Капитальные инвестиции в бизнес:
от 1 530 000 рублей
Окупаемость кафе:
1,5-2 года
Как открыть кафе здорового питания обычно задумываются те люди, кто имеет тесное отношение к этой теме.
Любой вегетарианец, сыроед или просто поклонник эко-пищи понимает: найти заведение с подходящим меню довольно трудно.
Но одного желания для воплощения задумки недостаточно.
Предприниматель должен знать тонкости, нюансы организации.
Всю необходимую информацию мы собрали в этой статье.
Преимущества и недостатки идеи открыть кафе
Если вы подходите в идее не просто как к способу самореализоваться, но как к предпринимательскому делу, то должны здраво оценить плюсы и минусы этой идеи.
| Преимущества | Недостатки |
|---|---|
| Высокая рентабельность. | Узкая ниша – может повлиять на уровень спроса. |
| При грамотном подходе – бизнес относительно быстро окупается. | Высокая конкуренция с другими заведениями общественного питания. |
| Есть УТП – клиентам предлагается особое меню. | Сложно найти подходящее место. |
| Тема здорового образа жизни «в тренде». | Высокая требовательность клиентов к качеству блюд. |
| Спрос населения растет. | Крупные капитальные вложения в открытие бизнеса. |
Бизнес план кафе здорового питания: планирование
Бизнес начинается с планирования.
Без составления бизнес плана открыть заведение, конечно, реально.
Но печальный опыт некоторых демонстрирует, что более 70% молодых фирм закрывается уже спустя 6-12 месяцев как раз таки из-за отсутствия плана развития дела.
Если вам кажется, что составлять бизнес план сложно, можно делегировать задачу профессионалам.
Резюме проекта кафе здорового питания
В резюме проекта предприниматель должен указать информацию о заведении.
Один из важных пунктов – название.
Оно должно привлекать внимание, быть запоминающимся, но емким.
Задачи и цели проекта
Основная цель проекта будет упираться в концепцию.
То есть, предлагать посетителям здоровую, вкусную пищу.
Для этого составляется сбалансированное меню, в коллектив приглашается диетолог, ищут поставщиков качественных продуктов.
Дополнительная задача проекта, которая поможет получить финансирование – это создание дополнительных рабочих мест.
Разумеется, это сработает только для крупного заведения с обширным штатом.
Маркетинговый анализ для кафе здорового питания
Маркетинговая стратегия обязательно включается в бизнес план кафе здорового питания
.
Как правило, направления анализа и используемые рекламные методы не будут сильно отличаться от стандартных.
Однако есть УТП (уникальное торговое предложение), которое не нужно придумывать.
Оно заключается в приготовлении полезной, исключительно здоровой эко-пищи.
На это нужно сделать ставку при разработке плана маркетингового продвижения.
Целевая аудитория кафе здорового питания
Концепция привлекает обширную, но достаточно определенную публику.
Сама атмосфера заведения будет основана на комфорте, экологичности, непринужденности.
Основные посетители – молодые люди со средним и высоким уровнем достатка.
Это связано с тем, что вести здоровый образ жизни – модный тренд.
Но при этом не самый доступный.
Ведь правильная пища не может стоить дешево в отличие от суррогатов и полуфабрикатов.
Родители хотят видеть деток здоровыми, потому походы в перестают быть популярным видом досуга.
В кафе можно проводить деловые встречи и обеденные перерывы.
Потому размещение заведений возле бизнес-центров позволит увеличить число посетителей.
Схематично целевую аудиторию можно представить так:
Реклама в бизнес плане кафе здорового питания
Один из самых перспективных рекламных источников – это интернет.
Используйте такие методы продвижения:
- создание сайта;
- размещение рекламных баннеров на тематических ресурсах;
- реклама в социальных сетях (создание и продвижение страничек);
Но также всегда актуальны стандартные методы:
- распространение рекламных листовок в местах скопления людей возле заведения;
- размещение рекламных объявлений в региональных газетах или на телевидении;
- перед открытием можно распространить буклеты с информацией в местах сбора потенциальной целевой аудитории (магазины вегетарианских продуктов, фитнес-залы, фирмы, предлагающие этическую и экологическую косметику).
Для того чтобы получать от используемых методов максимум, кампанию нужно контролировать и регулярно обновлять.
В каком помещении и где открыть кафе?
Размещение кафе в центральной части города – это престижно и привлекает соответствующую публику.
