеварительной системы страуса является отсутствие зоба и значительно удлиненный кишечник, особенно длинная у них слепая кишка.
Именно там трудноперевариваемая клетчатка достаточно разлагается и отдает все свои полезные вещества. Кроме того, у страусов отсутствует еще и желчный пузырь. А желудок птицы представляет собой очень мощный и толстостенный мышечный орган.
Роль зоба у страуса выполняет так называемый преджелудок, именно в нем предварительно накапливается пища. В желудке у птицы можно найти песок и мелкие камешки, благодаря которым происходит измельчение, перетирание и химическое расщепление пищи. Далее пища продвигается к тонкому кишечнику, который у птицы средних габаритов составляет более 5 м. А прямая кишка, которая является завершающим органом пищеварительной системы, составляет более 8 м и оканчивается клоакой.
Что едят гигантские птицы в природе?
Перед тем как раздумывать над рационом африканского гостя в домашних условиях, неплохо узнать, чем питаются страусы в своем привычном окружении, в природе. Страусы живут в не очень плодородных местах Земли – в саваннах и прериях. Далеко не всегда там в изобилии растет зелень и кустарники, которые и составляют основу рациона пернатых великанов. Поэтому часто страусам нужно немало потрудиться, чтобы раздобыть себе зеленый корм.
Помогает им выжить в засушливых зонах уникальная способность – птицы могут продолжительное время обходиться без воды. Если зелени становится совсем мало, пернатые гиганты питаются корешками, веточками, семенами. Не брезгуют они и мелкими жучками, грызунами и рептилиями.
Помимо основного корма птицы проглатывают мелкие камешки, они помогают им переваривать пищу. В день такой большой птице, как страус, и еды требуется немало – около 4 кг. Поэтому практически весь день они проводят в поисках и поглощении пищи.
Чем кормить страуса в хозяйстве?
Что едят страусы в домашних условиях? Этот вопрос еще не до конца изучен, часто рацион для них составляют, ориентируясь на потребности других домашних птиц. Рацион страусов, как правило, содержит зеленый вид корма, зерновой и белковый. В зимний период зелень заменяет сено или травяная мука.
Лучше всего усваивается страусиным организмом и несет максимальную пользу люцерна. Поэтому ею стараются кормить птиц круглогодично: летом в свежем виде, зимой в виде сена.
Летом кормление в домашних условиях значительно проще. Птицы должны проводить значительную часть времени на выпасе и большую часть пропитания добывают себе сами. Конечно же, этим все не ограничивается и страусов «докармливают» зерном или комбикормом. Зерно им подходит любое: пшеница, кукуруза, ячмень, овес – все это поедается с удовольствием.
Если вы заинтересованы в интенсивном откорме, неплохо добавлять в рацион питательные бобовые, например, горох, сою, бобы или шрот. Траву страусы едят практически всю, особенно полезен клевер, крапива, одуванчики. Овощи тоже подходят чтобы кормить в домашних условиях: капуста, свекла, морковь - можно давать в чистом виде, а можно тереть и подмешивать в комбикорм. А видео далее наглядно продемонстрирует любовь африканских птиц к белокочанной капусте!
Особое внимание уделяется откорму молодняка, помимо всего того, что присутствует и в рационе «взрослых», малышам дают минеральные добавки и подкормки. В принципе, мел, костная или рыбная мука, рыбий жир, которые дают цыплятам, страусятам тоже подходят. Однако, все это начинают давать не ранее 3-4 дня жизни, ведь только в этом возрасте страусят начинают кормить, до этого они питаются остаточным желтком.
Благодаря тому, что страусы очень хорошо откармливаются на недорогих кормах с повышенным содержанием клетчатки, конверсия кормов у них в 2 раза больше, нежели у кур. Поэтому выращивать их в домашних условиях достаточно выгодно, хоть пока и не совсем типично для нас.
Видео «Гости из Африки на выпасе»
Питание страусов в домашних условиях не сильно отличается от их рациона в природных условиях обитания. Но поскольку в неволе птицы движутся меньше, а значит и энергии расходуют меньше, то нуждаются в малом количестве пищи. Основу рациона кормления страусов составляют различные части зеленых травянистых растений, среди которых значительная часть припадает на потребление люцерны как в сухом, так и в свежем виде. Одна взрослая птица потребляет полтора килограмма корма в сутки.