Однако специфика кафе, которое предлагает здоровое питание, позволяет не стремиться к высокой проходимости.
Целевая аудитория такого заведения имеет конкретный запрос.
И за его удовлетворением они будут ехать целенаправленно.
Клиенты, которые заинтересованы в здоровой еде не станут заходить в первое подвернувшееся кафе.
Требования к кафе здорового питания
К кафе здорового питания предъявляют такие же требования, как к другим заведениям общественного питания.
Это нужно учитывать на этапе поиска помещения, подбирая для аренды здание, которое будет соответствовать условиям.
В противном случае придется выполнять подготовительные работы самостоятельно.
А это затраты денег и времени.
Основные требования к кафе:
- Если заведение находится в жилом доме, нужно обеспечить качественную звукоизоляцию.
- Должны быть проведены водопровод и канализация, исправно работать электросеть.
- Кроме клиентских зон и кухни необходимо оборудовать технические помещения для персонала (служебный туалет, склад, прочие).
- Большой плюс – наличие парковочных мест, удобного заезда и близость к остановкам общественного транспорта.
Оборудование для кафе здорового питания
Для работы кафе площадью 50 м 2 нужно будет приобрести не такой обширный набор оборудования.
Как правило, обходится это примерно в 250-300 тысяч рублей.
В бизнес плане указывается список техники, кто будет поставлять оборудование и заниматься установкой.
Как искать поставщиков, чтобы открыть кафе?
Поиск качественных поставщиков – один из «столпов», на которых базируется успешное кафе.
Особенно это важно для заведения, которое предлагает клиентам здоровое, экологически чистое питание.
При выборе поставщиков используйте такие критерии:
- Хороший выбор – фермы семейного типа или эко-хозяйства, найти которые с помощью интернета довольно просто.
- Кафе здорового питания не может использовать продукты с ГМО в составе.
- Важно, чтобы продукты были выращены без химических добавок, стимуляторов роста, не обрабатывались опасными препаратами от вредителей.
- Имеет значение расположение фермы или хозяйства – поблизости не должно быть промышленных центров.
- При изготовлении блюд не могут использоваться стабилизаторы, ароматизаторы и прочие добавки химического происхождения.
Персонал в бизнес плане кафе здорового питания
Список персонала кафе здоровой еды не будет особо отличаться от других заведений общественного питания.
Это позволит формировать и придерживаться правильного меню.
Ведь для такого места важно, чтобы блюда были не только свежими, красивыми, но также экологическими и полезными.
Если предприниматель открыл ООО, без услуг бухгалтера не обойтись.
Однако можно делегировать это на .
Уборку помещений передают сотруднику, нанятому на условии почасовой оплаты, хотя это зависит от масштаба заведения.
Календарный план открытия кафе здорового питания
| Мероприятие | 1 мес | 2 мес | 3 мес |
|---|---|---|---|
| Регистрация и оформление разрешений | |||
| Заключение договора аренды | |||
| Ремонтные и дизайнерские работы | |||
| Поиск поставщиков | |||
| Покупка и монтаж оборудования | |||
| Поиск персонала | |||
| Запуск рекламной кампании | |||
| Начало работы кафе |
Финансовый раздел бизнес плана кафе
Финансовый раздел крайне важен для бизнес плана. В нем предприниматель указывает информацию касательно затрат и окупаемости.
Сколько стоит открыть кафе здорового питания?
Капитальные инвестиции в решение открыть кафе будут зависеть от предполагаемой масштабности бизнеса.
Расходы можно представить так:
Регулярные расходы на кафе здорового питания
Предприниматель должен иметь финансы не только для того, чтобы открыть кафе здорового питания.
Также до выхода на точку окупаемости необходимо тратить деньги на поддержание работы кафе и его развитие.
Пример успешной работы кафе здорового питания представлен в видео:
Сроки окупаемости кафе здорового питания
Рентабельность кафе здорового питания составляет 40%.
При таких показателях и сумме инвестиций заведение окупится через год-полтора.
Однако многое зависит от того, как открыть кафе здорового питания .
На прибыль могут повлиять: проходимость, площадь зала, ассортимент, маркетинговые методы.
Хотя бизнес считается перспективным, новичкам стоит очень аккуратно подходить к его реализации своими силами.
Идеальный вариант для неопытных бизнесменов – открыть дело по франшизе.
Полезная статья? Не пропустите новые!
Введите e-mail и получайте новые статьи на почту
Циолковского МАТИ Кафедра: Экономика и управление Бизнес-план кафе Авокадо Выполнили: Группа: Алексеева В. Бизнес-идея: открытие кафе с качественным сочетанием продуктов отвечающих стандартам правильного питания в формате быстрого обслуживания удовлетворяющего потребности людей в поддержании высокой активности и работоспособности заботе о здоровье красоте и долголетии. У кафе правильного питания Авокадо на данный момент в пределах города были обнаружены только косвенные конкуренты. Месторасположение кафе - торгово-развлекательный...
Поделитесь работой в социальных сетях
Если эта работа Вам не подошла внизу страницы есть список похожих работ. Так же Вы можете воспользоваться кнопкой поиск
Другие похожие работы, которые могут вас заинтересовать.вшм> |
|||
| 872. | Разработка бизнес-плана по модернизации экспресс-кафе «молодежное» | 125.8 KB | |
| Термин бизнес-план стал достаточно широко использоваться в России сравнительно недавно - лишь в начале 2000-х годов, однако к настоящему времени практически любой более или менее крупный проект предваряется разработкой детального бизнес-плана. | |||
| 13873. | Бизнес-план ПАО Пневмомолот | 88.73 KB | |
| Планирование хозяйственной деятельности фирмы на ближайший и отдаленные периоды в соответствии с потребностями рынка и возможностями получения необходимых ресурсов; разработка стратегии бизнеса в период создания предприятия, а также при выработке новых направлений деятельности... | |||
| 1193. | Бизнес-план гостиницы «Калифорния» | 153.18 KB | |
| Актуальность данной работы состоит в том, что сегодня индустрия гостеприимства представляет собой мощнейшую систему хозяйства региона или туристского центра и важную составляющую экономики туризма. Гостиничная индустрия как вид экономической деятельности включает предоставление услуг... | |||
| 19595. | Бизнес-план логистической компании | 51.18 KB | |
| Логистика - это та деятельность, которая направлена на разработку и внедрение эффективных маршрутов для грузоперевозок, предоставления складских, таможенных услуг, экспедирования грузов. Все это сегодня очень востребовано, особенно если выполняется четко, правильно и профессионально. Обратите внимание на бизнес план логистической компании, который в реалиях сегодняшнего дня выглядит чрезвычайно перспективным. | |||
| 19596. | Бизнес-план оценочной компании | 808.96 KB | |
| По мере своего развития компания планирует расширить свой штат и проводить оценку, касающиеся связанных рынков, в частности, новых рынков европейской части России, Дальнего Востока и других. Кроме того, компания ищет дополнительные возможности, занимая брокерские и трейдерские позиции, чтобы получить долю объема продаж оцениваемых компаний. | |||
| 21290. | Бизнес-план и методика его разработки | 46.61 KB | |
| Бизнес-план выступает как объективная оценка собственной предпринимательской деятельности фирмы и в то же время необходимый инструмент проектно-инвестиционных решений в соответствии с потребностями рынка. В нем характеризуются основные аспекты коммерческого предприятия, анализируются проблемы, с которыми оно столкнется, и определяются способы их решения. Следовательно, бизнес-план – одновременно поисковая, научно-исследовательская и проектная работа. | |||
| 21779. | Бизнес-план туристического агентства | 49.35 KB | |
| Резюме Целью разрабатываемого бизнес-плана является создание новой туристической фирмы ООО Корал Отдых. Особенностью данной фирмы является ее создание по франчайзингу. Равной целью фирмы является: обеспечение своих клиентов качественными услугами создание новых рабочих мест проникновение на рынок и завоевание доли рынка в первый год работы компании не менее 5 достижение среднегодовой суммы чистой прибыли не менее 25 млн. Ресурсами для создания такой фирмы будут служить собственные и заемные кредит в банке средства предпринимателя. | |||
| 1192. | Бизнес-план студии звукозаписи «320» | 60.98 KB | |
| Бизнес-план студии звукозаписи 320 Резюме проекта Описание предприятия Анализ конъюнктуры рынка План маркетинга Производственный план. Для проведения работы по составлению бизнес-плана мной была выбрана студия звукозаписи 320.ru Конфиденциально просьба вернуть если Вас не заинтересовал проект... | |||
| 12527. | Бизнес-план стоматологической клиники | 52.97 KB | |