Из этой статьи вы детально узнаете, чем питаются страусы в домашних условиях, и какие корма для них следует подбирать. В ней приведены особенности кормления в зависимости от породы и времени года.
Организация кормления зависит от того, какую систему подачи пищи выбрал фермер. Так, при интенсивной системе зеленые корма дополняются зерновыми и бобовыми растениями, а также необходимыми для поддержания продуктивности витаминами. В экстенсивной же системе предпочтение отдается люцерне, траве и комбикорму. Полу интенсивная система представляет собой нечто среднее между первыми двумя.
В каждой из этих систем действуют общепринятые правила (рисунок 1):
- Зерновые культуры подают в виде дерти;
- Белки перед кормлением нужно тщательно измельчить и перемешать с кусочками овощей;
- Мелкие камешки (гальку, гравий) следует насыпать в отдельную кормушку;
- Питьевая вода всегда должна быть чистой и свежей.
Рисунок 1. Основные виды кормов
При выполнении этих условий кормление будет эффективным, а птицы будут отличаться высокой яйценоскостью и быстро наберут живой вес.
Что нужно знать
Рацион птиц состоит, в основном, из растительной пищи: зеленых частей растений и семян (таблица 1). Это вызвано особым строением системы пищеварения этих птиц. Во-первых, у них полностью отсутствует зоб, характерный для других представителей птиц. По этой причине они способны быстро переваривать грубые корма.
Таблица 1. Пример рациона для страусов
Во-вторых, наличие мощного желудка и удлиненности задней части кишечника позволяют пернатому убирать из микрофлоры грубые растительные волокна. Однако он никогда не откажется и от угощения в виде мелких беспозвоночных. Важно знать, что на разных этапах развития особи есть особенности рациона, которые мы рассмотрим ниже.
Кормление птенцов
Правильное кормление страусят непосредственно влияет на уровень их выживаемости, а значит, определяет численность всей семьи.
Примечание: Только что вылупившиеся птенцы не нуждаются в кормлении, поскольку некоторое время получают питательные вещества из желточного мешка, находящегося в пуповине. Однако в скором времени вам все же придется постоянно наполнять кормушки для них.
До 4-х месячного возраста птенцы питаются жидкими мешанками, которые состоят из концентрированного корма и измельченных листьев люцерны (таблица 2). Важно знать, что при подготовке корма следует обязательно удалять стебли растений, поскольку они плохо перевариваются птенцами и приводят к тяжелым проблемам с кишечником. Поэтому категорически запрещается выпасать птенцов на люцерновых полях до четырехмесячного возраста. Они отлично чувствуют себя в отведенном им загоне, поедая скорлупу куриных яиц, кусочки яблок, моркови, извести.
Таблица 2. Примерный рацион кормления птенцов
Важно, чтобы известь и молотый ракушечник всегда были доступными для птенцов, поскольку эти вещества крайне важны для правильного формирования скелета птицы. Необходимо также организовать в загоне насыпь песка, который стимулирует пищеварение. При нехватке витаминов в натуральных кормах, их можно добавлять в воду для поения. Особи в возрасте до одного года получают корм 3-4 раза в день.
Кормление взрослых страусов
Определить, чем питаются взрослые страусы, очень просто. Основу их рациона составляет люцерна как в свежем (зеленая масса), так и в сухом (сено) виде. К растительному корму обязательно добавляется специальный комбинированный. При этом должно соблюдаться правильное соотношение между витаминами, клетчаткой и минеральными веществами.
Таблица 3. Годовой рацион взрослой особи
Типичные кормовые ингредиенты для кормления: молотая кукуруза, измельченные просо и пшеница, соевые бобы, а также мука из них, гидролизные дрожжи, поверенная соль, миксы витаминов и микроэлементов, мука из рыбы и люцерны (таблица 3). В зимний период времени в рацион взрослых особей включают также сено из травяных смесей.
Как добавку к растительной пище дают различные пищевые отходы и жмыхи, а также кусочки овощей и отварного картофеля, мясокостную муку. Параллельно с кормлением желательно организовать питьевой режим птиц, дав возможность пить вволю и много. Взрослые особы и молодняк старше одного года получают корма два раза в день.