| В дальнейшем планируется приобретение дополнительных зубоврачебных кресел для приема детей и привлечение на работу детских стоматологов. Общий объем финансирования для реализации проекта составляет 4 000 000 рублей. Данный график позволит любому человеку выбрать удобное время для визита к стоматологу. Для этой цели кабинет будет оснащен бактерицидными лампами для стерилизации воздуха холодильником для хранения медикаментов а также автоклавом и стерилизационными шкафами для инструментов. | |||
| 20618. | Практика управления потребительской лояльностью: кафе «Укроп» и кафе «Ботаника» | 2.67 MB | |
| На основании полученных результатов, будут сделаны выводы: действительно ли использование инструментов лояльности ведет к формированию высокого уровня лояльности гостей заведения. Проведенное исследование позволит провести корреляции результатов с исследованиями, проведенными ранее (в рамках курсовой работы), в котором изучались факторы формирования лояльности гостей заведений повседневного питания. | |||
Отдельное внимание надо уделить поставщикам продуктов. Предлагая здоровее питание, желательно включить в бизнес-план формирование долгосрочных отношений с различными фермерскими и колхозно-фермерскими хозяйствами, либо хозяйствами семейного типа, которые будут поставлять вам экологически чистые продукты для ваших блюд. Найти таких поставщиков сегодня не проблема. Важно подобрать именно тех, которым вы можете доверять.
Выбирать их следует по таким критериям:
- предлагаемые ими продукты не должны содержать генетически модифицированных продуктов и их производных;
- в них не должно быть загустителей, стабилизаторов, ароматизаторов, красителей, консервантов и прочих синтетических добавок;
- во время изготовления продуктов не используются вредные технологии;
- продукты выращены без использования агрохимикатов, стимуляторов роста, гормонов;
- продукты не выращивались вблизи промышленных центров.
| Преимущества | Риски |
| Интерес к новому у людей, постоянное расширение целевой аудитории. | Из-за узости ниши и уменьшения доходов населения возможно падение спроса. |
| Высокая рентабельность при довольно небольших первоначальных вложениях. | Сложность конкурирования с обычным общепитом из-за наценки на экологически чистые товары. |
| Быстрая окупаемость. | Затраты на поиск подходящих поставщиков и оформление разрешительных документов. |
| Нет особых требований к помещению и оборудованию. | Требовательность клиентов, предпочитающих разные направления в питании. |
Масштабировать бизнес можно за счет создания сети кафе и точек быстрого питания, открытия павильонов со смузи и соками на пляжах, в оздоровительных учреждениях и фитнес-центрах.
Еще один минус - интерес к такому заведению возникает только в городах с численностью не меньше 250 тысяч человек. В маленьких населенных пунктах у людей просто не хватит средств на изыски. Там экопродукты выращивают на своих огородах.
Если вы подходите в идее не просто как к способу самореализоваться, но как к предпринимательскому делу, то должны здраво оценить плюсы и минусы этой идеи.
| Преимущества | Недостатки |
|---|---|
| Высокая рентабельность. | Узкая ниша – может повлиять на уровень спроса. |
| При грамотном подходе – бизнес относительно быстро окупается. | Высокая конкуренция с другими заведениями общественного питания. |
| Есть УТП – клиентам предлагается особое меню. | Сложно найти подходящее место. |
| Тема здорового образа жизни «в тренде». | Высокая требовательность клиентов к качеству блюд. |
| Спрос населения растет. | Крупные капитальные вложения в открытие бизнеса. |
Размещение кафе в центральной части города – это престижно и привлекает соответствующую публику.
Однако специфика кафе, которое предлагает здоровое питание, позволяет не стремиться к высокой проходимости.
Целевая аудитория такого заведения имеет конкретный запрос.
И за его удовлетворением они будут ехать целенаправленно.
Клиенты, которые заинтересованы в здоровой еде не станут заходить в первое подвернувшееся кафе.
Требования к кафе здорового питания
К кафе здорового питания предъявляют такие же требования, как к другим заведениям общественного питания.
Это нужно учитывать на этапе поиска помещения, подбирая для аренды здание, которое будет соответствовать условиям.
В противном случае придется выполнять подготовительные работы самостоятельно.
А это затраты денег и времени.
Основные требования к кафе:
- Если заведение находится в жилом доме, нужно обеспечить качественную звукоизоляцию.
- Должны быть проведены водопровод и канализация, исправно работать электросеть.