Чем питается африканский страус
Как уже отмечалось выше, страус питается в основном частями зеленых травянистых растений: стеблями, листьями, побегами, цветами, семенами, плодами. Если же растительная еда недоступна, птица будет ловить и поглощать мышей, ящериц, некоторых насекомых (рисунок 2).
Рисунок 2. Особенности кормления африканских страусов
Соответственно, определить, чем питается африканский страус, можно по традиционному рациону птиц. В естественной среде обитания взрослая особь поглощает до 4 кг корма в сутки, отдавая предпочтение растительное пище и мелким беспозвоночным.
Особенности кормления
Расход корма в условиях неволи значительно ниже, поскольку птице требуется намного меньше энергии для перемещения. При этом рацион остается прежним: предпочтение отдается зеленой массе с добавлением в нее концентратов, витаминов и минеральных добавок.
Кроме подножного корма птицам ежедневно скармливают до 1,5 кг комбикормов, при необходимости докармливают белковой пищей: люпином, соевыми бобами, шротом, жмыхом, измельченным мелом и костной мукой. Зимний рацион состоит из трав, листьев растений, овощей, зерновых культур, а также кормов с высоким содержанием белков (жмых, шрот, костная мука, пекарские дрожжи). В корм для птиц включают также витаминные добавки в виде травяной муки, люцернового сена и силоса.
Рацион
Рацион страусов имеет важное значение для разведения в домашних условиях. Так, полноценное питание обеспечивает хороший рост молодняка и повышает продуктивность самок.
Основу рациона африканских страусов составляет зелень: летом - свежая, зимой - в виде сена. Значительную часть рациона составляет люцерна с различными добавками (комбикорма, злаковые растения). При этом норма подачи составляет 1,5 кг на одну взрослую птицу. Также они охотно поедают также капустные листья, свекольную ботву, различные корнеплоды, а также кабачки и яблоки. Отходы со стола также сгодятся в качестве пищи для этих великанов.
При необходимости, в рацион вводят растения, богатые белком (люпин, соевые бобы, шрот, жмых), аминокислоты для лучшего усвоения белковой пищи, а также минеральные вещества (мел, костную муку, яичную скорлупу, толченый ракушечник). В качестве витаминных добавок используют сушеную люцерну, сою, силос и травяную муку.
Особенности сезонного питания
Особенно важно определить, чем кормить страусов в домашних условиях в зависимости от сезона. Как и другая домашняя птица, они должны получать определенное количество питательных веществ для полноценной жизнедеятельности. При этом их рацион варьируется в зависимости от физиологических процессов и сезонных изменений в жизни птиц.
Примечание: На протяжении всего года основными являются зеленые корма, зерновые растения: кукуруза, просо, пшеница, соевые бобы и мука из них, комплексы витаминов и микроэлементов.
В летний период времени африканских страусов содержат на пастбищах, добавляя в специальные кормушки нужные вещества. Зимой же питание птиц состоит из травяных смесей, включающих в себя луговую овсяницу, ежу сборную, красный и белый клевер, кормовой эспарцет и посевную сараделлу.
Кормление страусов: пример рациона
Если вы планируете разведение этих экзотических птиц, вам нужно знать, чем питаются страусы в домашних условиях зимой и летом (таблица 4).
Таблица 4. Примеры зимнего и летнего рациона
Чтобы рацион птиц был разнообразным и давал взрослым особям достаточно энергии, нужно заранее заготавливать разные типы кормов, хотя летом страусы могут обойтись и подножным кормом на пастбище.
Летний рацион
В летний период времени рацион в значительной своей части состоит свежей зелени в виде люцерны, листьев растений, а также различных корнеплодов в сочетании с комбикормом. Можно также использовать пищевые отходы и хлеб.
Для обеспечения организма птиц полезными веществами и витаминами, дополнительно вводят комбикорма и минеральные подкормки.
Осенне-летний рацион
В осенне-зимний период времени страусы поедают, в основном, сено из люцерны с добавлением комбикормов, витаминов и микроэлементов.
Минеральные подкормки лучше покупать в специализированных магазинах, но если такой возможности нет, можно использовать толченую ракушку, мел и известняк.
Поение страусов
Хотя страусы привычны к жарким погодным условиям, однако они не отказываются от свежей и чистой воды. Поэтому при домашнем содержании этой птицы рекомендуется наполнять поилки параллельно с дачей корма, чтобы страусы могли вволю напиться. Необходимо следить за чистотой воды и поилок, поскольку качество воды напрямую влияет на здоровье этого пернатого.
Больше информации о содержании и кормлении страусов вы найдете в видео.
Страус - пернатый гигант, внешне напоминающий доисторических животных. Он является самым крупным нелетающим существом с крыльями на нашей планете. Это обусловлено тем, что у него нет киля в грудной кости. Однако, рожденному бегать, - парить не надо: он обладает мощными, крепкими ногами и является превосходным бегуном. Вес взрослой особи может достигать 150 кг, а рост - 250 см. Многие задаются вопросом, чем питаются страусы? Несмотря на свои внушительные размеры, это исполинское создание относится к травоядным, хотя иногда может побаловать себя мелкими земноводными или жучками.
Страусы обитают не в самых плодородных уголках Земли. Они предпочитают пастись в саваннах или прериях - местах, в которых не часто можно встретить пышно растущую зелень или кустарники, являющиеся основой их питания. Для того чтобы прокормить себя и потомство, им следует приложить немало усилий в поисках подходящего корма.
Справиться с трудными климатическими условиями в засушливых районах страусам помогает одна уникальная особенность: они способны длительный период времени существовать без воды. Когда зеленых кустов становится недостаточно для пропитания, они переходят на питание семенами, веточками и корешками, перебиваясь, время от времени, мелкими рептилиями. Вместе с базовой пищей они заглатывают маленькие камешки, содержащиеся в почве, которые способствуют лучшему перевариванию еды.
В течение дня этот великан поглощает целых 4 кг корма, зато абсолютно не требователен в питьевом режиме. Привычка долгое время довольствоваться малым количеством воды, обусловила выбор в качестве ареола обитания пустынной местности, на просторах которой птицы даже гнездятся.
В условиях домашних ферм рацион страусов более разнообразен и питателен:
- все виды зерновых;
- люцерна;
- клевер;
- кукурузный силос;
- крапива;
- свекла;
- морковка;
- капуста;
- бобовые культуры.
Особенности системы пищеварения
У птиц этой разновидности отсутствует зоб, а кишечник, наоборот, чересчур длинный. Эти характерные черты строения пищеварительной системы придуманы природой не случайно: они «заточены» под переработку грубой клетчатки растительного происхождения. Слепая кишка является особенно продолговатой, поскольку в этом месте происходит процесс разложения растительных волокон. Желудок выглядит как достаточно мощный орган с толстыми стенками.
Функцию зоба взял на себя преджелудок, в котором временно собирается пища. Затем она переходит в желудок, в котором в достаточном количестве встречаются мелкие камешки и песок, благотворно влияющие на ее измельчение. Дальнейший путь лежит к тонкой кишке, в длину составляющей около 5 м, и переходит в 8-метровую прямую кишку, заканчивающуюся клоакой.
Рацион страусов, обитающих на ферме или в частном хозяйстве
Вопрос питания страусов еще находится в стадии изучения, но многолетней практикой проверено, что самым лучшим кормом для них служит люцерна. Она быстрее всего усваивается, возможно, поэтому птицы готовы питаться ею круглогодично. Летом ее добавляют в комбикорм, а в холодное время года предлагают в виде сена
Специфика кормления африканских птиц, содержащихся в условиях, не свойственных их естественной среде обитания, зависит, прежде всего, от времени года: летом обеспечить их качественным питанием гораздо легче, нежели зимой. Большую часть времени они пасутся и самостоятельно добывают себе еду. Владельцу фермы остается лишь вносить необходимые коррективы в график питания, докармливая их комбикормом или злаками. Зерновые культуры страусы любят во всевозможных вариациях: кукуруза, овес, ячмень и др.
В режиме насыщенного питания желательно разнообразить меню питательными бобовыми культурами, которые значительно повысят энергетическую ценность корма. Траву пернатые гиганты едят в любых разновидностях. Очень полезны для их организма крапива, клевер и одуванчики.