- Кроме клиентских зон и кухни необходимо оборудовать технические помещения для персонала (служебный туалет, склад, прочие).
- Большой плюс – наличие парковочных мест, удобного заезда и близость к остановкам общественного транспорта.
Поиск качественных поставщиков – один из «столпов», на которых базируется успешное кафе.
Особенно это важно для заведения, которое предлагает клиентам здоровое, экологически чистое питание.
При выборе поставщиков используйте такие критерии:
- Хороший выбор – фермы семейного типа или эко-хозяйства, найти которые с помощью интернета довольно просто.
- Кафе здорового питания не может использовать продукты с ГМО в составе.
- Важно, чтобы продукты были выращены без химических добавок, стимуляторов роста, не обрабатывались опасными препаратами от вредителей.
- Имеет значение расположение фермы или хозяйства – поблизости не должно быть промышленных центров.
- При изготовлении блюд не могут использоваться стабилизаторы, ароматизаторы и прочие добавки химического происхождения.
Документальная сторона вопроса
С этой точки зрения кафе здорового питания ничем не отличается от обычного кафе. В этом случае тоже надо зарегистрировать в налоговой инспекции индивидуального предпринимателя или ООО, выбрав код экономической деятельности 55.30 «Деятельность кафе и ресторанов». Из налогообложения рекомендуется выбрать упрощенную систему.
Преимущество кафе здорового питания перед другими видами подобного рода заведений в том, что в нем, как правило, не предполагается торговля алкоголем, для которой надо оформлять соответствующую лицензию. А вот разрешения о СЭС и пожарной инспекции получить необходимо в любом случае.
Маркетинговое планирование
Для организации каждодневной работы кафе планируется нанять персонал:
- Один шеф-повар (график с 11 до 18 вечера, выходные – понедельник и четверг).
- Два су-шефа (работа посменная, день через день).
- Два помощника повара (посменные).
- Шесть официантов (работа посменная).
- Два бармена (посменные).
- Два администратора зала (посменные).
- Два кухонных рабочих (посменные)
- Две уборщицы (посменные).
- Управляющий (может назначаться отдельно, или эту должность берет на себя владелец проекта).
- Бухгалтер (работа каждодневная с 11 до 17, выходные – суббота и воскресенье).
Правильное питание, занятие спортом, слежение за весом – такой образ жизни сегодня в тренде. Поэтому все, что связано с бизнесом на здоровом питании, является перспективным и выгодным направлением.
Ранее мы выкладывали бизнес план магазина здорового питания. Но только лишь объектом торговли полезными продуктами эта сфера не ограничивается. Рассмотрим, как открыть кафе и службу доставки.
Бизнес план кафе здорового питания
В крупных городах присутствует большой выбор заведений общественного питания. Но любой вегетарианец, сыроед или просто поклонник полезной пищи знает, как нелегко найти в меню действительно здоровые и полезные блюда.
Прежде чем открывать кафе или ресторан здорового питания, необходимо понимать, что у такого заведения будет своя определенная публика. Поэтому количество посетителей заведомо может быть ниже, чем в обычных объектах общественного питания. В связи с этим важно учесть некоторые моменты.
Плюсы:
- Быстрая окупаемость
- Высокая рентабельность
- Имеется УТП – особое меню
- Мода на здоровый образ жизни
- Рост спроса со стороны населения.
Минусы:
- Достаточно узкая ниша
- Высокая конкуренция перед остальными объектами общественного питания
- Трудности с поиском месторасположения
- Требовательность клиентов к содержанию и качеству блюд
- Немалые затраты на открытие бизнеса.
Все больше людей стремится вести здоровый образ жизни
Помещение для кафе
Самое главное – это выбрать подходящее месторасположение. Лучше всего открывать подобное заведение в центре города. С другой стороны, специфика меню привлечет особую категорию посетителей, которые ради того, чтобы отведать не только вкусные, но и полезные блюда, будут готовы ехать в другой район города.
Требования к помещению:
- Если кафе или ресторан находятся в жилом доме, понадобится качественная звукоизоляция.
- Обязательно наличие водопровода, электричества, канализации.
- Помимо зала для гостей и кухни требуется организовать помещения для персонала.
- Наличие парковки и близость остановок общественного транспорта – весомые плюсы.