Отдельного упоминания заслуживает откорм молодой поросли. Для кормления молодняка следует меню для взрослых разбавить всевозможными минеральными прикормками, которые будут способствовать их росту. В этих целях подойдут рыбий жир, мел или костная мука. Рекомендуется вводить эти компоненты в рацион страусят, начиная с 72 часа жизни. До этого времени питание базируется исключительно на остаточном желтке.
Различают интенсивную, полуинтенсивную и экстенсивную методики питания. Эти системы еще находятся в стадии разработки, но уже демонстрируют высокие результаты после применения в страусиных хозяйствах. Выбирая определенную схему, необходимо учитывать особенности климатических условий обитания страуса, его возраст и физиологические характеристики.
Интенсивная методика
Когда птицы находятся на безвыгульном содержании, следует снабдить их достаточным объемом сена и дисперсных зеленых кормов, которые необходимо смешивать с пищей на зерновой основе. Одна особь может потреблять до 3 кг такого ассорти.
Основная составляющая «обеда» должна быть в виде насыщенных, сочных кормов на травяной базе. Для этих целей великолепно подойдет рапс, люцерна или разнотравье.
На этапе готовности самочки к яйцекладке, интенсивность кормления увеличивают на весь период «материнства». Если внезапно внести коррективы в существующий «кулинарный» режим или снизить степень насыщения организма питательными веществами, птица может прекратить кладку.
Обратите внимание! Не следует забывать про необходимость присутствия в рационе страусов песка и гальки: они должны быть в постоянном открытом доступе.
Полуинтенсивная методика
Этот режим питания подразумевает выгул птиц на пастбищах и обильную подкормку концентрированными смесями. Если есть возможность, следует предоставить пернатым условия, напоминающие их естественную среду обитания, и откармливать их кормами на натуральной основе. Очень важно, чтобы они сами занимались добычей своего пропитания в достаточных количествах.
На этапе яйцекладки следует предоставить птицам добавочную подкормку. Зимой желательно давать страусам 1 кг комбикорма, постепенно подымая эту цифру до 3 кг.
Помимо этого важно обеспечить постоянное наличие диспергированных зеленых смесей. Когда пернатые не проявляют особого интереса к процессу спаривания, необходимо повысить интенсивность кормления.
Экстенсивная методика
Затраты на питание согласно этой методике - минимальные: птица самостоятельно занимается добычей еды. Для того чтобы применить данный метод, владельцу страусиного хозяйства понадобится огороженный большой участок непахотной земли, на которой птицы могут свободно пастись вместе со скотом. Единственный минус этой системы - зависимость от климатических условий и природных характеристик. В случае наступления засушливого периода или, наоборот, затянувшегося сезона дождей, пастбище может оказаться непригодным для выгула пернатых.
Кормление в период яйцекладки
Необходимость в усилении насыщения организма птицы питательными элементами во время откладывания яиц различается между самкой и самцом. Например, у будущих мам за счет созревания скорлупы значительно повышается потребность в кальции. А вот гордым папашам присутствие большого количества этого элемента в рационе может сослужить плохую службу: кальций будет угнетать усвоение столь нужного для образования спермы вещества как цинк.
В этот период рекомендуется метод раздельного кормления. Желательно содержать самца в смежном вольере с самкой, через день отводя к ней на территорию для спаривания. Очень важно проследить, чтобы самка к моменту соития была накормлена.
Питание страусят
Полноценное кормление и качественные условия содержания - главные составляющие, которые способствуют хорошей выживаемости птенцов. Новорожденным страусятам кормление необходимо не с первого дня их появления на свет: вначале они существуют за счет желточного мешка. Затем следует постоянно следить, чтобы кормушки для птенцов были постоянно полными. Зрелых особей можно кормить дважды в день, а малышам необходимо предоставить круглосуточный доступ к еде, состоящей из жидких смесей высокого качества на основе концентрированных кормов и люцерны, у которой предварительно удалили стебли.
Этот момент является очень важным, поскольку стебли люцерны провоцируют запоры у страусят.