Оборудование
Для открытия кафе площадью 50 кв.м. понадобится небольшой набор оборудования. Обойдется он в 200-300 тысяч рублей и состоит из следующих наименований:
- Кухонная плита – 2 штуки
- Комбайн – 2 штуки
- Морозильная камера – 2 штуки
- Стеллажи – 2 штуки
- Стол – 2 штуки
- Мойка – 2 штуки
- Кухонный инвентарь в ассортименте.
Поиск поставщиков
Выбирая надежных поставщиков, стоит опираться на следующие советы:
- Хороший вариант поиска поставщиков — среди эко-хозяйств и фермеров.
- В составе продуктов должно отсутствовать ГМО.
- Хозяйство или ферма поставщика не должны находиться вблизи промышленных объектов.
- Продукты не должны иметь стимуляторов роста, химических добавок, а также не должны обрабатываться опасными веществами.
- В процессе приготовления блюд не используются ароматизаторы, стабилизаторы и прочие химические добавки.
Правильное питание может быть не только полезным, но и вкусным
Персонал в кафе
Перечень сотрудников в кафе здоровой пищи не отличается от остальных заведений. Единственная особенность – присутствие в штате диетолога.
Список персонала:
- Администратор – 1
- Повар – 2
- Технолог – 1
- Диетолог – 1
- Официант – 4.
Если руководитель кафе зарегистрировал бизнес как ООО, понадобится также бухгалтер. В данном случае хорошим вариантом станет аутсорсинг.
Реклама заведения
Такая бизнес идея для поклонников здорового образа жизни лучше всего будет продвигаться через Интернет. Для этого используются различные варианты:
- Баннеры на тематических ресурсах
- Социальные сети.
Но не стоит отказываться от классических методов. К ним относится:
- Распространение листовок в подземных переходах, проспектах и прочих объектах с большим скоплением людей.
- Реклама на радио, в газетах и телевидении.
Бизнес план ресторана здорового питания с расчетами
Сколько стоит открыть такое заведение? Основные затраты на ремонт кафе, покупку оборудования, рекламную кампанию составят 1 500 000 рублей.
Помимо этого, понадобится ежемесячно нести следующие расходы:
- Аренда и коммунальные платежи
- Заработная плата сотрудникам
- Налоги
- Закупка продуктов
- Прочие расходы.
Итого ежемесячная сумма составит порядка 500 000 рублей.
Рентабельность бизнеса – 40%. Срок окупаемости – 12-18 месяцев.
Бизнес по доставке правильного питания
Доставка продуктов здорового питания – идея достаточно новая, но быстро набирающая обороты. Суть ее заключается в разработке персонального меню и доставке ежедневно либо несколько раз в неделю порций с готовыми блюдами либо ингредиентами, рассчитанными на 5 приемов пищи. Еще один вариант такой идеи — это доставка ЭКО-продуктов из магазина. Если вы планируете открывать магазин здорового питания, то дополнительная услуга по доставке будет только плюсом.
Для того чтобы осуществлять доставку кейсов со всеми необходимыми продуктами на день, понадобится примерно 300 000 рублей. Срок окупаемости такого бизнеса невелик – всего 4-5 месяцев. Обязательна регистрация ИП, а также оплата налогов по УСН.
Перед началом работы важно продумать рецептуру, чтобы разнообразить меню. В Интернете достаточно рецептов, видео, блогов наших соотечественников и поклонников ЗОЖ со всего мира.
Из оборудования понадобится кухонная плита, морозильная камера, холодильник, соковыжималки, блендеры, кухонные комбайны, столы и мелкая техника.
Что касается персонала, то количество наемных работников составит порядка 8 человек.
Именно так выглядит набор блюд на день
Реклама
Бизнес по доставке продуктов здорового питания лучше всего рекламировать в социальных сетях. Необходимо завести группы в Facebook, Instagram, ВКонтакте, Одноклассниках и выкладывать полезные советы, новости, фото блюд, рецепты. Конечно, в основном меню должна быть информация о компании, услугах, преимуществах, контактные данные.
Обязательно понадобится собственный сайт. На нем будет присутствовать не только вся информация о фирме и список услуг, но также меню, рецепты, расценки, фотогалерея.
Меню составляется индивидуально для каждого клиента. Помимо основных блюд должна присутствовать возможность заказывать ПП-десерты, смузи, детокс продукты.
В качестве развития бизнеса на здоровом питании можно проводить мастер классы, где все желающие смогут сами приготовить ПП-блюдо или десерт.