Постепенно, начиная с 16 недели, в меню малышей следует вводить корма с содержанием клетчатки, превышающим предыдущую норму. Также до наступления этого периода им запрещено пастись на лугах с люцерной. Помимо кормов первые 4 месяца малыши с удовольствием едят куриную скорлупу, известняк, морковку, мелкие камешки, яблоко, словом, все, что они в состоянии найти в зоне для выгула.
Рекомендуется в вольере сделать горку из песка и измельченного ракушечника с целью улучшения пищеварительных процессов молодняка. Также в корм желательно добавлять Витамины группы В и биотин. Эти элементы важны для хорошего формирования крепкого опорно-двигательного аппарата.
Зрелых особей не желательно содержать в одном вольере с подрастающим поколением. Этот запрет связан с риском инфицирования.
Питьевой режим
Пернатые великаны с легкостью переносят жажду. Однако если предоставить им большое количество питьевой воды, пить они будут много, и с большим удовольствием. Желательно поить их одновременно с кормежкой. Для сохранения поголовья птенцов очень важно постоянно доливать свежую воду. Помимо этого, поилки всегда должны быть вычищенными и соответствовать санитарно-гигиеническим нормами. Рекомендуемая чистота уборки - 1 раз в день.
Особенности организации питания на страусиных фермах
Для того чтобы организовать бизнес по разведению птиц, важно понимать какой объем элементов им нужен для полноценного развития.
Принятые нормы питательных элементов
Показатели Стартовый тип рациона Для молодняка Для взрослой птицы Обменная энергия, ккал/г 2540 2430 2485 Сырой протеин, % 18 19 20 Сырой жир, % 4 4,25 4,40 Сырая клетчатка, % 8 10 10 Обезвоженная клетчатка, % 15 15 16 Кальций, % 2 2 2,5 Фосфор, % 1 1 1 Лизин, % 1 1 1,2 Метионин, % 0,34 0,34 0,4 Цистин, % 0,3 0,3 0,3 В виде дополнительного питания можно скармливать птицами жмых и шроты. Очень важно до достижения 12 недель давать младенцам только соевую разновидность жмыха. Также хорошо повлияет на их организм отварной картофель и порубленные овощи. Ни в коем случае нельзя кормить петрушкой.
Годовая норма питания птиц
Принимая во внимание то обстоятельство, что страус - существо довольно-таки крупное и активное, пространство для его разведения должно быть достаточно большим по занимаемой площади. Начинающим фермерам следует оборудовать для пернатых загон и выгул. В качестве помещения для проживания птиц можно переоборудовать вольер для свиней. Свинарник великолепно подойдет для размещения страусов, но необходимо проследить, чтобы высота потолков составляла приблизительно 3 м. Эти африканские птицы предпочитают совместное проживание семьями. Как правило, один самец заботится о 4 самках одновременно.
При желании можно отгородить зону для выгула от «домашней» территории с помощью металлической сетки с небольшой ячеистостью. Это необходимо для того, чтобы любопытная от природы птица не имела возможность просунуть голову сквозь отверстие.
Популярные вопросы при разведении страусов
Начинающим фермерам, решившим обзавестись пернатым хозяйством с целью разведения птиц, интересно будет ознакомиться со статистическими данными, делающими страусиный бизнес столь привлекательным.
Насколько выгоден страусиный бизнес?
Страусиное мясо является бесценным, поскольку оно диетическое. Количество жира в нем предельно маленькое, уровень холестерина очень низкий, а содержание протеина, наоборот, очень высокое. Такие позитивные мясные характеристики позволяют этому виду мяса возглавлять списки самых востребованных продуктов. Немаловажным моментом является быстрый прирост массы у птицы: по скорости наращивания веса они дадут фору любому сельскохозяйственному животному. В перечень неоспоримых достоинств можно также добавить тот факт, что страусы достаточно непритязательны в кормлении, при этом с одной взрослой особи выходит до 40 кг чистого мяса.
Кожа этого пернатого по степени своей популярности ничем не уступает коже крокодила или змеи. Применяется она в производстве ремней, обуви, сумок, одежды, причем из одной зрелой птицы выходит около 1,5 кв. метров кожи.
Перья страуса также повсеместно используются: в наполнении подушек, украшений и всевозможных аксессуарах, в подкладках пуховиков и курток и т.д. При стандартной стрижке один раз в 8 месяцев, можно получить до 2 кг перьев с одной взрослой особи.
Страусиные яйца известны на весь мир, хотя они и не очень годятся для употребления в кулинарных целях. Зато этот продукт представляет большую ценность для фермеров, желающих заняться разведением пернатых. В течение одного сезона самка кладет до 50 яиц.
Советы фермерам, занимающихся разведением страусов
С целью искусственного выведения страусят необходимо использовать двойной инкубатор. В первые 39 дней яйца должны содержаться в главном инкубаторе. После их помещают примерно на 1 неделю в инкубатор для выводков, который отличается по условиям содержания: более низкая температура и более высокая влажность.
Страусята продолжают жить в нем еще примерно 3 дня после того, как вылупились, затем их переносят в отдельное помещение с соблюдением строгого температурного режима - 25°С. Пускать на свежий воздух подрастающее поколение можно в том случае, если воздух прогрелся до 18°С.
Видео — Как содержать страусов дома
Ввиду того, что страусы очень быстро набирают вес при кормлении сравнительно недорогими кормами, а их мясо обладает великолепными вкусовыми качествами, разведение птиц этой породы является очень выгодным капиталовложением с быстрой окупаемостью вложенных средств. К тому же, помимо диетического мяса, страусы обладают прекрасным оперением, которое повсеместно используется в промышленности. Несмотря на то, что эти африканские птицы родом из теплых, южных стран, благодаря своей неприхотливости они отлично приживаются на нашем континенте и дают полноценное потомство.
Сейчас выращивание страусов практикуется многими фермерами нашей страны, но многие не знают, что едят птицы и не решаются их заводить. Конечно, рацион пернатых в домашних условиях будет несколько отличаться от пищи, которую получает дикая птица. Для начала рассмотрим особенности строения основных органов пищеварения птиц, так как они немного отличаются от тех, которые есть у привычных нам кур, гусей, уток. У страуса отсутствует зоб, а это значит, что птица будет быстрее переваривать грубые корма. Желудок у пернатых достаточно мощный, имеется удлинённый кишечник, что позволяет лучше усваивать пищу. Эксперты считают страусов травоядными, хотя эти птицы могут есть и другие корма, например листья, корни мелких растений, семена, и конечно же траву. Пернатые часто лакомятся насекомыми, лягушками мелкой рыбой.
Родиной рассматриваемых птиц считаются африканские саваны. На равнинной местности пернатые пасутся вместе с другой птицей и животными, которые поедают траву. Кроме этого едят страусы и молодые листья, семена. Замечено, что африканцы могут долго прожить без воды, поэтому они часто гнездятся в полузасушливых пустынях. Если на местности отсутствует пышная растительность, то страусы поедают рептилий, грызунов и мелких насекомых. Взрослой особи требуется около четырёх килограммов еды в сутки.
Чем кормить страусов в домашних условиях
На фермах птицы поедают ту же пищу, что и в дикой природе, но в меньших количествах, так как израсходуют гораздо меньше энергии. В основу рациона страусов включают листья и траву, зимой дают зерно, сено, а также корнеплоды (свеклу, морковь, листья капусты) из фруктов дают яблоки. Пернатые могут кушать кухонные отходы.
Хорошего прироста мышечной массы птиц можно добиться при составлении правильного рациона питания. По мнению экспертов, лучшим видом зелёного корма является люцерна, зимой это растение скармливают в виде сена. В летний период страусы почти целый день проводят на пастбище, поедая траву. Чтоб добиться хороших приростов в их рацион добавляют специальные комбикорма, примерно 1,5 килограмма на каждую особь. Потребность пернатых в белку восполняют бобовыми культурами, различными шротами. При выращивании молодых птенцов в еду добавляют минеральные компоненты, такие как костная мука, мел, толчёная ракушка.
В зимний период в рационе страусов должна присутствовать сенная мука, полученная из люцерны, различные овощи и зерно. Из кормов содержащих белок рекомендовано использовать пекарские дрожжи, подсолнечный и соевый шрот. Также важно правильно готовить пищу, зерно и шроты перебивают на дерть, а овощи натирают на тёрке. Для улучшения пищеварения в кормушки насыпают мелкую гальку.